经过南泥湾军民的精心培育，药圃里的中草药长势喜人，郁郁葱葱，生机勃勃。
如今，这些凝聚着大家辛勤汗水的草药，终于到了成熟的季节，迎来了丰收的时刻。
清晨，太阳刚刚升起，药圃里就热闹起来了。卫生所的医务人员、战士们和当地百姓，纷纷来到药圃，开始了一天的采摘工作。
“大家看，这金银花开得多好啊！”一个女战士指着一片金银花赞叹道，“这金银花可是清热解毒的良药啊，可以用来治疗感冒、咽喉肿痛等疾病。”
只见那金银花藤蔓上，开满了黄白相间的花朵，像一个个小喇叭，散发着淡淡的清香，沁人心脾。
“这板蓝根的长势也很好啊！”另一个战士指着一片板蓝根附和道，“这板蓝根的叶子又大又厚，可以用来预防和治疗流感呢！”
那板蓝根的叶子，肥厚宽大，呈现出深绿色，看起来十分茁壮。
“还有这黄芪、甘草，都已经成熟了，可以采收了！”一个老乡指着一片黄芪和甘草补充道。
那黄芪和甘草的根茎，都已经长得非常粗壮，是入药的好材料。
“好，那我们就开始采摘吧！”
李位下令道，“大家分头行动，卫生所的同志们负责采摘金银花和板蓝根，战士们负责采挖黄芪和甘草，老乡们负责采摘其他药材！”
“好嘞！”大家齐声回应，然后就分散开来，开始忙碌地采摘草药。
“大家注意了，这采摘草药，也是有讲究的。”
卫生所的李草根一边示范，一边解说，“不同的草药，采收的时间、部位和方法都不同。”
“例如，这金银花，我们要在花蕾未开放时采摘，这个时候的金银花药效最佳。”
李草根指着一朵含苞待放的金银花解释，“我们要采摘花蕾，而不是花朵，因为花蕾的药效比花朵更强。”
“哦，原来如此，这采摘草药还有这么多学问啊！”一个战士感叹道。
“大家看，这板蓝根，我们要采摘它的叶子。”
李草根指着一片板蓝根继续讲解，“这板蓝根的叶子，要在生长旺盛期采摘，这个时候的叶子药效最好。”
“还有这黄芪和甘草，我们要采挖它们的根茎。这根茎要在秋季采挖，这个时候的根茎最为粗壮，药效也最强。”
“在采挖黄芪的时候，大家要小心，不要损伤根皮。”
李草根时刻不忘提醒众人，“这黄芪的根皮，可是药效最强的部位啊！”
“好，李医生，我们记住了！”
在李草根的指导下，大家认真地采摘着各种草药，不一会儿，就采摘了一大堆。
采摘回来的草药，需要进行初步的加工，才能更好地保存和使用。
周医生介绍道：“大家看，这是我们采摘回来的草药，我们要对它们进行清洗、分拣、切制、晾晒等处理。”
“首先，我们要把草药清洗干净，去除泥沙、杂质等。然后，要把草药按照不同的种类、部位进行分拣，例如把金银花的花蕾、板蓝根的叶子、黄芪的根茎等分开。”
“接下来，我们就要对一些较大的草药进行切制，例如把黄芪、甘草等根茎类药材切成片、段或块，方便干燥和储存。”
“最后，还要把草药晾晒或烘干，去除水分，防止霉变。这晾晒和烘干的方法，也要根据不同的药材来选择，有的药材适合晾晒，有的药材适合烘干。”
在周医生和李草根的指导下，大家开始对草药进行加工。他们把草药清洗干净，分拣好，然后进行切制，最后进行晾晒或烘干。
除了晾晒和烘干等常规的加工方法外，南泥湾的军民们还对一些草药进行了进一步的炮制，以增强药效或改变药性。
“同志们，这中药的炮制，也是一门大学问啊！”
李草根慢慢向大家解释原理，“通过不同的炮制方法，可以改变中药的药性，增强其疗效，或者降低其毒副作用。”
“哦？这中药炮制还有这么多讲究啊！”战士们都感到很新奇。
“是啊，这中药炮制的方法有很多种，例如炒制、炙制、蒸制、煅制等。”
“例如，这黄芪，我们一般用蜜炙的方法来炮制，可以增强其补气的作用。这大黄，我们一般用酒炙的方法来炮制，可以缓和其泻下的作用。”
“还有这白术，我们一般用麸皮拌炒，可以增强其健脾和胃的功效。”
在李草根的指导下，大家开始学习中药的炮制技术。
“大家看，这是蜜炙黄芪的方法，首先要将蜂蜜加水稀释，然后倒入锅中加热，再将黄芪片倒入锅中，与蜜液拌炒均匀，直到黄芪表面呈金黄色，并散发出蜜香为止。”李草根一边示范，一边讲解。
“还有这麸炒白术，要先将麸皮倒入锅中加热，然后倒入白术片，一起翻炒，直到白术表面呈焦黄色，并散发出香味为止。”李草根继续示范。
“嗯，这麸炒白术的味道真香啊！”一个战士赞叹道。
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