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第18章 一吃一个不吱声

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老皮在装卸区才发现李明的身影,他伸手拽着李明问道:“哎~?你怎么来啦?不用训练啦?没事,我们不用帮忙,快搬完啦!”李明轻拍着老皮手说道:“放心,今天我什么安排都没有,我带着雅薇一块儿来的。就是帮你们赶紧干完活了,咱么一块吃饭去!”老皮和李明俩人又互相推让了一会,哥俩并肩走出装卸区,老皮这才看见孙雅薇和发糕正在“逗闷子”。简单打了招呼后,李明几人开启了加速搬运模式。几人仿佛又回到了初到货运场的那天,都充满了干劲儿,三车货物不到40分钟就搞定了。待到李明陪着马屁精一同去和货运场的年长工友们见面零前后,几个小伙伴凑到了一起。老皮问道:“咱们干嘛去啊?”孙雅薇从背包里抽出移动电话后递给老皮说道:“给,皮哥献给家里请假吧!咱们一会儿吃大餐去,朔哥要吃牛!我请客!”说罢轻笑着看着发糕。发糕赶紧说道:“不用,不用你请客!让马屁请客,他说让我吃头牛的~!”马屁精把钱交给老皮后,冲着发糕就撕吧过来了,两人是一路互相打闹着往存车处去了。老皮看着孙雅薇的摩托车有点出神,孙雅薇看着货运场这么大的空地,然后回身对老皮说:“皮哥,骑一圈?”老皮摇了摇头说道:“别啦,太金贵!我也不太会骑,等将来我学会了自己买一辆,再骑!”李明示意孙雅薇先去找马屁精他们,走到摩托车旁边拍了下座椅说道:“来吧皮哥,就算不骑~!我带你兜一圈吧,感受一下!”老皮这时来了兴致,开心的坐上了摩托车。待到李明骑车载着老皮在场站内撒欢似的兜了几圈后,老皮扶着李明肩膀大声喊道:“李明,将来我有钱了,我一定要买一辆比这个还快的车!太爽啦!”李明笑而不语。

在去往饭店的路上,李明轮班的带着小伙伴们兜风。而孙雅薇则骑着老皮的自行车笑着跟在几人的身后。李明时而带着发糕跟在老皮和马屁精后面,看二人较劲竞速。时而带着马屁精,并让老皮和发糕骑车时用手扒着自己拖拽行使,几个人好不快乐。孙雅薇感觉这几个人的快乐是多么的简单纯粹啊~!心里愈发觉得,认识李明是自己一生中最幸运的事了。一路欢声笑语过后终于来到了牛城车站南路的“客来骨头馆”。

说到这“客来骨头馆”,在牛城曾几何时也是小有名气的。饭店主营的“大酱骨”其实是道东北家常菜,后来经到牛城援助经济建设的东北老铁们传带于此。“大酱骨”本身的东北大酱已经是味美十足,而后改由牛城具有当地特色的面酱烹制后,味道更是别具特色。就连东北老铁都夸牛城酱做出的“大酱骨”味道嘎嘎的!好吃的“大酱骨”烹调起来看似简单,清水浸泡切成小块的大腿骨,去除血水;葱姜蒜,花椒大料,香叶桂皮,山楂草果,还有小辣椒,包成一个料包,连同大腿骨和冰糖放置到高压锅里,清水注入后压煮45分钟即可。“大酱骨”比较适合用手抓着吃,过瘾,解恨。大骨里的骨髓可以用吸管吸,味美绝伦。而“客来骨头馆”在炖的时候一般会多加点汤,用来提取高汤,留着次日中午煮排骨面时给客人调味用。有时饭店老板也会将锅里剩下的肉汤用来做卤鸡蛋,卤肉等。再加上这“客来骨头馆”离着火车站并不远,有些外地出差旅客打听到了,就慕名而来了。老板“冰洋哥”是个东北汉子,为人豪爽,娶了牛城本地媳妇后就扎根于此了。老板好结交朋友,尤其是和炸串老胖关系相当要好,李明老皮他们哥几个自从认识老胖以后,也就把这家饭店当作了自己的“据点”。

