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第402章 生蚝煲鸡(二)

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“东家,说什么读书人,我现在已经浸淫在这烟火人间中,并无不好。”陈树柏笑道。

秦蓉看向了陈树柏总觉得陈树柏浑身上下同平日不同,似乎是……多了一丝温情,“树柏哥,我总觉得你同平日比有了些变化,可是有好事要发生了?”

陈树柏闻言立时咧开了嘴笑道:“月清有孕啦!”

“真的?这可是大好事,我去看看月清姐。”

陈树柏急忙拦住了秦蓉道:“东家,不急于一时,这样大的雨,莫要折腾了,咱们先把眼前的事做好吧。”

“好。”

在陈树柏的安排下,宝蓉轩的伙计们有条不紊地干着自己手头上的事,明日应当就不营业了,今日一定得把手头的活给干好。

就在陈树柏要关上宝蓉轩的大门时,外头来了几位客人。

这几位客人中一位老者稍稍年长,其他几位应当都是他的随从,另外两位年轻女子似是同他们是一道的,只是看着又好像有些不熟。

“太好了,终于有一家酒楼没关门!”其中一位随从松了口气道。

陈树柏见几人身上都有些湿,便把人让了进来,“今日的确还营业,只是这两日雨大,咱们铺子里的食材并不多,不知道客官可介意?”

那老者忙道:“不介意,我们绕了一圈,只在这儿找到你们这一家酒楼还开着门,有口热乎饭吃,已经很好了。”

那两位女子也连连点头,“是啊,有口热乎饭吃就很好了。”

这几日雨大,宝蓉轩的姜茶是常备着的,陈树柏扬声道:“小六,上姜茶!”

“得嘞!”庄六麻溜地去提茶壶。

陈树柏笑着道:“几位客官且先坐着,我这就进后厨去安排饭菜,不知道几位客官可有忌口?”

那老者笑道:“并无忌口。”

那两位女子另坐了一桌,两人齐声道:“我们也没有忌口。”

进了后厨,只秦蓉一个人在归整食材,陈树柏把外头来了客人的事说了,秦蓉颔首应道:“我知道了,有什么我就做什么。”

秦蓉仔细扒拉了一下食材发现还有一些茄子,一些豆角以及鸡蛋、猪肉和豆腐。这些食材可以做一道麻婆豆腐、红烧茄盒、豆角焖面,还能做一碗红烧肉。

算了算人数,怕是菜有些不够,秦蓉正琢磨着要不要去冰窖里再拿些什么,忽然想起了炉子上还炖着生蚝煲鸡。

生蚝是火锅铺剩下的,秦蓉怕再放下去哪怕是放冰窖里也影响口味了,这才全拿来做了一道生蚝煲鸡。

这不瞌睡遇上枕头了吗?秦蓉决定把这道生蚝煲鸡端上去给客人吃,这雨天本就湿冷,吃完这一锅生蚝煲鸡保管全身都暖呼呼的。

生蚝煲鸡只差最后一个步骤了,那便是待鸡肉再炖煮上一会儿,放生蚝和盐,秦蓉算了算时间便围起腹围先把米饭焖上了。

见缝插针,秦蓉又做好了一道麻婆豆腐和一道红烧茄盒。接着秦蓉便把拆好洗净的生蚝都下进了鸡肉煲里,几息之间把盖盖上,把炭炉灭了。这样的生蚝就和烫熟了一般,肉质不会觉得柴。

生蚝鸡煲做好后,秦蓉又麻溜地调了一个蒜泥酱。秦蓉把蒜瓣拍成泥,洋葱切成丁,再在小碗中加入一勺酱油小半勺糖,接着淋上热油,生蚝煲鸡的蘸酱便做好了。

这酱料的香味实在太浓,庄好循着味就来了,“东家,什么味儿这么香!”

“是我调的酱料,生蚝煲鸡好了,你去把盖掀开,让小六来上菜。”秦蓉嘱咐道。

“得嘞!”庄好一面吸了吸鼻子,一面乖乖去掀盖。

好家伙,那砂锅盖一掀开,鸡汤的香味扑鼻而来,庄好的眼睛跟黏在了这锅生蚝煲鸡上似的,“东家,真的好香啊!”

秦蓉笑着道:“馋猫,快去唤小六来上菜,想吃我到时再做。”

“好。”庄好乖乖应下,小跑着去前厅找庄六。

生蚝煲鸡得趁热喝,庄六把这砂锅放下后又交代了一句,“客官,这酱料是用来蘸着吃的,汤可以直接喝。”

老者淡定地点头,只是这眼睛牢牢地黏在了这锅生蚝鸡煲上。

随从帮老者盛好汤后,老者立时就拿起了勺子舀了一口鸡汤送到嘴里,第一口汤就鲜得掉渣还带着回味,那是一种草药的香味。

“好喝,好喝!”老者频频点头,咕嘟咕嘟就是一碗。

那两位女子原本还有些矜持,可是见老者吃得如此香,也有些忍不住了,两人纷纷动手各自盛了一碗汤,第一口汤进口,眼睛便是一亮,这也太鲜了!

老者和两位女子喝得香甜,直把几位随从看得眼热,那老者见状有些不舍,但还是忍痛道:“你们也尝尝吧!”

年纪最小的随从还想客气,却被年长的一位随从一把捂住了嘴,“莫要替我们客气!”

几位随从如愿喝到了鸡汤,简直把眼睛都喝直了。

剩下的菜纷纷上桌,米饭也上来了,那老者吃这个也好吃,尝那个也好吃,竟是一口气吃了两大碗饭,真叫他身边的随从惊掉了下巴,他们这位老爷嘴巴可刁得很,京城的那几位所谓的金舌头可没他家老爷厉害。

那两位女子也丝毫不落后,一人吃了两小碗饭,要不是庄六委婉地表示饭不够了,她们定是还要吃上一碗的。

自从离开家开始游历,这两人已经许久许久未吃到这么满意的饭菜了,还是在这风雨交加的夜晚。

无论是刚坐下时的那一碗姜茶,还是后来上的生蚝煲鸡,都叫她们暖上了心头。其中一位粉衫女子小声地对另一位绿衫女子道:“阿姐,我终于知道这菜为何如此好吃了!”

“为何?”

“好像有家的味道……”

那老者闻言也笑出了声,“哈哈哈哈好一个有家的味道,姑娘,这多少华丽的辞藻都不如你这一句话朴实又精准,妙哉!”

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