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第四十三章 日常

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河谷黑牛的肉质更嫩,口感更好。

角牛的肉,更有嚼劲。

对林易他们来说,这些都是非常不错的牛种。

牧场现在有三百多头有角抗旱王,两百多头大型安格斯牛(布兰格斯牛),都是母牛,在分别接种角牛和河谷黑牛的生命精华。

第一批接种的角牛已经确定怀孕了。

牧场走上正轨,早晨也就没有了多余的时间出来跑步。

一大清早,林易开车载着林遥去了饲料仓库,这里有干草料,将干草料撞到车上送去牛棚。

哈里森两口子很珍惜现在的工作,每天七点就来农场,他们负责青草料的部分……

一天的忙碌开始,喂牛,打扫牛棚,还得收拾育种棚后面草场快风干的牛粪。四个人照顾差不多六百头牛,从早上一直忙到中午……

“Boss,得再招聘工人了。现在有很多母牛怀孕,我和杰妮芙得分心照顾母牛。对了,我们得买一些孕牛饲料回来,越快越好。”现在的牧场,每天都很忙,中午的时候哈里森和杰妮芙就在林易家里吃饭。林遥还给他们安排了一栋房子,用来中午的时候休息。

“过几天我的父母和弟弟他们会过来。就这两三天了,到时候你耐心教他们一下。”林易端着煎牛排出来,说:“饲料这一块,不知道哪里有卖?”

“饲料好多。杰拉尔顿有很多专门生产饲料的农场,价钱便宜。待会儿我和你一起出去看看。”

“行……”

“等牧场走上正轨,市场行情也变好了的话,我们会给你和杰妮芙涨薪水。现在的市场行情不好,我们的资金也有限,希望我们可以一起共渡难关。”林易将牛排端给哈里森和杰妮芙。

“嗯……我会尽自己的最大能力帮助到牧场。”

大家坐下后,林遥开了一瓶葡萄酒。澳洲产的葡萄酒,6澳元1瓶……这就是挺不错的葡萄酒了。

给大家倒上葡萄酒,大家碰了一杯。

和一口酒……

大家拿起刀叉……

哈里森切了一小块肉,吃上一口:“这是……安格斯牛的牛肉?”

“嗯。味道如何?”

“挺美味的,应该是M5级。”

澳洲和牛、河谷安格斯牛,在澳洲能都用‘M’评定等级。

“这是我的一位朋友培育的牛种。安格斯牛混血,还没有申请牛种名字。我买下了那个牛种……2号精子库,里面的就是这个牛种。这是一个新品种牛,拥有较好的耐旱性,食草性良好,大体格……1号精子库里面的是婆罗门牛杂交,也是一个新品种牛。这两个品种的牛都是刚培育出来的,受市场大环境的影响,现在开发新品种牛的成本太高。那两个品种的牛,我买了所有资料和育种权。”

“能给我看看么?”哈里森停顿了一下,又道:“我想了解两牛种的特性……”

“刚培育出来的牛种,特性什么的都是推测。具体如何,要等到小牛犊出生以后才知道。”

澳牛主要分两个大类,至于品种,现在的品种多达百个以上。还经常有新的品种诞生,但不是每个新品种牛都有饲养和推广的价值。

像哈里森这样的资深牧场工人,也认不出澳洲所有的牛种。但也知道,买下两个新品种牛,肯定付出了非常多的钱。

午饭后,林易开着车和哈里森去了三十公里外的佩里康那农场。这是一个大型的河谷农场,该农场种植玉米、小麦、豆类等等。还拥有自己的加工厂……

这里的玉米很便宜,包运输,每吨191澳元。

有现成的孕期母牛饲料,也就是百分之五十五的玉米,加麸皮、豆类等等,每吨215澳元。如果自己运输,还能再便宜一些。

不同阶段的孕期,喂养的饲料不一样。但是价格,都相差不大。

哈里森说,澳洲这边的牛肉市场不好。但是谷类价格并没有降低太多……

一头孕期母牛,每天需要精料2千克左右。林易那边有五百多头母牛,每天需要的精料就超过1吨。

先采购了一百吨。

离开农场,傍晚了。

经过杰拉尔顿,哈里森说:“老板,去喝一杯不?”

“喝酒?我得回去了啊,要开车。”

“少喝一些,没事儿的。我请客,我知道一个非常不错的地方。”

“行吧。”

哈里森给林易指路,去了海边一条霓虹灯璀璨的街道。

在国内,经常听说中国人如何如何能喝,俄罗斯人如何如何能喝……

但说起对酒的热爱,澳洲人,也是毫不孙色。

澳洲有三宝,苍蝇、肥婆、醉酒佬。

这是一点不夸张的。澳洲苍蝇多,这个不难理解。在澳洲,牛的数量比人还要多。牛多,苍蝇就多。肥婆……

就林易这段时间的观察,上了年纪的女人,肥胖者占比数量很大。

至于醉酒佬,现在还没看到太多。

海边的餐厅街,有点像国内小吃街。餐桌都摆到路边上了……

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