大唐的陆地、海上丝绸之路，越窑青瓷均是最受欢迎的外销产品，深受周边国家喜爱，成为大唐重要外贸商品之一。
唐代诗人陆龟蒙曾作：九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。
大唐时期，文人雅士喜欢饮茶，越窑青瓷温润如玉的釉质，青绿略带闪黄的色彩可以完美地烘托出茶水的绿色。
正因如此，越窑青瓷受到文人雅士的喜爱，所以唐代的越窑青瓷，大都以荷叶式、花口式的盘和碗为主。
一方面是为了迎合这些文人雅士的喜好，另一方面是因为这些造型，更加简洁、高雅，与越窑青瓷的釉色十分搭配。
明永乐属于明代早期，与大唐中间隔着一个宋、元两个截然不同的朝代。
宋朝，是一个非常特殊的时期，极度重视文化发展，在治国方面就不多提了。
宋代，是华夏瓷器史突飞猛进的年代，宋五大名窑各具特色，可谓百花齐放。
宋代以素色瓷为主，而到了元代，突然杀出一个【元青花】，青花瓷迅速在民间推广开，成为上到皇室成员，下到普通百姓均可使用的日常用瓷。
明代越窑厂，吸收唐、宋、元三朝瓷器工匠的制作工艺，对越窑青瓷进行改良。
明代的越窑青瓷，不再附庸那些文人雅士，全是莲花、荷花等造型，新增许多日常使用器型，如：梅瓶、玉壶春瓶、双耳瓶等等。
除此以外，还新增一些女性用品，如：首饰盒、胭脂盒、粉盒等等。
这些特征，可以用来判定越窑青瓷的年代。
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