令颐让方大厨一份奶酪馅，称两斤奶酪，自己用戥子称又称了250克奶酪、酸奶360克、60克白砂糖一起放入大瓷碗中。又准备了一份相同的馅料给胤礽。
令颐将大瓷碗中的奶酪馅搅拌至顺滑，令颐见一旁的胤礽也做好了，不禁感叹，这学习能力可真强！
“青叶、将这两份奶酪馅用冰镇着，记得别搞混了。”青叶将两碗奶酪馅放入一旁的冰盒中镇着。
令颐转头吩咐方大厨将蒸好的糯米团取过来。令颐在碗中加入80克植物油，然后用手揉搓成面团，后用手拉扯着面团，边拉扯边揉搓，让面皮更有韧性。
令颐让方大厨将自己和胤礽做好的面团切成小份，然后自己用擀面杖擀薄，将擀薄的面皮铺在青竹取来的小碗上，往小碗里加入方才制作好的奶酪酱。然后收口包起来。令颐将小碗倒扣在盘中，用手在中间按压一下。
令颐对着胤礽兴奋道：“胤礽，你快看，我做好啦！我成功啦！这是我做的第一个软酪，待会请殿下品尝点评一下！”
胤礽只是笑着看令颐在这儿闹，耳朵听着她说话，手上的动作一点都不慢。不一会儿胤礽和太子两人都将准备的食材都做成了软酪。
令颐叮嘱何玉柱，这软酪用冰镇着再带入宫中，口感会更好些。何玉柱表示自己记住了。
胤礽和令颐两个人交换着自己做的第一个软酪，都等着对方吃完后的评价。
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