“妈，你怎么买了那么多只鸡回来”
苏飘飘看到侯月菊的脚下躺着四只被绳子绑着脚的大公鸡。
“四只鸡刚刚好，我跟你讲，等下要杀一只去寺庙里拜神，明天年三十早上要杀一只去祠堂里面拜祖宗，
明天晚上要杀一只拜“围芦”，年初二还要杀一只“开年”，也得亏了年初一进去祠堂“下岁”用的是年三十晚上的鸡，不然，还要加一只呢”
这里的“围芦”用的是方言翻译而来，指的是年三十晚上去祠堂拜祖宗的一种称呼。
而“下岁”用的也是方言，指的是年初一早上去祠堂拜的时候，告知列祖列宗加一岁的意思。
至于“开年”就简单粗暴了，可以说是过完年初二这个年相当于过去了。
“那我岂不是这一个星期就要吃四只鸡？”苏飘飘感觉天都快塌了下来。
“不是一个星期，是四天，从今天开始到年初二顿顿都有白切鸡”
“你就满足吧，这年头除了过年，平常谁会买那么多鸡吃啊，要不是这边的风俗，我买一只鸡就能过完整个年了”
“也是哈，有的吃就不错了”苏飘飘顿时尴尬的哑口无言，现在一般工人一个月工资才几百块钱，能舍得掏钱出来买肉的除了过年，平常时候少的很。
“好了，别想那些有的没的，你跟我说说你之前跟你爸去买了什么菜，明天我好安排”
“来喽，我报菜单给你听”听到侯月菊的询问苏飘飘清了清嗓子。
“木耳半斤，香菇半斤，两块钱酱油，一斤白糖，菠萝两个，荷兰豆一斤，大白菜两个，腐竹一把，米线一把，鱼丸一斤，墨鱼饼一斤，花菜一个，哦还有墨鱼一斤”
“就那么多吗”侯月菊听到苏飘飘报出来一大堆菜，头都大。
“妈，你别急，还有呢”苏飘飘示意侯月菊往下听。
“一条鱼，半斤生蚝，一把葱就这么多吧，应该没有了”苏飘飘想了想觉得没有忘记什么。
“葱和蒜你奶都有种，到时候去地里拨一点回来就行了，大白菜也有啊，哎呀，你爸真是的，要是觉得钱没地方花可以给我啊”
侯月菊觉得苏秒堂买这些地里有的东西就是在花冤枉钱。
苏飘飘他们家管钱的是她爸，她爷奶家也是她爷管钱，本想着是遗传的，谁知道她大伯家和二伯家管钱的是叶春雨和林桃两个，可能是打不过吧，所以交钱保小命。
“妈，你不是要杀鸡去寺庙拜神吗，现在也不早了”苏飘飘看着侯月菊一脸心疼钱就很搞笑。
“对哦，叫你爸出来杀鸡，我不敢杀”侯月菊两大缺点，怕黑、不敢杀鸡，每次过年过节回来都是苏秒堂动手杀的。
苏飘飘闻言去房间里把苏秒堂叫了出来。
“那么大个人杀只鸡都怕，以后要是我在外面工作过年过节的时候赶不过来你怎么办”苏秒堂看着侯月菊恨不成钢。
“你不回来我就不买鸡鸭鹅这些，我直接买点猪肉回来拿去拜就行了”
苏秒堂“……”你可真是个人才啊！
“烧开水吧，我先去把鸡杀了”苏秒堂让侯月菊去洗锅烧水，自己直接从地面上挑了一只鸡。
“飘飘，你去帮我拿把刀过来，然后再帮我压着鸡的脚，别让它乱动”
“好的，爸”苏飘飘把厨房的菜刀拿了出来，给了苏秒堂，然后两只手拿着两只鸡脚不让它动。
“拿稳了喔”苏秒堂把鸡的喉咙毛拨了，用菜刀一割，顿时鸡血流了一碗。
是的，去拜神的时候鸡血也是要的，所以刚才苏秒堂拿着鸡的时候也拿了一只碗。
“好了，你把手放开”苏秒堂看着在手里的鸡不动弹了。
等苏飘飘放开手，苏秒堂直接把鸡放到洗菜盆上，等一下直接倒热水下去拨毛。
不一会侯月菊就端着一锅热水倒进去洗菜盆里，苏秒堂用手把鸡毛烫平均，然后就开始拨毛了。
“爸，我也来帮忙”苏飘飘把自己的衣袖撸上去手臂，随后走到旁边帮忙。
“爸，这公鸡的毛拨的比鸭子容易”苏飘飘想起之前跟侯文拨鸭子毛，一大堆的细毛。
“怎么，你之前拨过？”
“那可不，我还帮外公的忙呢”
两个人拨一只三斤左右的鸡毛十来分钟搞定了，之后苏秒堂把鸡的内脏什么也啥的弄好。
“好了飘飘，这里暂时不需要你帮忙，你回去看电视吧”
侯月菊正在放火煲水烫鸡，白切鸡跟之前的白切鸭一样，处理好后，都是用稻草把它绑起来造型，然后把鸡头先放到滚水烫一会再整个放进去水里煮
小火慢慢熬，期间要翻换几次，不然有些地方熟了有些地方没熟，或者到时候鸡肉煮的太烂了。
对了，拜神必须要有猪肉，猪肉跟鸡是标配的，猪肉一般都是放在锅里面，鸡放在猪肉上面，因为猪肉煮的时候不用翻，鸡需要翻，这样可以一锅煮。
侯月菊跟苏秒堂去菜市场的时候也买了猪肉回来。
“行，那你们忙”
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