重生1979:发家从采药开始

中郎将

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第52章 评等级

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林金友都这么说了,估计下午把猪送到食品站,结果也不会有太大差别。

众人舀起锅里的水,浇在猪身上,开始刮猪毛,仔细地烫猪脚、烫耳朵、烫猪背。

黑猪的毛比较难刮,尤其是有褶皱的地方。

好在大家都是老手,动作熟练,不到一个小时,两头猪就处理好了。

接下来,由林金友动手,割下猪头,开膛后取出板油和内脏,大家便开始仔细寻找里面的粉肠。

“这两头猪的粉肠挺多的!”

“是啊,确实不少!”

“找仔细点,别到时候吃着吃出松毛来。”

“怕什么,多割点……松毛而已,又不是屎!”

几个人你一句我一句,热热闹闹的,大家都喜欢吃粉肠,都想多弄一些出来。

两头猪只需要分解一头,另一头开膛整理好肠肚就行,所以进展很快。

猪肉分解完成后,他们在案板上把肉切成一条条的。

王静雅早就端来簸箕,拿来盐巴。趁着猪肉还有温度,赶紧往上面搓盐,再抹上花椒、辣椒等调料,然后用铁钩子挂起来晾晒。

屋里,李嘉怡和王岳的妈妈已经在蒸玉米饭,还忙着切肉、洗菜,准备中午饭。

几人在处理猪下水的时候,宋阳惦记的是那两个猪尿泡。

猪尿泡可是个好东西,宋阳拿到后,先把里面的尿倒掉,然后将其翻过来,撒上一些盐揉搓清洗。

打理干净后,他拿着往屋里走,拿起其中一个,把火塘里的草木灰装进去,接着用麻线缠着木头把口封住。

看到宋阳这一系列操作,正忙着蒸饭的李嘉怡有些不理解:“老幺,你这是干什么呀,放了这么多灰,还能洗干净吗,这还能吃吗?”

“这次不吃,我留着有用,打算用它们做两个装火药的包。”

“这能行吗……做得成吗?”王岳的妈妈也好奇地凑过来,一脸怀疑。

“装满灰,等干了以后清理干净,再装上带竹舌的竹筒封口,最后上漆就行!”

宋阳简单地说了一下做法。

看到云梅、云兰两姐妹在一旁蹲着好奇地看着,宋阳犹豫了一下,拿起其中一个,找来竹节把它吹大,然后用麻绳把开口缠紧,递给云梅说:“给你们做个气球玩!”

云梅开心地在宋阳脸上亲了一下。

山里的孩子没什么玩具,要玩的话,只能自己动手或者让大人帮忙做。

用猪尿泡吹成的气球,既能当气球玩,又能当球踢,还特别耐用。

猪尿泡,承载了这一代人童年的许多快乐。

至于另一个猪尿泡,宋阳把它装满火塘灰,用木头和麻线缠好封口后,拿到楼上阴干。要把它制成成品,至少得一个月以后了。

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