肖云看了看题目，想了想今天该给老爷子做哪道菜了。正好一块做。还能多省一笔材料钱。嗯，今天就做【熘鱼片】得了。最近时运不佳一直不上鱼。搞得肖云想发挥都没材料。
完全没在意这是什么场合。肖云心态平和的找出一条鲆鱼。片鱼取肉，然后切片。切片的动作也很随意。但是看的出来刀功贼强，即便很随意的动作，切出来的鱼肉片也是一致的。
碗里倒黄酒，味精，鸡蛋清，淀粉抓匀。炒锅内加入花生油，置中火上烧至四成热时，将鱼片逐片下锅滑熟呈白色，捞出控净油。
冬笋切片备用。炒锅内留油25克，中火烧至六成热加入葱、蒜爆锅，放进黄酒一烹，加入清汤150毫升、精盐、冬笋片、木耳烧开，撇去浮沫。然后转小火，滑入鱼片慢慢的等他熟。
此时鱼的香气已经飘起来了。炝锅的味道飘在灶台周围。紧接着，肖云挑了个勾芡用的汁就往上一浇，淋了一点芝麻油，就可以出锅了。
接下来就等他的对手了。肖云打了个哈欠，昨天晚上通宵钓鱼，结果不出预料的空军了。一晚上没睡，一直钓到来之前。才钓上来一条小鱼，不然估计得迟到。
堂岛安的元宝肉也到了制作的后期，前期的工作很简单，把鸡蛋先煮到三次成熟的时候，先将鸡蛋捞出先做一层虎皮。
五花肉切块之后再烧一层焦皮。接下来就是最重要的一步，开始炒糖色。放葱、姜、大料、酱油、料酒炒均匀，放入盛有温开水的沙锅中。
接下来堂岛安把开锅后把蛋放进去炖30分钟左右。才能把肉烧的足够入味。
熟练的装盘。元宝肉就算是做好了。
边上的肖云甚至没有等结果。将熘鱼片送了上去，甚至都没有等评委的评价，就已经端着另一个盘子走了。
气的评审直接拍桌子。也没有叫回来。堂岛安看这个样子应该是没什么结果了。于是把菜品往桌子上一放就跟着离开了。
肖云走出比赛场地，迎面吹来的风让他清醒了一些。他知道得罪评委很危险但他并不在意。他只想尽快把这些硬推来的事情解决了。然后他就可以去忙自己的事情了。
这些无聊的比赛比起钓鱼来说，差太远了。一心钓鱼的他甚至都没有发现身后跟着的堂岛安，就带了一路。
很快，肖云就跑到了河边上。看的出来，他对这里很熟悉。走到一个老大爷背后。“大爷，你这钓的什么鱼啊?”
老大爷看了他一眼，没有理他，扭头接着钓鱼去了。
“嘛意思嘛意思，我可告诉你。今个是小爷我心情好，着急送饭，不是我说啊！大爷，你这钓鱼方式就不对，怎么能这么钓呢？你得撒饵啊！不打窝怎么钓鱼啊！”看到老大爷空杆，碎嘴子的属性自己就展开了。
听到这小子话这么多，老大爷也着了。“嘿，你这小孩，干什么的？拿我打擦呢？你几岁啊?你才钓几年鱼啊！大爷犯得着你教吗？你懂个6啊。”
听到大爷这话，他也没说什么。确实是有事情。不然肯定和大爷掰扯掰扯。
然后肖云就端着盘子走了。留下了堂岛安和老大爷俩人。
堂岛安一看。得了，不追了。搁这里等一会吧。然后就蹲在大爷背后等着钓鱼了。
说实话，堂岛安对于钓鱼这个事情不太懂。但是老大爷的水平也有点太高了。
堂岛安还是第一次见到有人能钓出来鞋的。
忍了半天的堂岛安实在是忍不住了。“大爷 你行不行啊！咋还能钓上来鞋呢？”
老大爷咬咬牙，不说话。实在是没办法反驳。但是今天就是钓不上来怎么办吗？谁还没个空军的时候了。这俩小孩真烦人。观棋还不语呢。
这个时候肖云回来了。看到堂岛安也在这里。有点奇怪，但是也没有多奇怪。点了点头算是问候过了。紧接着就开始了自己的表演。
凑到老大爷边上。看了看他的鱼桶。啧了一声。注意动作啊各位，摇摇头，跺跺脚。然后等老头自己急。什么也没说，但是好像什么都说了。
给大爷气的，恨得大爷假牙都要咬碎了。这王八犊子。真不当人啊！心里默念不杀生，不杀生，都是祖国的花朵，这样做不好。最后还是忍住了。顺了顺气，就当没有看到这小子。扭头继续钓鱼去了。
瞅着老大爷没啥反应，肖云一边在心里感叹老大爷够能忍的。但是肖云的人生格言就是生命不息，犯贱不止。
于是，肖云眼珠子一转。想到了更抽象的一个活，不信他还能忍的住。低头看了看大爷身边的鞋子。又对着老大爷说:“呦呦呦，小子有眼不识泰山了啊！谁说钓不上来鱼的。这鱼多棒啊！看着这鱼得有42码了吧？就是样子没见过。像鞋子。您老人家见识广，给我们讲讲呗。”
一番话说出来，要多贱有多贱。给老大爷憋的脸通红。然后就开始了对肖云的国粹输出。
我**你**，你个**……
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