顾韬晦倒还记得,他对仲青说:“我看着你带着几个女眷,送他们回家,最后你再回到你住的宿舍。那几个男的,他们就自己解决的。”
仲青诧异:“我怎么不记得?我还做了这么多事?”
顾韬晦说:“是的,你可能是后来忘了的。”
但顾韬晦没有告诉他,其实在仲青失去意识的某一时段,他发现自己可以掌控这具身体,于是他就试着做了这许多的事。
他不敢朝这方面想,因为仲青看得见,他控制着自己的意识,让它在一片混沌中飘飞,以期让仲青无法察觉到他真实的想法。
仲青的确粗线条,想不通就不去想了。他叫来刘成德和林二狗,跟他们说了卫东在年夜饭时跟他说的信息。
仲青说:“你们俩都是乡下来的,附近应该有这样的餐饮集合点,有没有印象?”
仲青一说,刘成德就知道了,他说:“多,我们那里正好在沱江,前两年就有人在公路边上开饭馆,生意还多好的。后来也有人陆陆续续在边上一起开,就形成了口岸。据说现在很出名了,老远都有人开车过去吃,以前去的都是路过的长途车司机。”
林二狗也说:“我们那里也有,跟刘哥说的差不多。”
仲青就说:“你们觉得我们有没有可能也在那里开一家饭馆?卖过路的司机,货运的、客运的,都可以。”
刘成德说:“我觉得可以,就是我们现在怎么分些人手过去,自己都不够,还有就是,要跟当地管事的搞好关系,不然会欺生。”
仲青说:“之所以找你们两个来说这件事,就是想着你们是当地人,找关系也好找,而且,以你们的名义开店,也不会被欺负。”
刘成德说:“那可以,我和林二狗都可以派出去拉一队人马搞这个事,我们先回去摸清楚情况再决定。”
仲青说:“我想先只开一家,所以你们两个都调查一下,看在哪个地方最合适。我们现在人手不足,只开得起一家店,以后有经验了,再多复制几家。”
刘成德赞成:“那我和二狗都回去了解一下,等过几天吧,春节过完,淡季的时候再去。”
仲青点点头,这事就这么先定下来了。
大年一过,国家算是正式进入新的年份,所有人都收拾心情,老老实实工作以等待岁末的再次狂欢。
餐饮的传统淡季到来了,所以刘成德和林二狗就紧着这段时间回家去做调研,找一个好的地段准备做农家乐。
刘成德先回来,他向仲青汇报成果:“我们那里有一条沱江的支流,叫球溪河,出产野生鲢鱼。以前不知道,这次专门去看,吓我一跳,完全就是一个小的旅游风景点。卖鲢鱼的起码几十家,一家挨着一家,都说是野生的球溪河鲢鱼,肯定中间也有滥竽充数的,再多的野生鲢鱼,照这种吃法,也早就吃绝种了。”
“不过家家户户生意都好,以前只是过路的货车客车去吃,现在城里面的居民也会开着车去吃,已经形成了规模效应。”
仲青问:“你有没有找当地关系?”
刘成德拍大腿说:“也是巧,刚好我一个同学的爸就是管那片治安的,我找了我那同学,他说他帮我去问,如果可以,把他也拉进来算一股,这样就稳当了。”
仲青又问:“效益呢?你有没有在那里待着看看那些餐馆是不是都活得很好?”
刘成德说:“我看过,这点经验我还是有的。不是所有的餐馆生意都好,但我看差的也还是做得起走,如果是当地农民自己的房子的话就没问题,毕竟不要房租,只有食材成本,人工成本根本可以忽略不计,那里的闲人遍地都是。”
仲青点头:“但是我们不一样,一是我们从锦沙过去,二是我们要租当地的房子,三还要装修,投入比较大,如果流水上不去,就会亏。”
刘成德就有点傻眼,好在他反应快,马上说:“我看那些生意秋的都是地段不行的,集中的区域也就十几家,如果刚好那里有铺面出租,生意肯定上得去。”
又说:“当地鲢鱼的做法比较特别,我们锦沙没有这种做法,就是农村没有章法的菜,但吃客还就好这口,我们都用不着去厨师,当地找一个就可以了。”
仲青整理思路,觉得这个办法还行,可以尽快上马,抢占先机。
一天后,林二狗也回来了,水都没喝一口,就来找仲青。说:“我们那里去重庆方向有一个小镇,盛产鲫鱼,有几家做得特别好吃,一来二去生意就做大了。我这次去,都新修了楼房,一、二层是餐厅,三、四层就做旅馆,开车去的人,可以在那里住一晚上,这样就可以吃晚一点,酒也可以多喝一点。”
仲青说:“这个定位就不是司机了,应该是周边的居民,在周末的时候去乡下耍一天,就是资格的农家乐。”
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