七月十四
早晨五点多
“嘎嘎嘎，嘎嘎嘎”外面传来了鸭子的叫声，嘎嘎嘎，嘎个不停。
“好吵啊”
还在屋里睡觉的苏飘飘，听着鸭子的叫声顿时感觉好吵，连忙拿着被子盖着头，捂着耳朵。
但是吧，感觉也没啥用，还是能听到声音，没办法，谁让它叫的太有个性了呢，吵的烦人。
“真是的，还让不让人睡觉了”
被吵醒的苏飘飘干脆不睡了，只能起床，只不过她刚离开床边，外面就安静了下来，就是那么神奇。
苏飘飘带着好奇心出了大门口，就看到侯文端着一个锅，锅盖已经掀开并冒着热气，一看就知道是热水。
而旁边的洗菜盆里面躺着一只鸭，很明显就是昨天去集市买回来的那只。
“外公，你端着热水干嘛呢”
“我把鸭子宰了，现在倒点热水下去拔毛，你过来刚好，等下帮忙拔鸭毛”
“哦，我说呢，鸭子怎么不叫了，原来是被外公你给嘎了”
这一下，苏飘飘总算是找到鸭子为什么突然间不叫的原因了，原来是被嘎了啊。
侯文把端着的热水直接倒在洗菜盆里，然后拿着鸭子的脚来回翻，毕竟烫均拔毛才容易。
“飘飘，你去拿一张小凳子过来坐着，帮忙拔毛”
“嗯，知道了，看我的”
苏飘飘嗖的一下冲进大厅，然后提着两张小凳子出来。
“你慢点啊你，跑那么快干嘛呢”
“嘿嘿！嘿嘿！”苏飘飘有点心虚的笑了笑。
“外公，现在可以开始了吗”坐在洗菜盆旁边，苏飘飘看着里面的鸭子。
“可以了，动手吧”
“哦哦”
“外公，为什么鸭子的毛头那么多”
苏飘飘把长的毛拔了后，隐藏在鸭皮的细毛就露出来了，整只鸭子都有，密密麻麻的，看着就恐怖。
“这就是为什么要早早起来的原因，鸭子细毛太多了，费时间”
“那我们拔完毛岂不是要好久”
“当然啦，鸭子毛比公鸡毛难拔多了”高情在旁边准备洗锅煲汤，听到他们爷俩的谈话插了一句。
“嗯，你外婆说得对”侯文赞成高情说的话。
几个人虽然嘴里聊着天，但是手里的活也没停歇，不知时间忙了多久，总算是把毛拔完。
“好累啊，这玩意真的不是人干的，拔个毛，拔的腰酸背痛，说出去都没人信”苏飘飘站了起来用手捶了捶肩膀。
“嘿！就拔一只鸭子毛你就这样说，要是让你去工地扛钢筋，你不得趴在地上”
“赶紧把鸭子拿过去给你外婆煮，不然等下晚点，在祠堂的其他人就不等我们了”
“好”苏飘飘提着鸭脖子朝厨房去。
“外婆，我拿着鸭子来啦”
高情在灶前放火，就听到苏飘飘的声音，随即就看到苏飘飘提着一只鸭子走了进来。
“你就这样拿着进来啊，你外公为什么不用稻草把鸭脖子、翅膀、脚绑好？”高情有点责怪侯文不整个弄好再拿过来。
“怎么啦这是”侯文听到高情的埋怨，连忙走了过来。
“你怎么不把鸭子绑好，固定好呢，现在这样放下去锅里煮，根本不能固定造型”
“我只是让飘飘帮忙拿进来先，我把外面的鸭毛啥的收拾好再进来”侯文听到高情的话连忙解释。
“那你现在把鸭子绑好了，固定造型再下锅吧”
“好”
随即侯文在稻草堆里挑了两根稻草出来，在水盘里过了一下水，拿了上来，三两下就把鸭子的造型固定好。
只见鸭子两只脚塞进去屁股里，两只翅膀交叉绑起来，脖子用一根稻草绑着向后仰。
“好了，飘飘，你看看怎么样”侯文向苏飘飘展示绑好的造型。
“外公，技术不错嘛”苏飘飘手拇指竖起来，点了个赞。
“嘿嘿！下锅吧”侯文被夸了有点不好意思。
“水滚了，你去把猪肉洗一下拿过来，这边我来”高情把侯文手里拿着的鸭子夺了过来。
“好，那我出去了，这里交给你”
“飘飘，你看着我做，到时候你就会了”高情让苏飘飘看着她操作步骤。
“好的，外婆”
高情先把锅盖掀开，然后把鸭头用手按下去滚水中
“首先，把鸭头放进去烫半分钟，再把鸭子整个放进锅里煮，记住用小火，隔五六分钟翻一次身，左右翻完，前后翻，直到用筷子可以插进去肉就是熟了”
“是的，到最后出来就是传说中的白切鸭”侯文手里提着洗好的猪肉进来。
“猪肉拿过来就给我吧”高情用筷子翻了下鸭子，然后用筷子插入鸭子的两个翅膀提了起来，把猪肉放在锅里底面，再把鸭子放了上面，因为猪肉不用翻来覆去的。
对了，煮鸭子或者煮鸡时，水要没过它们的背部，这样才能熟均。
“好了，这里搞定了，你们俩去把昨天集市买的东西都拿过来”
“我去”苏飘飘连忙出声。
“那你去拿过来吧”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢那些年的生活痕迹请大家收藏：(m.2yq.org)那些年的生活痕迹爱言情更新速度全网最快。