赶山重生1978年打猎枪法如神

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第48章 大快朵颐

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冬夜星空,冷冽而清澈,星辉点点,映照着寂静而寒冷的山间...

陈达海拖着爬犁,在雪地上滑行,两人回到山腰石屋时,月亮早已高悬天空之上。

回来的途中也是惊险万分,秦峰走在最后面,察觉身后的林子里有未知动物跟着他们,这让他当即有些不好的预感。

经过一处茂密的灌木丛时,秦峰沉着眉头,站在原地一动不动,聚精会神的盯着远处...

沙沙~~~

滋滋~~~

砰~砰~

秦峰毫不犹豫地朝声响方向开枪,也不管有没有射中。

陈达海放下爬犁,急忙跑至秦峰身侧,有些不明所以地问道:

“三哥,有东西跟着咱们?”

秦峰拧着眉,没有出声,仍旧十分警惕地看着不远处的灌木丛。

“现在应该没有了,走吧,我们加快脚步回去。”

两人回到石屋,秦峰也没有歇着,这个熊胆要及时处理。

又拎着新鲜的熊胆往柴屋走,在灶上烧起一大锅雪水,附近山间的小溪已经被冻住,只能在附近树枝上和干净草地上取一些雪块放在锅里融化。

处理熊胆的步骤十分繁复,将熊胆放到温水里煮沸,烫完了之后熊胆会收缩,再把熊胆挂在阴凉的地方阴干,干了之后熊胆还会反弹,又拿开水烫一遍,如此反复操作多遍,直到熊胆完全定型,差不多就可以了。

这种处理好了的熊胆,就可以直接拿去卖。

这个过程一般需要三个月左右。

秦峰后世曾经跟一个老猎人在国外打过一头棕熊,这个老猎人就是这样处理熊胆。

陈达海一路上使的劲最多,回到石屋,趴在炕上,早已经饿的前胸贴后背。

秦峰决定搞一顿熊肉大餐,好好犒劳一下陈达海。

这熊掌可是极其大补的东西。

熊掌是一种名贵中药材,有健脾胃、补气血、祛风湿、强筋骨、增强免疫力等功效。

秦峰将四只熊掌给砍了下来,晚上料理一只。

熊掌料理方式也非常的讲究,先将熊掌煮至七八成熟,以便去皮去毛,这个过程需要细心处理,确保熊掌表面干净,它的表面还有一层薄膜,也要轻轻撕掉,不然影响口感。

秦峰目前这个条件有限,也没得老母鸡拿来炖高汤,再用高汤和熊掌一块炖,可以想象一下,这锅汤能有多鲜美....

高端的食材往往只需最简单的烹饪方法...

现在只能原汁原味的炖熊掌。

这头处于冬眠的熊,身上有厚厚的脂肪,白花花的肥膘,厚度达到 1 0公分。

秦峰手握侵刀,割了几块白花花的肥脂,丢入小铁锅中,没多久,锅里的脂肪被炼成透明的油水。

又将熊肉切成一块一块的,扔在铁锅里煎。

这熊肉一定要煮熟,否则人吃了会感染寄生虫。

一边炖着熊掌,一边小锅里滋啦滋啦煎着熊肉。

陈达海馋猫附体,迫不及待的要品尝这美味的熊肉。

夹了一块熊肉,吹了两下,就往嘴里送,煎过的熊肉口感有点像牛肉。

两人敞开肚皮,吃了一顿熊肉大餐。

半个时候后...

啧啧~

嗝~嗝~

陈达海咂咂嘴,打了几个饱嗝,仰靠着板凳上,一只手拿根细棍剔着牙,另一只手扶着肚子。

秦峰和陈达海两人的手跟嘴全都油光锃亮。

两人吃饱喝足,安心入眠。

第二日。

可能是昨晚忙到很晚的缘故,日上三竿了,两人都还在炕上没醒来。

秦峰揉着太阳穴起身,一醒来就连着打了几个喷嚏。

原来是炕下面早就没温度,给冷醒来了。

秦峰看了眼自己盖的乌漆麻黑卷成一团的烂棉絮被,东一个窟窿,西一个补丁。

看来过段时间,还要下山去买两床棉被上来才行。

秦峰起床融了点雪水,随意洗漱一下。

又去隔壁陈达海的屋子。

叩叩~

“海子,起床了。”

见屋子里面没人回应,秦峰推门进入。

走到炕沿,见陈达海闭着眼睛,整张脸泛着通红,伸出手一摸他额头,滚烫无比,明显是生病发烧了。

陈达海躺在炕上,嘴唇哆哆嗦嗦,说着冷。

秦峰又去自己屋子搬来那床烂棉絮被,盖在陈达海身上。

陈达海全身都在抖。

秦峰又去柴屋烧了点热水过来,喂给陈达海喝。

这个年代生病,全靠自愈。

像是发烧这种常见的疾病,都是选择在被窝里蒙一身汗出来,能出一身汗的,基本上没什么大问题。

不能自愈的基本上都嘎了,开个玩笑...

秦峰看着床上的陈达海,思考片刻,觉得还是不能放任陈达海继续烧下去,于是决定下山找个赤脚医生上来看看。

打好绑腿,装好挎兜,随即出门下山。

临走时,也没有忘了将大门门闩给带上。

天空万里无云,一片蔚蓝。

地面上的雪又化了一半,看来过个几天雪估计都会融化。

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