李明几人到了饭店锁车时就看到饭店里已经坐满了人,老皮担心没有位置先进去探探,待到老皮出来就朝几人招手道:“冰洋哥说有个大哥订的房间不来啦,给咱们腾出来了。骨头也是那大哥订好的,正好快出锅了。咱们先吃着,不够再炖!”几个小伙伴倍感幸运的一边往包间走,一边朝着老板和老板娘点头致谢。老板看见李明带着孙雅薇,还不忘调侃两句:“唉呀~这谁呀~啊明弟?这谁呀?这小丫头长得,太漂亮啦!”李明陪笑道:“冰洋哥,这我女朋友~!”孙雅薇不好意思的应和着:“冰洋哥好!嫂子好!”正在计单的老板娘瞅见孙雅薇生的好生标致,于是也夸口道:“明明捡到宝啦~!掌柜的,赶紧给孩子们上锅,饿了吧?不够跟嫂子说,嫂子让后厨给你们炖哈~!”老板娘是见识过哥四个恐怖食量的,有一回哥四个因为干活太饿了来吃饭,骨头都炖不急。当天给老板的布鞋都快跑开线了,到最后还是老板娘用三斤卤头肉就大饼,才勉强堵住了四个“小狼崽子”的嘴。李明几人一边谢着老板娘,老皮一手拎了一件汽水往包间走。老板见状夸道:“行啊老皮,我都提着费劲,挺有劲儿啊兄弟!”老皮不好意思的满脸堆着笑。

等到了包间,孙雅薇和李明坐在背对着门的位置,老皮几人挨着李明依次排开。孙雅薇环顾着房间四周的陈设,也是感到新鲜和好奇。新鲜的是自己没有在这种“苍蝇小馆”吃过饭,好奇的是这样的小饭店的饭菜会可口吗?李明看到了孙雅薇的表情后许诺式的说道:“你就吃吧!保准一吃一个……不吱声!”马屁精和老皮二人也打着包票似的夸赞这家饭店的味道没得挑。这时,老板娘端着“一荤一素”两盘爽口的凉菜进来了,荤的是“凉拌耳丝”,讲究口感丰富,柔软而有嚼劲,特别是耳朵上的脆骨部分,嚼起来嘎嘣脆爽。搭配上各种蔬菜和调味料,整体口感酸爽开胃。素凉菜是凉拌西红柿,那个年代在牛城不兴吃小西红柿,所以一般桌上有女性的话,这凉拌西红柿就是首选。紧跟着服务员端上来了切好的烙饼和莴笋蘸酱,老板娘考虑到孙雅薇是女孩子,就吩咐后厨又清炒了一个笋丝。主菜在几个人有吃有笑的过程中由老板亲自端了上来,一个大盆,喷香的大骨浸泡在肉汤里,再撒上香菜和芝麻点缀,看着是让人垂涎三尺。老板临走时说道:“明弟啊~照顾着点小女朋友,别光顾着自己吃!”李明听话的抄起三块大骨,用筷子熟练的剔除了上面的肉,然后把一根相对好夹的骨头摆在孙雅薇盘中,还拿了个吸管放在盘子边。李明说:“先吃肉,压住饿劲了以后再用吸管吸骨髓!”孙雅薇一脸懵懵的,然后照着李明手把手的教学品尝着美味。就在李明耐心教孙雅薇时抬头看向三个小伙伴,那场面太惨烈啦!老皮手拿着一个骨头啃着带劲,马屁精双手捧着啃还时不时的光掉,发糕更厉害……已经下去三块大骨头了。仨人也都不说话,认真的品尝着美味,真是一吃一个不吱声!仨人越吃越起劲的直想把桌子都顶翻了。孙雅薇看着李明一边细心的给自己剔肉,关心的说:“你也吃点吧,要不然就没有啦~!”李明表示老板都说了骨头管够,自己等下一锅就好。这时发糕挺应景的喊道:“嫂子!再来一锅!”老板娘在外堂大声应和着。李明心想,“朔哥啊,你倒是矜持点啊!好歹有女生在场啊~!你再把人家吓到!”孙雅薇这时看着发糕的动作,边吃边笑。

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