在宏伟壮丽、金碧辉煌的皇宫御膳房中，众多厨师正忙碌地穿梭着，准备为皇室成员烹制美味佳肴。就在这时，皇上赵受益亲自提着一篮子新鲜的猪皮走了进来。厨师们见状，立刻迎上前去，其中一名厨师恭敬地说道：“皇上，让小的帮您处理这些猪皮，给您做成美味的菜肴吧。”然而，赵受益微笑着摆了摆手，拒绝了他的好意：“不必麻烦你了，朕今日想要亲自动手制作猪皮冻，你们各自忙去吧。”
那位厨师听后，有些惊讶，但还是连忙点头应道：“既然如此，那皇上可要小心些啊，莫要伤着自己。”说罢，便转身回到炉灶前继续忙碌起来，开始制作各种香酥可口的炸货。
只见赵受益熟练地将猪皮放入装满凉水的锅中，并加入适量的料酒去腥。稍煮片刻后，他迅速捞起猪皮，用温水仔细冲洗一番，以去除表面残留的杂质。接下来，他拿起一把锋利的菜刀或是小巧的勺子，小心翼翼地将猪皮上的油脂一点点刮除干净，确保每一处都处理得干干净净。完成这个步骤后，他又把猪皮切成均匀的小丁状，再撒入少许盐和白醋，接着用温度适中的清水反复冲洗多次。直到最后一次冲洗时，水中已不见丝毫浑浊，变得清澈透明，这才算大功告成，可以进入下一环节。
赵受益轻轻拭去手上的水珠，走到灶台旁，稳稳地将铁锅架在炉火之上。待锅底稍稍烧热，他便依次往锅中放入切好的猪皮丁、足足三倍于猪皮量的清水，以及精心准备的葱姜八角等香料，再添入些许盐巴调味，最后倒入适量的香气扑鼻的黄豆酱油增色增鲜。一切就绪后，他盖上锅盖，控制火候慢慢炖煮。大约过了半个时辰左右，锅中传来阵阵浓郁的香味儿，猪皮已经被炖得软糯入味，汤汁也变得浓稠起来。此时，赵受益满意地点点头，熄灭炉火，将煮好的猪皮连汤一起盛出放置一旁，等待其自然冷却变凉。
待到猪皮冻完全晾凉凝固成胶冻状态后，赵受益轻轻地将其倒入一只精美的瓷盆之中。随后，他静静地凝视着眼前这一盆晶莹剔透、宛如美玉般的猪皮冻，脸上露出欣慰的笑容。
“皇上，这美味的猪皮冻究竟何时才能让我们一饱口福呀？”站在一旁的小厨瞪着圆溜溜的大眼睛，满脸好奇地向皇上询问道。
只见赵受益面带吟吟笑意回答说：“莫急莫急，待将其放置一夜之后再取出来，切成厚厚的片状，然后蘸上那香香辣辣的蒜泥，如此这般方可尽情品尝其中滋味啦。”
听到这里，那嘴馋的小厨忍不住又笑盈盈地问道：“皇上，待到明日享用之时，小的是否也能有幸品尝些许这诱人的皮冻呢？”
赵受益十分爽快地点头应道：“哈哈，自然是可以的。明日定当为你留下一份，好让你也尝尝这人间美味。”
“多谢皇上隆恩！”小厨闻听此言，喜不自禁，赶忙连连行礼道谢，脸上洋溢着难以掩饰的兴奋之情。
夜幕降临，华灯初上，皇宫里灯火通明。皇上、皇后以及可爱的小皇子围坐在饭桌前一同用餐。这饭桌上可真是琳琅满目，令人垂涎欲滴。除了香喷喷的白米饭之外，更有金黄酥脆的炸鱼，外酥里嫩；香气四溢的炸藕合，口感香脆；色泽诱人的炸茄盒，软糯可口；鲜嫩多汁的炸蘑菇，回味无穷；还有那肉质嫩滑的炸鸡柳，以及喷香扑鼻的炸花生米。除此之外，还有几道清新爽口的素菜佳肴，如清炒土豆丝，根根分明，爽脆可口；清炒小白菜，碧绿鲜嫩，营养丰富；清炒西兰花，翠绿欲滴，健康美味；以及那清炒豆芽，清脆爽口，别有一番风味。
“皇后，快来尝尝这道炸鱼，朕保证绝对美味无比！”皇上满脸笑容地夹起一块香气四溢、色泽金黄的炸带鱼，轻轻放入皇后的碗中。
然而，皇后只是淡淡地瞥了一眼碗中的炸鱼，随即毫不犹豫地将其又放回了皇上的碗里，并有些不耐烦地说道：“我可没什么胃口去吃这么油腻的东西，如今啊，我更喜欢那些清淡可口的食物。”说罢，她微微皱了皱眉，似乎对这道炸鱼毫无兴趣。
就在这时，一旁的小皇子眨着圆溜溜的大眼睛，盯着那盘炸得金灿灿的带鱼，嘴里嘟囔着：“哇，这带鱼看起来好诱人呀，一定非常好吃呢。我好想尝一尝炸鱼的味道呀。”说着，他便伸出小手想要去抓盘子里的带鱼。
“不行！你绝对不能吃！”皇上和皇后几乎同时出声制止，语气异常坚决。
小皇子听到父母如此果断的拒绝，瞬间像泄了气的皮球一般，小嘴一撇，眼眶开始泛红，泪水在眼眶里打转。紧接着，他“哇”的一声大哭起来，边哭边委屈地喊道：“呜呜呜……你们都欺负我，连这么好吃的炸鱼也不给我吃，你们根本就不爱我了，嘤嘤嘤~”
见小皇子哭得如此伤心，皇后娘娘连忙心疼地将他一把揽入怀中，轻声细语地安慰道：“我的小宝贝呀，不是爹娘故意不让你吃这炸鱼的哟。你看呐，这带鱼虽然看着美味，但它身上的刺实在是太多啦，如果不小心吃到肚子里可是会很危险的呢。咱们家的小宝贝还太小啦，等你再长大一些，能够自己处理这些鱼刺的时候，爹娘一定会让你尽情品尝各种美食的，好不好呀？”
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