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第18章 云浮介绍

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在岭南的腹地,有一座被云雾缭绕的小城,名为云浮。这里不仅有着悠久的历史底蕴,更藏着无数让人心动的生活片段与旅游胜地,仿佛是大自然与人文历史交织的一幅精美画卷。

云浮的生活节奏悠然自得,仿佛时间在这里放慢了脚步。清晨,当第一缕阳光穿透薄雾,照亮了蜿蜒的西江,江边便开始了它一天的生机。老茶馆里,早起的居民围坐一起,一杯热腾腾的早茶,几笼精致的点心,闲聊中开启了一天的序幕。这里的茶文化,不仅仅是味觉的享受,更是邻里间情感交流的纽带。

午后的时光,不妨漫步于云浮的古街小巷,青石板路两旁,是保留着明清风貌的古建筑,每一砖一瓦都诉说着往昔的故事。市集上,琳琅满目的手工艺品、地道的农产品,让人目不暇接,感受到浓郁的乡土气息和生活的烟火味。

云浮景点

1.国恩寺:在新兴县集成镇,是中国佛教禅宗六祖惠能大师的圆寂之地,也是他亲手创建的寺庙,被誉为“岭南第一圣域”。寺内古木参天,环境清幽,是了解禅宗文化、进行宗教朝圣的好去处。

2.天露山:在云浮市新兴县,是粤中南部的最高峰,以其壮丽的山色和清新的空气着称。山中有瀑布、奇石、幽谷等自然景观,四季皆景,春天山花烂漫,夏日绿荫蔽日,秋时红叶满山,冬来银装素裹,是徒步爱好者的天堂。山中藏着的温泉,更是游人放松身心的好去处,泡一池温暖的泉水,洗去旅途的疲惫。

3.蟠龙洞:在云城区城北的狮子山中,是一个大型的喀斯特溶洞,以其独特的石花、石幔、石笋等钟乳石景观而闻名。洞内景色千变万化,色彩斑斓,被誉为“岭南第一洞天”。

4.金水台温泉度假区:在新兴县,是一个集温泉养生、水上乐园、度假酒店于一体的综合性旅游区。温泉水质优良,含有多种对人体有益的矿物质,是放松身心、享受温泉疗养的好地方。

5.罗定学宫(文庙):在罗定市,是一处历史悠久的文化遗址,始建于宋代,历经多次重修,至今仍保留着明清时期的建筑风格。这里是研究古代儒家文化和教育制度的重要场所,也是体验传统文化氛围的好去处。

6.大云雾山旅游区:在云安区富林镇,以云雾缭绕、山势险峻着称,拥有“天池”、“石林”等自然奇观,是进行生态旅游、摄影创作的绝佳地点。

7.六祖故里,这是一个充满神圣气息的地方。寺庙里香火旺盛,游客络绎不绝,在这里许下愿望,感觉一切都充满了希望。

8.八排山,虽然不在青藏高原,但却有着类似的壮美景色。沿途的风景就像一幅幅绝美的画卷,让你忘却城市的喧嚣,感受大自然的魅力。

9.长岗坡渡槽,全长 5200 米,完全靠人力建造,下面是大片大片金黄的稻田,那景象相当的壮观

10.罗定风车山,简直就是云上世界!开着车在山中穿行,感受着独特的清香,到了山顶,不仅能看到美丽的日出和日落,天气好的时候还能看到璀璨的星河,真的是不要太浪漫了。

不可错过的还有罗定的龙湾生态旅游区,这里拥有“广东大峡谷”之称,峡谷深邃,瀑布飞泻,溪流潺潺,行走其间,仿佛步入了一个远离尘嚣的秘境。而位于郁南的兰寨古村,以其丰富的历史文化遗迹和独特的民俗风情吸引着众多游客,漫步古村,感受岭南文化的深厚底蕴。

谈及云浮,不得不提的就是其丰富多样的美食。这里的菜肴注重原汁原味,以新鲜食材取胜。新兴的炒田螺、罗定皱纱鱼腐、郁南无核黄皮鸡,每一道都是地方特色,让人回味无穷。特别是云浮的砂糖桔,皮薄肉厚,甘甜如蜜,每年冬季成熟时,吸引着八方食客前来品尝。

推荐云浮美食的有

1.新兴裹蒸粽:新兴县的特色小吃,以糯米、五花肉、绿豆、咸蛋黄等为原料,用当地特有的冬叶包裹,经过长时间蒸煮而成。味道香浓而不腻,是端午节期间及日常都非常受欢迎的美食。

2.罗定皱纱鱼腐:罗定地区的传统名菜,选用新鲜鱼肉打成鱼浆,加入蛋清、淀粉等制成球状后油炸至金黄色。因其外表皱褶如纱,故名“皱纱鱼腐”。口感外酥里嫩,可炖、煮、炒等多种烹饪方式,非常美味。

3.茶洞豆腐:产自云安县茶洞镇,采用当地优质黄豆和山泉水制作,以其细腻滑嫩、豆香浓郁而着名。可直接做成豆腐花食用,或是加工成各种豆腐制品,如酿豆腐、豆腐煲等。

4.连滩酿鸭掌:这是郁南县连滩镇的一道特色菜肴,将鸭掌去骨后填充入调好味的肉馅,再经烹制而成。外皮Q弹,内馅鲜美,风味独特。

5.西江河鲜:云浮位于西江流域,这里的河鲜非常有名,包括鲈鱼、鲮鱼、鲩鱼等品种,新鲜捕捞后以清蒸、红烧、煮汤等多种方式烹调,保持了食材的原汁原味,鲜美无比。

6.六祖斋宴:在新兴县的国恩寺周边,可以品尝到以禅宗文化为主题的素食宴席,使用当地时令蔬菜、豆制品等精心制作,既健康又美味,体现了佛教文化的饮食哲学。

7.罗定豆豉鸡:使用三黄鸡和罗定豆豉大火快炒而成,鸡肉质嫩滑,带有浓郁的豆豉香味.

8.擂茶粥:一种独特的粥品,将茶叶、砂仁、生姜、茴香籽等多种香料磨碎后混入白粥中,口感绵滑且香气扑鼻,具有开胃的效果。

9.粉葛扣肉:精选的五花肉与熟粉葛搭配,蒸熟后的肉质滑嫩、肥而不腻,是云浮的经典菜式之一。

10.托洞腐竹:云安区特产,以牛腩焖腐竹的方式烹饪,使得腐竹吸收了牛腩的美味肉汁,味道更加鲜美。

此外还有许多藏在小巷的老店,希望各位有机会来到云浮都去尝尝。

云浮,这座藏在云雾之中的城市,既有历史的沉静,又有自然的灵动,更有生活的温馨与美食的诱惑。无论是寻找心灵的宁静,还是探索自然的奥秘,亦或是品味地道的风味,云浮都能给予你一份不期而遇的美好。在这里,每一刻都值得细细品味,每一次旅行都能成为难忘的记忆。

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