情满四合院之傻柱重生

林天宝

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第27章 风波突起与智慧应对

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第二十七章:风波突起与智慧应对

当服务员跌跌撞撞地跑来汇报时,傻柱正专注地在厨房指导新菜品的摆盘,手中还摆弄着一片翠绿的香菜叶。刹那间,他的心“嗖”地一下提到了嗓子眼儿,仿佛被一只无形的大手狠狠揪住。不过,多年在四合院摸爬滚打,又经历了重生后的种种波折,傻柱早已练就了沉稳的性子。他深吸一口气,平复了一下情绪,对服务员说道:“别急,慢慢说,到底咋回事?”服务员大口喘着粗气,胸脯剧烈起伏,结结巴巴地讲道:“傻柱师傅,外面来了几个男的,非说刚吃的菜里有沙子,把牙都硌着了,正嚷嚷着要个说法,闹得可凶了。”

傻柱皱起眉头,眼神中闪过一丝锐利,他心里明镜似的,这肯定又是有人故意找茬、捣乱。他立刻对服务员吩咐道:“你先稳住他们,别让事情进一步恶化,别惊扰了其他客人,我这就过去。”说完,他放下手中的香菜,整理了一下身上有些褶皱的围裙,又拍了拍衣袖,大步流星地向店外走去。

来到店外,只见几个穿着打扮流里流气的男人正堵在门口。他们头发凌乱,衣服松松垮垮地挂在身上,其中一个捂着腮帮子,龇牙咧嘴,装模作样地大喊大叫:“这什么破店啊,菜里居然有沙子,想把老子的牙都崩坏啊!今天要是不给个满意的说法,这事儿没完,谁也别想好好做生意!”周围已经围了一大圈看热闹的人,大家指指点点,议论纷纷,人群中不时传来几声唏嘘。

傻柱面带微笑,不卑不亢地走上前去,说道:“几位大哥,先消消气,别着急上火。我们店一直把菜品质量看得比天大,出现这种情况实在是不应该。能不能让我先瞅瞅这盘有问题的菜?”

捂腮帮子的男人不耐烦地把盘子往傻柱面前猛地一推,恶狠狠地说:“看吧,证据确凿,都在这儿摆着呢,你们还有啥好狡辩的?”傻柱定睛看了看盘子里的菜,果然有一些细碎的沙粒夹杂在菜肴之中。但他心里清楚得很,自己店里的食材清洗流程向来严格,洗菜的伙计们都是熟手,绝不会出现这种疏忽。他神色镇定,不慌不忙地说道:“几位大哥,我们店里的菜都是经过多道工序仔细清洗的,按常理根本不会出现这种情况。而且,你们瞧瞧这沙子,颗粒大小均匀,看着也不太像咱们平常洗菜能混进去的,倒像是……有人故意撒进去的。”

那几个男人听傻柱这么一说,脸色瞬间变了,眼神中闪过一丝慌乱,但依旧嘴硬地反驳道:“你少在这儿瞎狡辩,不是你们的问题,难道还是我们吃饱了撑的,故意来找茬儿?”

这时,娄晓娥听闻消息,匆匆从店里赶了出来。她站在傻柱身边,语气平和却又不失坚定地说道:“几位大哥,咱们都是讲道理的人,有话好好说。我家傻柱做的菜,味道和品质我们自己心里有数。如果真的是我们的失误,我们肯定负责到底,该赔偿赔偿,该道歉道歉。但要是有人故意无事生非、捣乱,那可就太不地道了。”

周围的人听娄晓娥这么一说,开始交头接耳,小声议论起来。有人小声嘀咕:“看着这几个人就不像好人,贼眉鼠眼的,不会真的是故意来找茬的吧?”

就在双方僵持不下的时候,易中海、棒梗儿等人也从店里冲了出来。棒梗儿一看这架势,顿时火冒三丈,气得脸涨得通红,撸起袖子就要冲上前去理论:“你们几个,是不是又是许大茂那个龟孙子派来的?有本事冲着我来,欺负一个饭馆,算什么英雄好汉!”

易中海眼疾手快,赶忙一把拉住棒梗儿,对那几个闹事的人说道:“几位,我们四合院的人向来做事有原则、讲道理。如果真是我们菜的问题,该怎么解决就怎么解决,绝不含糊。但要是有人存心不良,想破坏这次重要的接待任务,那我们也不会轻易咽下这口气,绝对不会放过他。”

那几个闹事的人听了,心里有些发慌,眼神开始闪烁不定,但还是强撑着场面。捂腮帮子的男人梗着脖子说:“你们少在这儿吓唬人,今天必须给个说法,不然我们就赖在这儿不走了,看你们还怎么做生意。”

傻柱盯着他们,心中迅速有了主意。他微微一笑,说道:“既然几位大哥非要个说法,那咱们也别在这儿吵吵嚷嚷,影响其他客人用餐。不如这样,咱们一起去后厨,当着大伙的面,重新检查一下食材和做菜的工具,看看这沙子到底是从哪儿来的。要是真的是我们的疏忽,我傻柱二话不说,立刻给几位大哥赔礼道歉,赔偿所有损失。但要是查出来是有人故意捣乱,那可就别怪我不客气了,到时候必须给个交代。”

那几个闹事的人没想到傻柱会来这么一招,他们互相交换了一下眼神,面露犹豫之色。捂腮帮子的男人咬咬牙,逞强说道:“去就去,难道我们还怕你不成?别以为你能吓唬住我们。”

于是,傻柱带着这几个闹事的人,还有易中海、棒梗儿等人,浩浩荡荡地一起走进了后厨。后厨里,厨师们原本正忙碌地准备着菜肴,看到这一幕,都停下手中的活儿,紧张地看着。傻柱转头对厨师们说道:“大家别慌,正常做事。咱们身正不怕影子斜,没做亏心事,不怕鬼敲门。”

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