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觅食的燕子

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第150章 招掌柜的

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“好了,大家站好,一个一个自我介绍,你们到叫什么名字,以前干什么的都说清楚!”林梦发话,林三郎跟林四郎打量着这些人,一时没有说话的意思。

“大小姐,请赐名”众人又是整齐划一。

好吧,她忘了,主家是要赐名的。

“行,那就,你们四个年龄相仿的,就分别为梅,兰,竹,菊,赐林姓,至于草丫…草丫这名太难听了,以后就叫莲儿吧,莲花的莲。”林梦给五个小姑娘赐了名字,很是体验了一把大小姐的感觉。“你们四个男孩子嘛,就分别叫生,意,兴,隆,也赐林姓,寓意好嘿嘿!”

开铺子嘛当然要预祝生意兴隆了,这名字好,分开读也不难听,林生,林意,林兴,林隆,不错不错。

“谢大小姐赐名”九个人跪下谢恩。

“起来起来!”林梦赶紧叫他们起来,“以后不许动不动就下跪知道了吗!两个婆子就用自己的姓,后面加个婆子就行了,您二位年纪大,我一个小辈想让你们用自己的姓氏,也当是对你们的一种尊重吧。”

“谢大小姐!”

两个婆子一个姓冯一个姓花,大家之后都叫她们冯婆子和花婆子。

“接下来就是培训,梅兰竹菊主要负责上菜打扫卫生等大堂的活计,而生意兴隆四个在后厨,厨师让做什么就做什么!冯婆子和花婆子负责包包子!你们务必要各司其职的前提下也要互相帮忙!把店铺打理的井井有条!”

“是大小姐,奴婢,奴才记下了!”

接下来林梦给他们几个培训了一下礼仪规矩,至于活计,就让虎子哥教给他们吧。

几人的吃食要自己做,林梦拿出来米面和菜,还让林生去集市买了猪肉回来,安排完他们的事情之后,她贴了个招工广告在门口,大体意思就是,要招一个掌柜的,识字会算账的。年龄20以下的,她不想要个老头子,她还想把人培养出来呢。然后说工钱要面议。

做完这些她才跟两个哥哥回了家,到家的时候都天黑了。

第二天她起早叫上了虎子,林五壮,林贵芬,又叫了牛大爷过来,把厨房的用具全部搬过去了镇上包子铺,以后就不再家里做了送货,直接在包子铺做了!

然后专门留下了虎子林贵芬和林五壮三个人培训了一会儿,主要交代铺子里的琐事。

把调料干酵母和比例都重新跟虎子说了一遍,让他好好收好,又教他拌凉菜,直到快中午的时候陆续来了几个应聘掌柜的。

林梦带着他们三个一起去看人,今天的外送都是让两个哥哥去的。

第一个来的年龄不合适,都四十二岁了。第二个来的,年龄虽然合适,可算数不行,第三个来的说话又不机灵。

直到眼前这位一出现,林梦就心动了,此人外貌清秀,谈吐不凡,进退有度,算数快,见多识广,据他所说,是因为他爷爷是奴籍,所以三代不能考科举,到他这一代是最后一代了。可还是把他给耽误了。

他满腹经纶,却没有文人的迂腐,难得的掌柜人选,年龄也不大,十八岁。

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