羊肉是用来做烤串的，需要提前腌制入味，这个也很简单，加入各种调料，盐、蚝油、葱姜等，搅拌均匀，让每一块羊肉都能均匀地裹上调料，等入味了就可以串起来了。
蜜汁烤鸡也需要提前将吱吱鸟腌制好，上次言叙已经做过一次蜜汁烤鸟了，这次的步骤差不多，就是吱吱鸟的体格大多了，言叙就在吱吱鸟的表面划上了好几刀，方便入味。
都腌制好以后，大家开始串羊肉串，而吱吱鸟也架上了火堆上开始烤了起来。
言叙腌制的时候没有放辣椒和胡椒、柠檬这一些，就是怕有些人吃不惯，不过一共四个火堆，他给每个火堆都准备了一份调料，到时候喜欢什么口味自己加就行。
趁着吱吱鸟烤的时候，言叙开始给大家示范怎么烤羊肉串。
“烤羊肉串不能用太大的火，最好用这些通红的炭火，温度高又不至于烤焦。”言叙把羊肉串架在两根木头中间的间隙上，下面就是刚刚从火堆里扒拉出来的炭火。
随着温度的升高，羊肉串渐渐变色，羊肉表面开始滋滋作响，冒出了一些小油泡。言叙拿起刷子，轻轻地在羊肉串上刷上一层油。油滴落在炭火上，发出 “滋滋” 的声音，瞬间升起一股烟雾，带着羊肉的香气弥漫开来。
“烤到快熟的时候大家可以选择加入自己喜欢的调味料，比如这个是辣椒粉、这个是花椒粉，口味重的可以加这两个调料。”
“这个是蜂蜜，甜的，这个柠檬是酸的，也是看大家的口味自己添加啊。”
言叙很快就烤好了麻辣、甜、正常三个口味的羊肉串，他拿起一串羊肉串，递给旁边的人，“来，尝尝看。”
那人接过羊肉串，迫不及待地咬了一口。羊
肉外焦里嫩，咬下去的瞬间，鲜嫩的肉汁在口中四溢开来。
“哇，太好吃了！言叙，你烤的羊肉串真是太棒了！”
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