东北猎户重生记:我帮前妻拉帮套

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第85章 熬荤油练油渣

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夜幕像一块巨大的黑色幕布,悄然笼罩了石门屯。整个村庄安静下来,偶尔传来的几声犬吠,在夜空中回荡。

爷仨趁着夜色,脚步匆匆地赶回了石门屯。他们的身影在月光下显得有些模糊,带着些许疲惫和匆忙。

一进家门,冯刚吩咐彪子和张卫东,把一多半的肉切成三斤一条的大肉条子,用大粗盐好好抹匀了,他便转身走向灶台,着手准备熬荤油。

冯刚熟练地操起刀,利落地刮下熊肚子肋骨上面那层附着油膜的大肥膘子。

认真地冲洗干净,随后将其切成三厘米见方的小块。

接着往锅里添入少量清水,以小火慢慢地加热。

不时地拿起铲子翻炒,不一会,肥膘块在锅里缓缓地发生着变化,渐渐地变得金黄发亮。

在大东北的这个小小的村庄里,家家户户都传承着熬板油的习俗。

童年时那嘎嘣脆的油渣,以及香气扑鼻的猪油拌饭,是每一个在黑土地上成长起来的孩子难以忘怀的美好记忆。

妮子这天学校组织劳动,回来得比平常晚了许多。

还没走到院子,那浓郁的肉香味便如同无形的触手,迫不及待地钻进了她的鼻腔。

要知道,冯刚家住在村子最为偏僻的角落,还特意把烟道改到了后面的坡底子,可这香味依旧顽强地飘散了出来。

“爹!你又整啥好吃的了?” 妮子推开门,大声地问道。

一看到堂屋中忙活的爷仨,她不禁笑了起来,眼睛弯成了月牙儿。

“哎呀!东哥、彪哥,知道的你们在腌肉呢,不知道的还以为你们在腌自己呢,我来吧。”

说着,妮子迅速地挽起袖子,风风火火地赶走了手忙脚乱的哥俩,而后熟练地坐在大缸前忙活起来,那动作行云流水,一气呵成。

腌自己?我是有多跟自己过不去,张卫东心想道,这丫头小小年纪满嘴虎狼之词。

“你俩别忙活了,把肉给两家爹娘送去,我一会儿做饭,完事过来陪我喝一口。” 冯刚说道。

“必须的!” 彪子一听,眼睛顿时亮了起来,扛起麻袋就大步流星地往外走。

哥俩一人扛着一麻袋肉,沿着屯子外面的小路快步往家走去。

“东子回来了?” 老娘正在收拾碗筷,双手不停地忙碌着。

一旁的张卫国懒洋洋地躺在炕上,眼睛紧紧地盯着手中的《铁道游击队》小人书,一动不动,完全沉浸在了书中的精彩世界里。

“你小子吃饱了不知道帮咱娘收拾收拾么?” 张卫东皱着眉头说道。

“我上一天学多累啊,你这一天天跑没影儿,这时候心疼起娘了。”

张卫国嘟囔着,不情不愿地从炕上跳下来,手里还紧紧攥着那本小人书,慢悠悠地回到了自己的屋子。

“别说他了,上学挺累的,你吃饭没了?娘给你窝个鸡蛋啊。” 老娘端来一碗热水,目光中满是关切。

“娘你就老惯着他吧,我爹呢?” 张卫东无奈地说道。

“你爹上碾子房磨豆腐了,你姐夫拿回点黄豆。” 老娘一边说着,一边转身匆匆去拿鸡蛋。

“娘你别忙活了,快过来看!” 张卫东边说边把袋子放到煤油灯下面。

老太太凑近一看,不由得惊呼道:“唉呀妈呀!哪来这么多猪肉!”

她的眼睛瞬间瞪大,脸上满是惊讶与喜悦交织的神情。

隔壁屋的张卫国听到老娘的喊声,像一只敏捷的小兔子一般,从屋里蹿了出来。

看到满满一袋子肉,被眼前的景象惊得呆住了。

“肉肉肉!哥你太厉害了,娘,快生火,咱炖肉吃。”

张卫国兴奋地大声呼喊着,双手在空中兴奋地挥舞着。

张卫东乐呵呵的将袋子里的肉一股脑儿地摊放在炕桌上。

“我们跟冯叔跑山去了,运气好打着一头黑瞎子。” 张卫东语气平淡地说道。

“啊?” 老太太一听,脸色顿时变了,急忙拉过张卫东上下打量,双手在他身上不停地拍打,眼神中满是焦急与担忧。

“你小子不要命了?黑瞎子也敢打?伤着哪没有?”

“哎呀娘,没事的,我们在后面躲着呢,就是搭把手。张卫国,想吃肉就赶紧去喊咱爹去!”

张卫东安慰着老娘,又转头对弟弟说道。

“遵命!” 张卫国像接到了紧急任务一般,撒腿就往外跑。

跑了两步又急忙蹿了回来,小脸微红,小声问张卫东:“哥,你去冯叔那呢?妮子呢?妮子到家没?”

张卫东瞥了他一眼,瞬间明白了他的小心思。

“到了到了,去去去,爹要没磨完豆腐,你就在那陪着!”

张卫国讨了个没趣,灰溜溜地跑了出去,那背影显得有些失落和尴尬。

而此时,老娘的眼睛早已湿润了,泪水在眼眶里打转,那是心疼与感动交织的泪水。

“哎,自打退婚以后,娘知道你心里苦。你为这个家担了太多,要是咱家条件能好点,也不至于让人家骑脖子上拉屎。

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