大寨村新盖的作坊正在收购土豆的消息，宛如一阵风，不出两三天，便传遍了周边数不清的村落，作坊门口，天天都有推车过来，车上拉的都是满满当当的土豆。
孟昭挑了两个工人，现场称重结钱，拿到钱的村民们喜滋滋地把铜板揣进怀里高兴而归，他们原本还当是有人信口胡诌，没想到把土豆运过来，真能给钱。
人多眼杂，其中也不乏浑水摸鱼的，拿了些劣质土豆过来卖，孟昭只用了一个法子，就是让负责称重的工人询问送货的人，“你是哪个村子的？”
那人回答了一个村子，工人又跟旁边排队卖土豆的一些村民确认，那人说的是不是真的，如果是真的，就记录下来。
有人好奇问道：“小伙子，你这是记得啥啊。”
工人一本正经地回答，“主家说了，谁要是拿坏了的土豆过来卖，次数多了，这村的土豆，以后就都不收了。”
众人这才惊讶起来，原先他们只当看个热闹，有人甚至想着看这人能不能混进去，要是能混进去，下回他也带些烂土豆过来，可一听工人这番话，同村之人顿时坐不住了，有性子急的当场怒喝，
“程老三，你要不要脸啊！你自己干这缺德事儿也就算了，还想拉着全村人跟着你一起丢人现眼，我这就回村里告诉里正去，看里正怎么收拾你！”
这招虽然损，但确实好用，那些浑水摸鱼被记了名字的人，回村之后头都抬不起来，慢慢的，送过来的土豆，质量都高了不少。
除了在作坊门口收土豆外，顾云许平也各自带着两个工人，赶着骡车去县里更远一些的村子收土豆了。
这土豆进了作坊，就可以开始制作淀粉了。
“玉梅嫂子，用具都已经买好了，跟沈家村的都一样，你对这做淀粉的流程熟，这教人的事就交给你了。”
玉梅嫂子点了点头，召集了一批女工给她们讲解制作流程，让他们拿着特制的削皮器削土豆，然后再切成块。
这回有了钱，孟昭直接略过了人工推磨的步骤，干脆上了骡子，好几台石磨石碾在院子里排列整齐，每台配备一个骡子，不停的转圈研磨，时不时会有工人上前，给它们喂些草料，好让它们努力干活。
一桶桶的土豆浆被研磨出来，再人工倒到放了过滤箩筐的水缸上，由人一边揉搓，一边倒水，让淀粉浆漏到地下的水缸里。
过滤干净的豆渣被放到箩筐里，堆到推车上，准备等下拉往猪场发酵成猪食。
猪场头一次收猪，就收了二十头猪崽，孟大山亲自操刀，向猪场众人展现了骟猪的手艺，自此成了猪场人人见之惊恐的人物。
孟昭这边忙活的如火如荼的时候，有另一批人此时却不太高兴，那就是沙岗村的村民，
此时一群人正蹲坐在里正家里，一个低沉的声音响起，语气带着些埋怨：“听说那姓孟的，一开始相中的可是咱们村的那块地，里正却把人给赶走了，是不是这么回事？”
这话一出，众人的目光齐刷刷地投向沙岗村里正，里正被众人盯得有些发窘，脸上一阵白一阵红，辩解道：“刘来胜，你把话说清楚，什么叫我赶走的？是她出价太低，我还不是为了让你们多分点钱，才跟她讨了些价，谁知道那小娘们那么抠门，说走就走，说到底，还不是你们来得慢，要是你们能麻溜儿地过来把人拦下，这生意不早就成了嘛！”
“说的是你，扯我们干嘛？我们哪知道那么多事儿，再说了，那大寨村怎么就能谈成？你谈不成，你知道那大寨村自从有了这作坊，挣了多少钱不？”刘来胜毫不惯着里正，当即回怼。
旁边有个不明就里的村民问道：“刘来胜，这啥意思啊？大寨村赚了多少钱？我不是听说他们那块地一共卖了三十两么？就算全分了，每户也就二百多文吧。”
另一个村民一听这话，撇了撇嘴，“咋，你是地主啊？二百多文，够我们家吃上两三个月了。那没用的荒地，能换这些银子，为什么不换？”说罢，还狠狠地白了里正一眼。
里正平日里在村子里作威作福惯了，哪受得了这般奚落，心里窝着一团火，却又无处发泄。
那刘来胜继续说道：“自从那作坊建起来，大寨村算是捡着便宜了，村子里能干活的人都去了作坊干活，一个月算下来，能赚一两银子，就连那五十岁的婆子，都能去作坊里帮工做饭，一个月也能赚个几百文，要是当初买的是咱们的地，这会咱们还用坐在这没事干么？”
“我哩个乖乖，这怕不是来了个金蛋吧，那作坊是干啥的，咋能赚这么多钱。”
刘长胜摇了摇头，“我去打听了，还没打听出来，就知道是用土豆做的。”
有一村民像是突然想起了什么，恍然大悟道：“喔，原来最近闹着收土豆的就是他们那个作坊啊，不过咋没来咱们村子里收。”
刘长胜翻了个白眼，没好气地说，“你说为啥，里正得罪了那姓孟的，他们怎么会来咱们村子里收土豆。”
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