九转金丹炉第2部

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第215章 太子和皇子在御厨制作点心

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阳光满溢的御厨中,暖烘烘的气息与食物的香气交织。林恩灿满含宠溺,目光温柔地落在林牧身上,嘴角轻扬,和声说道:“弟弟,这次你想吃什么点心,尽管说,哥哥在一旁手把手教你制作。”

林牧眼睛瞬间亮如辰星,兴奋劲儿一下就上来了,在原地蹦蹦跳跳,掰着手指头数:“哥哥,我想吃软软糯糯的桂花糕,还有甜滋滋的红豆沙酥饼,对啦,奶黄馅的包子也超棒!”

林恩灿笑着点头,抬手揉了揉林牧的头发,应道:“好嘞,那就先从桂花糕开始。”说着,他利落地取来糯米粉、白砂糖和早已备好的新鲜桂花。

林恩灿将糯米粉缓缓倒入盆中,一边示范,一边耐心讲解:“林牧,注意看,倒粉的时候要慢一点,这样能保证粉质均匀。”紧接着,他又加入适量清水,开始搅拌,不一会儿,原本松散的粉末就变成了湿润的面絮。

林牧依样画葫芦,有模有样地学着,可水一不小心倒多了,面絮变得黏糊糊的。他有些慌张,抬眼求助:“哥哥,我是不是弄砸啦?”

林恩灿凑近瞧了瞧,安慰道:“别着急,弟弟,再加些糯米粉就好。”说着,他握住林牧的手,一点点添加糯米粉,边加边搅拌,“你看,像这样,慢慢调整,很快就能变好。”

在林恩灿的引导下,林牧逐渐找回信心,手法也愈发熟练。不一会儿,两人就把面絮搓成了细腻的面团。林恩灿拿起一块面团,搓成圆柱状,再切成大小均匀的小块,“来,林牧,把小块面团搓圆,然后轻轻压扁。”

林牧认真操作,可有些面团在他手里就是不听话,不是这儿歪了,就是那儿扁了。他看着自己的“成果”,忍不住笑出声:“哥哥,我这做的桂花糕,模样怎么这么奇特。”

林恩灿也跟着笑起来:“没关系,模样独特,才更有你的风格呢。”说着,他拿起林牧做好的一块面饼,在中间放上一小撮桂花糖,再手把手教林牧包起来,重新搓圆、压扁。

很快,一个个裹着桂花糖的面饼摆满了蒸笼。林恩灿将蒸笼放上炉灶,点火开蒸。等待的间隙,两人又马不停蹄地开始准备红豆沙酥饼。

林恩灿把醒好的面团擀成薄片,动作行云流水。林牧在一旁看得目不转睛,眼神里满是崇拜:“哥哥,你这手艺太厉害了,我什么时候才能像你这样呀。”

“别着急,多练习就好。”林恩灿笑着把擀面杖递给林牧,“来,你试试。”

林牧接过擀面杖,小心翼翼地擀着面团,可面团不是这儿厚一块,就是那儿薄一块。他有些气馁,林恩灿连忙鼓励:“第一次能做到这样已经很棒了,你看,稍微调整一下这里……”在林恩灿的指导下,林牧渐渐掌握了擀面团的技巧。

接着,他们在擀好的面皮上均匀涂抹上红豆沙,再将面皮卷起来,切成小段。每切一段,林牧都兴奋地展示给林恩灿看:“哥哥,你看我切得怎么样?”

“非常好,弟弟学得真快。”林恩灿毫不吝啬夸赞。两人把小段面团擀成圆饼,放入烤盘。

此时,桂花糕也蒸好了。林牧迫不及待地打开蒸笼,一股浓郁的桂花香瞬间弥漫开来。他拿起一块桂花糕,轻轻咬了一口,软糯香甜在舌尖散开:“哥哥,太好吃了!这是我吃过最好吃的桂花糕。”

林恩灿看着林牧满足的模样,笑意更深。他把盘子放进烤箱,算好时间,说道:“等会儿红豆沙酥饼出炉,肯定也很棒。”

在等待酥饼的过程中,两人又着手准备奶黄包。从调配奶黄馅,到包包子,林牧全程积极参与。虽然包出的包子形状各异,但每一个都饱含着他的用心。

终于,烤箱“叮”的一声,红豆沙酥饼烤好了。金黄酥脆的外皮,散发着诱人的香气。林牧拿起一个,咬了一口,外皮的酥脆与内馅的香甜完美融合:“哥哥,太赞了!今天和你一起做点心,太开心啦!”

林恩灿看着摆满一桌的点心,有模样不太规整却充满爱意的桂花糕、形状各异的红豆沙酥饼,还有大小不一的奶黄包,心中满是温暖。他揽过林牧的肩膀,说道:“只要你开心,哥哥就满足了。以后咱们常来,一起做更多好吃的点心。”

林牧用力点头,脸上洋溢着幸福的笑容。御厨里,两人的欢声笑语,与点心的香气交织在一起,绘就了一幅温馨美好的画卷 。

当两人全身心投入制作奶黄包时,搞笑的小插曲一个接一个。林牧负责搅打鸡蛋、牛奶和黄油的混合液,他双手紧紧握住打蛋器,鼓足了劲儿开始搅拌,本想展现出自己的利落,没想到用力过猛,混合液像调皮的小精灵,溅得到处都是。有几滴不偏不倚,正好落在了林恩灿的脸颊上,顺着他的下巴缓缓滑落。

林恩灿被这突如其来的“袭击”弄得哭笑不得,伸手抹了一把脸,看着手上的蛋液,佯装无奈地看向林牧:“林牧啊,你这是打算给哥哥化个‘蛋液妆’吗?”

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