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第88章 清炒藕带

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“抽藕带?”

言叙跟楼南熠解释:“这个叫莲花,刚刚我摘的是它的果实,叫莲蓬,是可以吃的。”

“除了莲蓬外,莲的幼嫩根状茎,也就是藕带,也是可以吃的。”

“刚刚我就是想抽一根藕带看看还能不能吃。”

“我来就好。”楼南熠抓住言叙摸到水底下的那只手,上面沾了不少泥土:“都脏了。”

楼南熠用水给言叙洗干净手。

言叙看着楼南熠抓住自己的那只手,心跳莫名漏了一拍,有些不自在地想要抽回手,却被楼南熠握得更紧了。

“那个……不用了,我自己可以的。” 言叙的声音有些慌乱,眼神四处游移,不敢与楼南熠对视。

楼南熠却没有松开手的意思,他微微皱眉,轻声说道:“听话,这里水底下情况不明,还是我来。” 说完,他便松开言叙的手,挽起自己的袖子,“你在旁边告诉我怎么弄就行。”

言叙怔怔地看着楼南熠的背影,好一会才反应过来,指挥楼南熠抽藕带。

“抽藕带要找那种莲叶还没有长开、还是一个尖尖的这种,顺着它的秆子往下摸,小心一点,别太用力,不然容易弄断。摸到一个软软的、细细的东西,那就是藕带了。然后轻轻地把它抽出来,动作要慢,不然也容易断。”

言叙一边说着,一边紧张地看着楼南熠的动作。

楼南熠按照言叙的指示,小心翼翼地在水中摸索着。

不一会儿,楼南熠就摸到了藕带。他轻轻地握住藕带,慢慢地往上抽。那藕带在他的手中缓缓露出水面,洁白而细长,带着水珠,看起来就很鲜嫩。

“是这个吗?” 楼南熠把藕带递给言叙。

言叙疯狂点头:“没错,就是这个。”

接下来,在楼南熠抽藕带的时候言叙就在旁边溜达起来,没一会儿就看到池塘中间有一堆枯草。

言叙好奇地过去瞄了一眼,就看到枯草堆里有好几个白白的东西。

定睛一看,居然是鸭蛋!

“饭团,把藤篮给我拿过来。”言叙兴奋地喊道。

饭团听到主人的呼唤,立刻欢快地跑了过来,嘴里叼着一个藤篮。

言叙接过藤篮,小心翼翼地将鸭蛋一个一个地放进篮子里。

刚捡完一窝言叙又发现了一窝,言叙快步走上前去,拨开眼前的杂草想要伸手去拿鸭蛋。

没想到突然一个黑影扑了过来,言叙被吓了一跳,本能地往后退了几步。

那黑影速度极快,瞬间就到了言叙面前,言叙连忙抬手挡住了自己的脸,藤篮掉落,鸭蛋掉落了一地。

野鸭张着翅膀,嘴里发出 “嘎嘎” 的叫声,扑打着言叙。

言叙只慌了一会儿就反应过来了,这不就是一只鸭子吗?他怕什么?

于是言叙反击回去,胡乱打了一套组合拳,还真让他把鸭子给打飞了出去。

“哼,来啊,看我不把你抓住炖了你!”

不过这野鸭是过不来了,因为楼南熠已经过来把野鸭给制服了。

“你没事吧?”楼南熠问。

言叙:“没事,你把鸭子抓好,今天我们中午就吃了它,还有它的孩子!”

因为突然出现的野鸭,刚捡的鸭蛋都掉池塘里了,鸭蛋碰水了不好保存,得尽快吃了。

楼南熠“咔嚓”一下把野鸭脖子给折断了,随手扔到了岸边。

饭团刚刚看到了野鸭攻击自己主人,这会对着野鸭尸体就是一顿反击。

“饭团,别搞了,你再弄下去我们今天就得吃肉末了。”

饭团这才停了下来。

楼南熠抽了一把藕带后就被言叙叫停了,然后又被安排去杀鸭子。

言叙今天打算做个焖鸭肉和清炒藕带。

因为没有酒,所以鸭肉切好后言叙先是用清水泡干净血水,然后再冷水下锅,给鸭肉焯了一遍水,把鸭肉里剩余的血水给逼出来。

焯好水的鸭肉捞出来沥干水分,放在一旁备用。

言叙开始准备其他的调料,葱姜切成小块,辣椒切成段。

然后就可以开炒了。

油热放入切好的葱姜和辣椒爆香后,把鸭肉倒入锅中,翻炒均匀。翻炒一会儿后加入适量的盐和蚝油继续翻炒,一直炒到鸭肉里的油脂都被逼了出来,鸭肉的香味散发出来,这时候就可以加入清水漫过鸭肉,盖上锅盖,开始焖煮鸭肉。

在等待的过程中,言叙把藕带也清洗干净并切成小段,放在一旁。鸭蛋也洗干净,除了拿出四个等下煎鸭蛋外,剩下的言叙都给水煮了,给黑曜和饭团吃。

鸭蛋是最先煮好的,言叙把一瓦罐的鸭蛋给楼南熠剥壳,还放了几个跟鸭肉一起焖。

等鸭肉差不多熟的时候,言叙开始炒藕带。

陶片上倒入少许油,等油热后,放入藕带快速翻炒,等藕带快熟的时候,撒入一小把葱花,再翻炒几下就可以出锅了。

然后再热锅放油煎了几个鸭蛋。

此时,焖煮的鸭肉也差不多好了,言叙打开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来。

“好了,开饭!”

在一旁等着的三人连忙端着过来。

言叙给黑曜和饭团一人拿了五个鸭蛋,还有一勺鸭肉,想了想,素也得吃点,又加了一勺藕带。

——【碗】主播,这里还有一个碗。

——【碗】我也要。

言叙没管满屏飘着的碗,开始尝野鸭肉。

那野鸭肉色泽红亮,散发着诱人的光泽。言叙轻轻咬上一口,鸭肉的鲜美瞬间在口中散开。

肉质鲜嫩多汁,富有弹性,是以前言叙吃的养殖鸭肉无法比拟的,每一口都仿佛在舌尖上舞动。

浓郁的香味弥漫在口腔中,带着淡淡的辣味,让人回味无穷。

言叙又夹了一块藕带,藕带的清脆与野鸭肉的醇厚形成了鲜明的对比,一口下去发出 “嘎吱” 的声响,带着一丝清新的甜味。

野鸭蛋的味道也很好,尤其是跟鸭肉炖煮的那几个鸭蛋,吸收了鸭肉的油脂和味道,很是美味。

两人、一豹、一猪,吃了个肚皮滚圆。

瓦罐里还剩下不少鸭蛋,言叙收了起来打算等饭团饿的时候再给它吃。

吃饱喝足想睡觉,言叙昨晚本来就睡得少,这会儿吃饱了在竹林下被微风一吹就有点昏昏欲睡了。

“睡吧,有我呢。”楼南熠的声音传来,言叙心安得立马睡了过去。

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