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第107章 豆腐

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“怎么了?”叶宵快走几步,走近小黎,声音轻柔又郑重其事的说道:“有什么困难跟我说!”

小黎重重地叹了口气,肩膀微微颤抖,眼眶又红了几分:“工厂马上就要建成了,到时候日化产品一投产,我这小作坊的生意很可能会受很大影响。我跟我妈商量着到时候进厂里打工赚积分,我打听过了,待遇其实还可以。但我妈不同意,说我一个女孩子家,现在积分这么难赚,怎么养活三个人呢?三说两说的,又说到让我尽快嫁人,找个依靠的事上……”说到这儿,声音已经带上了哭腔。

叶宵心疼不已,伸出双臂轻轻抱了抱小黎,右手温柔地摸着她的头发,轻声安慰道:“长辈就是这样,有时候观念守旧又固执了些,多少体谅他们的出发点,其他的也就不要往心里去了!”

道理小黎不是不懂,只是有时候委屈劲儿一上来,真的难绷。她深吸一口气,努力调整了一下情绪,抬手擦了擦眼泪,故作坚强地说:“没事的,我都习惯了,你别担心。先吃饭吧!”

小黎转身掀开锅盖,氤氲的热气扑面而来,裹挟着饭菜诱人的香气。叶宵顺着香味目光下移,便瞧见蒸帘稳稳架在锅里,上头热着一饭一菜。

锅里,蒸帘上面热着一饭一菜,菜盘里是炖的是白亮亮的豆腐和软糯绵密的土豆,还有一些透亮的粉条,虽说此刻已没有开锅时那般浓烈得能瞬间勾人魂魄的香气四溢,但那股子萦绕不散的馥郁,依旧如同一只温柔的手,轻轻撩拨着叶宵的嗅觉神经,让许久未曾品尝过豆腐美味的她,眼前瞬间一亮。

而被这诱人景象唤醒的,还有她那早已空空如也的肚子,一连串“咕咕”的抗议声迫不及待地响起,在安静的厨房里格外清晰。

“庄妤和沈梨吃了吗?庄然他们三个呢?”叶宵微微侧身,目光从锅里移到小黎的脸上,轻声问道。

小黎正双手稳稳地端着饭菜,小心翼翼地往外挪步,听到叶宵的问话,脚步顿了顿,扭头看向她:“大家都吃过了,只是你睡的太香了,没有忍心叫你。庄然他们三个去市场看摊子了!”

小黎端着饭菜,作势要往屋里走去,叶宵眼疾手快,上前一步,抬手轻轻拦住她:“别麻烦往屋里折腾了,我就在厨房吃就行!”

豆腐是北方的老豆腐,久经炖煮但是也不会散烂,有句老话叫“千炖豆腐万炖鱼”,意思是这两种食材都是越煮越香的,越是在滚烫的汤汁里翻滚打磨,就越能释放出醇厚悠长的香味。而加了土豆一起炖煮后,土豆中的淀粉如同细密的网,丝丝缕缕地融到汤里,让原本清亮的汤汁瞬间多了几分粘稠的口感。

这大概是北方比较流行的家常做法,至少叶宵在以前从来没见过。

“汤是灵魂和精髓,你快尝尝!”小黎一边说,一边用煮饭的大汤勺舀了一勺菜浇在叶宵的饭上。

颤巍巍的豆腐混合着星星点点的土豆碎和几段缠绕其上的粉条,再裹上一层如琥珀般醇厚的汤汁,叶宵连饭带菜大口扒进嘴里。

刹那间,豆腐的软嫩先在舌尖上化开,紧接着,土豆的粉糯无缝衔接,沙沙的绵密口感填满整个口腔;而粉条的劲道则在齿间跳跃,像是一场欢快的舞蹈,为这场味觉盛宴增添别样活力。

三者完美融合,再佐以浓郁的汤汁,瞬间如同烟花在味蕾上绚丽绽放,一波又一波的美妙滋味冲击着她的感官。

叶宵满足地眯起眼睛,她满心欢喜地想着,吃这顿饭就不能用筷子了,得用勺子,连菜带汤汁舀到白米饭饭,一口下去,豆腐、土豆和裹着汤汁的米饭,这滋味,她觉得自己能一口气吃三碗!

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