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第22章 雕花蜜饯

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夏里正色道:“阿嬷有那是您自己挣的,同我孝顺的怎能一样。”

老太太笑道:“你说的有道理,你按着自己想法来,这事儿没有旧例可循怎么着都行。”

夏里心中有数了,伺候着老太太用完朝食,谢嬷嬷领着夏里一起去处理青柚。

见到库房堆成小山似的青柚,夏里啧舌不已,谢嬷嬷挑拣出汁水足甜度高的给老太太留着,其余赏给底下丫头,连三等丫鬟都每人分得一个,好歹都能尝个甜头。

即便如此分发还是余下不少,老太太一股脑全赏给谢嬷嬷,让仆妇全搬到谢嬷嬷屋里去,谢嬷嬷哪能吃得了这么些,最后又给了夏里。

夏里琢磨了一会儿,打算将这青柚做成雕花蜜饯密封保存,等到冬日拿出来食用别有一番风味。

她曾去靖州旅居过一段时间,同当地侗族妇女学了用柳叶刀在食材上雕刻的独特工艺,这回也算是学以致用了。

谢嬷嬷随她折腾并不阻拦,青柚在别人眼里金贵,在她这里平平无奇,若是能发挥更大的价值,那便是再好不过的事了。

夏里下了值便去处理青柚,这东西不能久存,她先去谢嬷嬷那儿找了两个陶瓷罐,屋里没有灶具,还得去小厨房找巧荷帮把手。

夏里可不是刚入府那会儿的处境了,她在老太太跟前露过脸,且颇受老太太喜爱这事儿,乐寿堂仆妇都有耳闻,卢娘子哪怕再不待见她,也不好故意找茬。

巧荷在灶房还有活计要做,没空给她帮忙,夏里自己清洗青柚,她细心将表面青皮刮干净,然后切成片雕刻。

这柳叶刀还是她在后巷养伤时,特意去铁匠铺定做的,她总爱鼓捣些小玩意儿,各色工具总得备齐,这不就说用就用上了。

夏里打算先雕刻个简单的喜鹊闹梅练练手,好久没做手生疏了很多,反正青柚多的是,雕废了也不怕,她拿着柳叶刀雕刻的正起劲,耳边冷不丁响起卢娘子的声音。

“你竟会食雕?小小年纪能耐倒不少,你拜何人为师所学?”

夏里手极稳,哪怕被惊到,手上正雕刻着的花瓣也并未损坏分毫,她白了卢娘子一眼,漫不经心道:“忘了,小时候跟人学的。”

卢娘子眼珠一转,蹲下身笑眯眯道:

“我瞧你食雕这般出色,是个做掌勺的好苗子,要不你就拜我为师吧,我将厨艺传授于你,再结合你食雕的本事,定会成就不凡。”

夏里将雕刻下来的多余部分取下,淡定道:

“多谢卢娘子看重,可我感兴趣的东西太多了,身上也有差事,哪能整日留在小厨房当学徒,您还是另挑人选吧,巧荷就不错,踏实肯干又人品可靠。”

卢娘子满脸嫌弃的撇撇嘴,不留情面道:“算了吧,她就是个木鱼脑袋,要是能学成才怪。”

夏里吃过巧荷做的菜,算不上色香味俱全,就她年龄而言却也不算差,这卢娘子有刻意贬低之嫌,夏里索性不接她话。

卢娘子就是个粗人,她不会看脸色,夏里不说话,她还巴巴上前问道:“你将这青柚雕刻出来要做甚?”

夏里倒也不隐瞒,直言道:“既吃不完,扔了又可惜,索性做成雕花蜜饯。”

卢娘子对这名儿闻所未闻,瞪着眼睛道:“这蜜饯也不是这么做的啊,你莫不是诓我。”

夏里掀了掀眼皮,语气平静道:“我诓你有何好处?蜜饯又不是只有一种做法,你没见过,并不代表没有。”

卢娘子总觉得夏里神叨叨的,她继续问道:“这什么时候能做好?能不能与我尝尝味儿?”

夏里轻笑道:“这雕花蜜饯腌制过后得密封保存一段时间,冬日里享用才美味。”

卢娘子一听这话顿时歇了心思,她站起身道:“那今日是尝不到了,等时机成熟开坛取用,你再与我一些。”

夏里并不吝啬,她笑道:“这没问题,只日后我若琢磨新玩意儿,卢娘子能将灶房借我用用就行。”

与夏里结个善缘她不亏,卢娘子点头如捣蒜,笑眯眯道:“这事儿好说,只你捣鼓出来的好东西,得匀我一份儿。”

夏里爽快道:“一言为定,我用灶房也是下值后,必不会耽误你差事。”

卢娘子微微颔首,淡声道:“行,那你忙吧,我先走了。”

没人在身旁聒噪,夏里手中的柳叶刀用的越来越顺手,不一会儿那喜鹊闹梅便活灵活现的雕刻好了,夏里看着成品很是满意。

巧荷忙完过来看到后,也爱的跟什么似的,只这雕刻的忙她帮不上,夏里干脆打发她回去歇息,小厨房的活计大多是要出力气的,睡不好身体压根抗不住。

两人关系亲厚,不必虚情假意的客套,巧荷累的浑身酸疼,便没有勉强自己,叮嘱夏里离开锁好小厨房的门就回去了。

夏里一个人忙活到亥时才将雕花蜜饯全部弄好,只等明日拿出去晒干,然后封存起来,便妥当了。

她一手提着竹篮,一手打着灯笼,慢慢往回走,以前她也经常工作到深更半夜独自开车回家,她并不觉得害怕,反而过得很充实,她可能就是闲不下来的那种人。

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