原来是这样。
刘阿奶看她们一个个面色沉重，便转移话题，道：“枣儿，听梨儿说你让三娘给咱们送菜，这可是帮了她大忙。”
“昨日正巧碰上袁嫂子要去县城卖菜，我想着咱们也需要，便让她每日送两筐来。”向枣儿解释。
“你做的对，这样咱们方便，她也能赚些钱。”刘阿奶说完便催着她们几个开始收拾菜。
从刘家取了两个大号的陶釜，向枣儿将炒好的猪蹄放进去小火炖着。
那边的下水处理好后，再用大铁锅卤上，到午食时差不多能卤好。
梁氏看到向枣儿往锅中放了八角和花椒，那叫一个心疼，香料这么贵，谁家做饭舍得放，但刚才她说了，卤下水必须得放，不然又腥又臭不好吃。
半个时辰后，卤下水的香味越来越浓，梁氏这才信了她的话。
正午时分，工地上正式开饭。
干活的众人闻着香味早已迫不及待。
和昨日一样，六子和来柱负责抬锅。
猪蹄每个都是一分为二，下水卤好后切成片泡在汤里。
凉菜是用韭菜和胡瓜拌豆腐，韭菜用杵臼稍微杵一下，胡瓜切片，豆腐抓烂，加一些盐便可，超级解腻。
主食依然是窝头，卤下水的汤不咸，刚好可以泡窝头吃。
众人吃得双眼发亮，昨日的熬菜已是一绝，今日的红烧猪蹄更绝，还有卤下水，那又臭又腥的东西经过向枣儿的手，味道却实在香，泡上刚蒸好的窝头，绝配。
连家中不缺肉吃的梁氏也不停称赞，直呼原来猪下水还能做这么好吃。
一时只听到碗筷碰撞声和呼噜呼噜喝汤声。
桃儿和小宝各捧着一只猪蹄，啃得满脸是油。
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