谢冰莹好长时间，才停止哭泣。金无赤说：“老师，旧金山的华人社区，有没有着名的湘菜馆？老师既然回不了故乡，能在异国他乡，吃上家乡的菜品，聊以解思乡之情。”
“我后悔啊，悔不该听胡颓子和王程淑之言，来到台湾岛；在台湾没有容身之地后，又来到旧金山，当真是一错再错。”谢冰莹说：“在我的家乡，湖南新化县的铎山，有一种酒席，叫全牛酒。红红的辣椒，红仁的牛油，做出的十二道菜，我们新化人吃到肚子里人，仿佛成了战神蚩尤手下不可征服的勇士。”
叶依奎当年，带着自己的哼哈二将，飞蓬和龙葵，追查日本大特务山本太郎的下落，追到新化县的岩口乡，吃过一次全牛席，耶味道可是一绝。
谢冰莹回不去的故乡，叶依奎何尝不是？唉，唉，心中一时无限悲哀。不晓得自己的老婆，两个儿子，怎么样了？
刘登枝和siuy，不晓得从哪里打听到信息，抱着三岁大的第二个儿子，到了谢冰莹老师的家里。
刘登枝完全变为一个大学者的派头，眉宇间，透着自信。siuy已经变为美国社会的中层贵妇形象，特别是粘着眼睫毛，太长，太密，又太粗，像是《西厢记》里张生的黑油纸伞，一扇又一扇。叶依奎的心里，不晓得有多别扭。
刘登枝向谢冰莹、叶依奎、金无赤问过好之后，刘登枝说：“美国移民管理局，要我交三千万美元的押金，才允许我回台湾。”
叶依奎呵呵笑道：“证明你刘登枝值钱嘛！”
siuy故意说：“我挑中刘登枝，就等于挑中了一个五十三两重的大元宝。”
这个siuy，现在已经是两个孩子的母亲，还在对叶依奎的拒绝，心怀怨念。
刘登枝开车，跑遍了旧金山的华人社区，始终没有找到一个符合心意的中国菜馆。
叶依奎说：“谢老师，你告诉我，这全牛席怎么做，我来掌勺。”
“有叶先生亲自下厨，芸慈权当梦游回了故乡。”谢冰莹说：“现在，我们简单地吃一点面条。”
在旧金山的华人超市，买各种各样的食材、调味品，还是比较方便的，只是太贵，贵得让人无法想象。
如果自己不会全掌勺炒菜，哪里称得上世界上的美食家？别人做的菜，始终与自己心愿，差一点火候。
叶依奎虽然称不上什么美食家，但至称得上一个标准的吃货。如果不是金无赤在身边念念叨叨，叶依奎早已经吃成了一个大腹便便的油腻大叔。
做全牛席用的牛肉，必须是拉过犁的耕牛。但在美国，耕牛是不存在的，牛的存在价值，仅仅是提供牛肉。
金无赤、siuy两个人看热闹，刘登枝帮忙打下手，谢冰莹指挥，叶依奎掌勺，花了三个多小时，才做了十二个牛肉菜。
第一个脆丝牛百叶，第二个牛血红油汤，第三个是烫牛肉，第四个是炖牛腩，第五个是爆炒牛蹄筋，第六个是炖牛皮，第七个是豆腐煮牛脑汁，第八个是辣炒牛鼻肉，第九个是牛肉丸、鱼丸、鳝鱼片大杂烩汤，第十个是烧烤牛腱子串，第十一个是红烧牛脆骨，第十二个是红烧烂熟。
所谓的烂熟，是先把牛脑壳、牛腿、牛排骨煮熟，再用刀子削下来的肉。这种牛肉，切成小块，淋上卤饭，即可食用。
金无赤、siuy，从来没有这样吃过。看到谢冰莹老师，叶依奎吃得特别开心，小心翼翼地试着吃，吃一口菜，太辣，赶紧喝一口茶水。
刘登枝毕竟是男人，又必须给叶先生的面子，干脆放肆吃。
谢冰莹说：“叶依奎先生，你能做出地地道道湖南全牛席，我甚至怀疑你是湖南新化人。”
刘登枝帮叶依奎打圆场：“谢老师，我叶叔特别聪明，见到什么学什么，而且学得像模像样。您看，我们现在喝的干邑葡萄酒，就是江忠信先生大中华作品一号葡萄酒山庄生产的，但北美市场的销路特别好。”
吃完全牛席后，每个人捧上一杯云雾茶。金无赤说：“吃完全牛席，我觉得满血复活，像个湖南新化人了。”
“做个真正的新化人，没那么想象中的那么简单。”谢冰莹说：“吃得苦，霸得蛮，耐得烦，仅仅是新化人的一面。真正的新化人，像陈天华，邹寿福，邓显鹤，谭人凤，还有那个在朝鲜战场上，舍身救人的罗盛教，等一大批仁人志士，他们的身上的血性，才最值得称颂。”
离开谢冰莹老师的家，刘登枝开车，往金无堕家开去。
叶依奎说：“登枝，siuy，你们还租住地下室？”
siny抢过话题说：“早搬了，我们在学校附近，租了一套二室一厅的房子。我计划在旧金山买一套房子，但登枝不同意。”
金无赤说：“刘登枝先生，你为什么不同意？”
“我心目中的家，始终在中国台湾岛。”刘登枝说：“或许有一天，我要在大陆买一套房子。”
siuy说：“刘登枝，我不想离开美国，你要回台湾也罢，回大陆也罢，我不想跟你回去的。”
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