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第130章 于莉想开饭馆

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傻柱是在酒楼待过的,知道酒楼的利润很大,他可是有三个儿子一个闺女呢,不得给孩子攒点家底啊,再说了去饭店干活,还能带着自家儿子当学徒,不用给工资的那种,他当年就是这么过来的。

“解放,你能看得起哥哥,哥哥啥也不说了,别说就晚上一顿,就是辞工都行,再说了,你还给分成,我这都有点不好意思了,要不我也拿点钱吧,这么干蹭有点不爷们儿了不是。”傻柱说着说着还有点不好意思。

“哈哈哈,柱子哥,不用你拿钱,你的手艺就是钱,咱们这算是合伙,我出钱,你出手艺,两好合一好。

如果你们这行要是有熟悉的,手艺人品都不错的人,你也可以介绍过来,咱们根据手艺,工级给工资怎么样?毕竟你就晚上一顿,这中午不能喝粥吃咸菜啊。”阎解放其实挺喜欢傻柱这种江湖义气的。

“嗐,你要说别的行当咱不认识,这四九城的勤行我还真认识不少人,等你这边开业了,我就去问问去,眼下也有一个合适,就怕你瞧不上,手艺肯定没问题,就是岁数有点大。”傻柱尴尬的说道。

阎解放已经有了猜测,但还是问道:“岁数大也不怕,有手艺能抡动大勺就行,谁啊?”

“那个,就是我爹,你何大爷,他退休四五年了,一直有回来的想法,现在也经常出去做个席面啥的,你要是不嫌弃,我给他拍电报,让他回来,岁数也大了,回来也好放心点。”傻柱说道。

“那敢情好,让我何大爷回来吧,他的手艺当年在四九城可都是能排上的,他又在酒楼干过,规矩都懂,有你们爷俩负责后厨,省老心了。

我这还能休息几天,明天我就去前门大街找地方,争取一个星期内把地址和手续跑下来,装修好了就能开业,定下来后,我再回来通知你们,到时候咱们也签合同,正规正距的。”

阎解放跟傻柱说好了,就带着杨柳回了香饵胡同。

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