“你师父之所以是我们大家的偶像。”
“不止是因为他技术好，还因为他从不做违背原则的事情。”
铁师傅提起于德水的过往，语气中充满佩服。
“有人说老于在咱们厂说话比厂长都好使，这话一点儿不假。”
“不过老于不止是在咱们厂有这么高的威望，在方圆十几个工厂都很有威望。”
“尤其是化工厂，去年化工厂储气罐泄露，你师父带队抢修了三天三夜。”
“局里从各地调来了十几个技术大拿，给出了好几套维修方案。”
“谁也没有把握保证维修之后不会发生二次泄露。”
“只有你师父敢立军令状，并且亲自带队参与维修。”
“泄露的地方需要焊接，连最专业的焊工都没办法在密闭空间焊接。”
“你师父硬是想出解决办法，亲自上阵进行焊接，一干就是八个小时。”
“等到泄漏点彻底被堵住，你师父直接累瘫了。”
“他那天是被数百工人从数十米的高空给传送下来的。”
“老于在昏迷中还在惦记泄漏点是否被堵住。”
“感动了现场每一个人！”
贾东升也很感动，他在轧钢车间的时候，就对于德水的英雄事迹有所耳闻。
他这个人几乎没有缺点，技术好，不藏私，有正义感，热爱奉献。
有事儿他真上，如果真想鸡蛋里挑骨头的话。
他有一个缺点，护犊子！
不是不讲道理的护犊子，而是咱有理咱怕啥的护犊子。
护犊子算缺点吗？
这件事需要看你站在谁的角度。
如果站在厂领导的角度，你手底下有个护犊子的技术大拿。
不允许自己的徒弟受半点儿委屈，你敢跟他说以大局为重，他敢跟你拍桌子。
别说轧钢厂的副厂长和厂长，工业局的局长照样敢拍桌子。
关键是连局长都对于德水礼让三分啊。
所以站在厂领导的角度而言，有个护犊子的技术大拿很头疼。
可若是站在于德水徒弟的角度，就凭我师父是于德水这七个字。
几乎可以在重工业这些工厂横着走，就连轻工业下属那些工厂听到这个名字，也会给几分薄面。
没办法，于德水入行三十多年，带过一百多个徒弟。
徒弟们聚是一团火，散是满天星。
他的徒弟都是经过他考验的！
他的徒弟没有一个是孬种！
他的徒弟个个都是好样的！
他的徒弟遍布四九城重工业领域，能量不容小觑。
贾东升一边干活儿一边跟铁师傅聊天，不知不觉就该下班了。
加工车间的工作环境比轧钢车间好一万倍。
他永远也不想回轧钢车间了。
不过系统奖励那些设备和图纸都跟轧钢车间有关，只要他把东西拿出来，并参与研发制造和装配，必然要去轧钢车间。
下了班骑车回家，大姐和二姐带着孩子来看妈妈。
秦淮茹在厨房做饭，大姐在帮忙，二姐带着几个孩子在后院玩耍。
有闺女和儿媳妇在，妈妈不需要下厨，正坐在门口给外孙们缝沙包。
“舅舅！舅舅！舅舅！”
贾东升刚进后院，几个外甥屁颠屁颠朝他跑来。
他一手抱一个来到厨房看晚饭吃什么，“水煎包？真香！”
贾东升刚到厨房门口，就闻到一股喷香喷香的香味儿。
只闻味道不用看就知道厨房在做什么。
水煎包！
确切来说应该是水煎饺子。
做法看似很简单，实际上一点儿也不复杂。
原料是包成月牙形状的饺子，这种饺子比水煮的饺子略大一些。
制作方法很简单。
选用一只平底锅，先倒入些许食用油，在油温上升的同时把月牙形状的饺子放入平底锅。
饺子最好平铺在平底锅中，一次性将平底锅铺满。
然后倒入大量热水，几乎将饺子全部没入水中为宜。
然后盖上盖子等个五六七八分钟，具体时间看火候大小。
等到平底锅中热水消耗殆尽，这一锅水煎包也就差不多了。
老话说，三里不同俗，十里不同音，一个地方有一个地方的规矩。
贾东升从小吃的水饺包就是这样做的。
但是外面有些地方的水饺包是正儿八经的包子形状。
贾东升这里之所以把水煎饺子称为水饺包。
是因为他的祖籍在四九城向南五百公里的地方，那里的饺子又称包！（二声发音）
第一锅水煎包刚出锅，父亲贾卫华回来了。
贾东升让外甥给他们的姥姥姥爷送水饺包，大姐在厨房喊他。
让贾东升把第二锅水饺包送去板厂胡同的姥爷家。
“咱姥爷最喜欢吃水饺包了！趁热给姥爷送去吧！”
“得嘞！”
贾东升骑车直奔板厂胡同。
记得小时候姥姥经常给他做水饺包。
那时候他和姥爷比赛谁吃的多。
他吃皮儿，姥爷吃馅儿，姥姥做裁判。
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