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第217章 割麦子

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王小暖慢慢的吸着螺,吃着野草,微风带着水汽从竹帘缝隙中飘进来,闲适的生活真舒服。

几锅螺蛳,大家慢慢吃了好久,吃到天都黑了才吃完。

大家舔舔嘴巴上残留的味道,真是过瘾啊!

王小暖舌头上都吸出泡来了,用舌头顶一下,疼的很。

当天晚上雨就停了,傍晚的时候天边还泛起来了一片彩霞,看来明天是个好天气,再不放晴,小勇阿爷要愁死了。

淋了一场雨后的小麦仿佛成熟的更快了,接受了两天大太阳的洗礼,麦穗慢慢的由绿变黄,站在田边都能感受到丰收的喜悦。

当然因为野猪的原因,阿耀他们的东小麦只有一小片,大概王小暖的三分之一,春天种的小麦还要等几个月才能收获,现在还是刚长大的麦苗呢。

大家整天也不再关心吃什么了,都紧张兮兮的关注着麦地和天气,就怕到了收割那几天又下雨。

族长让祭司选了个时间,然后先祭拜告知山神之后,就开始割麦子了。

大家早就把用用来割麦子的弯刀磨好了,广场上的杂物灰尘都清理干净,用来晒麦子。

大力阿爷好不容易做好的石碾子和石磨也在收割之前安装到大厨房。

这天,一个大晴天,早上还有点凉意,过了一会太阳照过来就热起来了。

大家早早起来,来不及吃早饭,一个个拿着刀站在小麦地边上,等着负责人小勇阿爷一声令下,十几个人就冲进小麦地里,挥舞着弯刀,割下一 把把沉甸甸的麦穗。

麦子少,人多,每个人割一捆就结束了,大家也就是第一次凑个热闹,感受下割麦子的喜悦。

真正要下力气的时候是在秋收的时候,那时候大片的麦子成熟,可能饭都顾不上吃才能收割完。

大家一人抱着一捆麦子放在广场上晒着,小勇阿爷直接端着饭碗守在旁边吃饭,就担心有小鸟来把麦子吃了。

吃了早饭,除了要出去打猎和做砖块的人,其他人都去王小暖地里割麦子,一个上午也就割完了,速度快的很。

阳光照在满是汗水的脸上,每个人脸上的汗珠仿佛泛出了金色的光芒,。

到了晚上,小勇阿爷还想守一整夜呢,大勇说什么都不干,最后只能把麦子收起来放进屋里,等明天再拿出去晒才把小勇阿爷劝回了房。

王小暖不用自己守麦子,派出一个狗宝守着就行,夏天天热狗子们睡在外边也不会冷。

连着晒了三四天大太阳,王小暖用手碾了几颗麦子,麦子轻易的就从麦穗上掉了下来,可以打麦子了。

王小暖的院坝晒不下这么多麦子,大部分都放在广场上晒着。

阿耀帮忙把打麦子的连枷拿过去,几个人轮流用连枷把麦子打下来。

然后送到石碾子那碾去外壳,漏出里面白色的麦子来,麦子又被送到石磨上面磨成面粉。

阿耀他们的麦子不多,也就一两百斤,今天一次就磨了十斤面粉出来,阿云阿妈大手一挥,今天收获晚上包饺子,蒸馒头。

此言一出收获无数的欢声笑语。

王小暖在家忙着收拾地方放麦子,虎子被阿云阿妈派过来她过去帮忙调饺子馅,顺便教他们包饺子。

王小暖:“今天晚上吃饺子嘛”。

虎子:“还有馒头呢,阿奶说今天晚上管狗,小暖姨母,我们快走吧”。

王小暖:“好好,等我拿点调料过去”。

两个人手牵着手过去,就看见几个阿妈拿着石刀在疯狂的剁肉馅,旁边阿奶们在揉面,切野菜。

王小暖:“阿云阿妈,虎子说今晚吃饺子呢”。

阿云阿妈停下手里挥舞的刀,“是的,好不容易第一次种的小麦收获了,做顿好的,让大家高兴高兴,庆祝一下,上次你做了饺子,大家都喜欢吃。”

王小暖:“新麦子做出来的饺子肯定更好吃”。

阿云阿妈笑着点头,“肯定的,你帮我调一下味道吧,我们来怕弄的不还吃,浪费了这肉和面”

王小暖:“调味和包饺子可简单了,自己想包成什么样子都行,圆的,瘪得的方的都行,只要自己喜欢就好,自己喜欢了吃的就更开心了”。

小花阿奶:“说的没错”。

阿妈阿奶们手脚麻利,揉面剁肉,不一会就坐在一起开始包饺子了。

王小暖拿起一根木棍,“看好了,面皮就是用这样一个个小剂子擀出来的,案板上撒上面粉,左手拿着面团,右手这样一下一下的就把皮擀出来了。面皮里放上适量的馅,面皮对折捏合,然后两个手这样放在虎子一捏就好了,挺简单的吧”。

小花阿奶:“看着是挺简单的,来我先擀皮,你们来包”。

过了一会,小雷阿妈拿着小花阿奶擀出来的第一个皮,举起来给大家看,“你们看,小花阿奶第一次擀出来的皮,形状咋这么奇怪”。

只见面皮一边圆,一边方,小花阿奶也不恼,笑呵呵的,“第一次擀,能擀出来就不错了”。

小雷阿妈笑着,“是的呢,要是让我来,说不定擀个大窟窿”。

一个人擀皮太慢了,又加入两人,刚开始大家都一样,擀出来的饺子皮奇形怪状,有些差点就要露馅了。

从来没包过饺子的人也是,大家都包的奇形怪状的,有的馅少了,全是皮,有的馅多了,肉漏出来捏不上了,有的世界把饺子搓圆了,像个肉汤圆。

阿云阿妈看的哈哈大笑,“你们这包着都是些什么,等会自己包的自己吃啊”。

大家各自看了看,都笑得直不起腰,“小暖,你再来教教我们,别白瞎了这好东西”。

王小暖鼓励道,“第一次包成这样不错了,而且煮熟了都是一个味道,你们看虎子和小花捏的就很好看”。

大家的目光顿时落到旁边拿着面团玩的几个孩子手上,各种形状都有,就是没有饺子样。

虎子还举起手里看不出形状的面团,“看,阿奶,我包的”。

阿云阿妈只能违心的夸赞,“真好看,接着玩吧”。

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