“锅烧穿？”杨雪听闻不由一愣，震惊道。
江启强点了点头，解释道：“可不就是嘛，水放少了，面可不就糊了，然后锅底还被烧了个洞。”
【不是吧，妹宝竟然还干过这事？锅都给烧穿了？突然好像有些理解强哥为什么说妹宝不适合做饭了，毕竟这厨艺一整个炸裂，哪有那么多厨房可以糟蹋啊！】
【我去，泡面都不会煮，真的有些怀疑启兰到底是怎么活下来的？】
【这答案不很明显吗，这还用说？一看就是强哥供大的，强哥一个顶好多个。】
【别人煮泡面费水，兰姐煮泡面费锅，这锅还真是承担了它不应该承受的泡面之重啊，估计泡面都没想到自己有一天能连带着锅一起烧穿。】
【泡面：这辈子没有这么无语过，煮个我还得搭个锅先。
锅：最惨的是我吧，我招谁惹谁了，煮个泡面还得要我命！】
杨雪对于这件事情的真实性多少是有些难以置信的，毕竟这事是真的有些离谱的。
不过她看着江启强那表情，很明显不想是假的。
她试探性张了张嘴，随后想起来什么，当即便摇了摇头道：“不对啊，那次你出去旅游，我们在你家大晚上饿了就是启兰煮的泡面啊！”
江启强对于此事一点儿都不震惊，语气平淡道：“她也有且只会煮泡面了，我要是猜得没错，她是拿电磁炉煮的吧？”
杨雪肉眼可见的震惊了一下，虽然她很不想承认，但是这是事实，她亲眼所见的。
杨雪虽然什么话都没有说，但是这沉默已经说明了一切。
“目前启兰会的仅限于泡面，这泡面她必须用电磁炉煮，不用能明火，她把握不好那个度。”
这个话题对于江启兰多少是有些不友好了，不过当事人此时还在楼上呼呼大睡，对于他们探讨的这些事情一概不知。
毕竟她要是她哥揭露她黑历史，这会儿一准下来张牙舞爪了。
江启强将海鲜粥熬上之后退出了主理台，让杨雪前来。
自己虽然占用了一个锅，但是丝毫不影响杨雪，这边熬着粥，她那边还能继续炒菜呢。
江启强腾出位置之后，杨雪便走上前去。
开火等待锅热倒油，随后下蒜末爆香，然后放入通菜，进行大火快炒。
江启强在旁边看着，不得不说这杨雪的厨艺是比江启兰好很多。
起码这一步一步的都很正确，目前来说是没有什么问题的，不论是步骤还是火候都掌握在一个合适的范围内。
原以为这一切就这么有条不紊的进行着，没曾想杨雪竟然在加盐的时候犹豫住了。
江启强注意到后，察觉到其可能是估摸不准那个量，正准备过去指点一番。
没曾想，下一秒杨雪手一抖，朝着炒锅里撒了不少的盐。
【完了完了，芭比Q了，没想到啊没想到这最后的结尾出了问题，步骤火候全拿捏，摆在了最后这一下子手抖。】
【前面操作行云流水，我都有一些觉得这是真大厨了，没曾想结尾猝不及防撒盐封神，终究还是盐承受了这道菜所有的重量。】
【真心建议，杨总下次还是换个小勺子撒盐吧，这真的是差了亿点点的盐分啊！】
【怎么啦怎么啦，盐放多了怎么啦，杨总这个就叫做咸淡有度里的“度”没把握好。】
【你们会不会说话，这道菜分明就是完美，多放盐是为了突出食材本身的味道，主打一个咸香浓郁（强行挽尊中）】
这下子都不用江启强上前了，很明显盐是不用撒了，这道菜盐绝对多了。
杨雪自然也意识到了这点儿，她下意识的搅拌了一番，然后品尝了一下汤汁，忍不住皱起了眉头。
“启强哥，不妙，有点咸。”
眼见杨雪有些慌，江启强连忙宽慰道：“没事儿没事儿，这都小事。”
“这通菜吸盐，炒出来其实没那么咸。”
话虽如此，不过江启强还是在一旁指导道：“杨总，再给里面加一点点儿水，大火收一下汁。”
江启强说啥杨雪都照做，果真好了不少。
杨雪不由眼前一亮，对着江启强就是一通夸赞。
“启强哥，你这也太厉害了，感觉你怎么什么都知道啊！”
江启强轻笑一声，缓缓开口道：“这种事情遇到的多了，自然就知道解决问题了，你要是多做饭你也能知道。”
【强哥这话真的是心得啊，这估计就是大厨的成长轨迹吧，毕竟没有人一开始就什么都会的，翻车翻多了，自然就什么都知道了。】
【这还真就是实践出真知啊，谁还没有在厨房栽过几个跟头啊，这每一次的失误，都是必经之路。】
【真的，做饭这种事情，真的是熟能生巧，多做几次就啥都会了，毕竟人不可能在一个坑重复踩第二次，踩过的坑多了，之后都会避免这些坑的。】
【经验都是一点儿一点儿积累的，不怕有问题，就怕遇到问题之后放弃，多尝试几次，以后啥问题都不是事儿了。】
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