小麦、大麦的价格全球接轨，指望一户村民种植几亩小麦、大麦维持家庭的开支，那是天方夜谭。
就是喇嘛村的特色农业也面临着没落，种植胡麻难题最大就是无法机械化收割，农业有它的特殊性，必须及时收割，否则一场秋雨胡麻发芽，发霉。
或着一场风，胡麻的种籽重新洒在地里，一年的收益为零，村民又陷入贫穷的漩涡。
胡麻手工收割有一个过程，这个过程需要时间，我们都是时间赛跑的失败者，所以错过了时间就是错过了一切。
高城村村民匆匆种上小麦、大麦，然后就打工去了。
山湾乡是知道这种情况的，不要一错再错，套取国家发放的经济农业胡麻种籽。
欲先取之，必先予之，真正的脱贫在于村民自己。
政府只起一个示范作用，要忌讳一刀切·····
市长祁连雪在三菱车上和县长何惠民交流脱贫的一些看法。
市长祁连雪调研喇嘛村和民政局长刘世杰考察喇嘛村，有着本质的不同。
市长祁连雪主要工作，就是看看村民脱贫致富了吗？
而民政局长刘世杰考察的山湾乡，是扶贫资金的流向。
喇嘛村改为脱贫致富的先进典型村。俗话说:“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
市长祁连雪陪着市委书记吴明英到县城一小，了解小女孩吴咏梅的事情，已是十点半了。
所以市长祁连雪又上山湾乡考察胡麻种植，了解村民脱贫致富的情况，他忙的团团转，没有闲暇时间吃饭。
党委书记杨林向县长何惠民暗示，县长何惠民心领神会。
祁市长到山湾乡食堂吃一碗面条吧，喇嘛村还有十几公里呢？
祁连雪也是饿了，到了山湾乡食堂。
乡长高胜天早已站在乡大门，迎候市长祁连雪一行。
家乡的面食，没有准备随便吃一点。
县长何惠民殷勤介绍着。
这时党委书记杨林端过来一碗面食，市长祁连雪也是西河县人。
哦是“搓鱼子”。
这么忙还有闲工夫做这种面食。
市长祁连雪还是拿起筷子。
这顿饭山湾乡食堂管理员魏胜强，亲自做，领着两个女人，在一盆小麦面粉中又掺了半盆豆面。
他亲自舀了一勺水，放了一点食盐，开始揉面。
然后他亲自切成小面剂子，平放在案板上。
两个女人一人拿着一团面，用两手掌搓成粗如沾笔杆的长面条。
一个女人左手拿起面条的一头，用左手拇指与食指将面条的一头，掐成大如豌豆的小面丸，边掐边入于右手下。
她右手掌顺便搓一两下，即将面丸搓成两头细，中间圆粗的面“箭头”，顺手磙在一旁。
由于农村女人经常做这种面食，熟能生巧，不一会就可搓成几碗搓鱼子面。
为了供许多人吃，所以食堂管理员才请来两个农村妇女，有两个女能手专门搓，效率就更快。
山湾乡食堂几十人，因为市长祁连雪的到来，而吃了一顿家乡的“搓鱼子”。
也算解了口福。
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