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”李平安，我问你点事，你去不去做席面，我爸想在下个星期天招侍两桌客人。"吃饭时娄晓娥问李平安。
"你爸请人，你家不是有厨子吗？怎么想到我去，做那个菜系？"
"淮扬菜，你会吗？我家厨子不会，我爸只能在外面请人，好厨子不好找，不会亏待你。"
"淮扬菜我会做，只是我不缺钱，我想想。“李平安有些犹豫。
”平安去吧，下个星期天你又没事，哥哥也去，你就当散心，别一天看书，没意思。"许大茂也劝李平安去。
"那行，还有十天，都做什么菜，需要我处理，还是有人处理好，我去做，你问一下，我只做菜，做完菜我回来。"李平安同意了。
"谢谢你，我问一下我爸。"
"兄弟，这几天上班怎么样？夜班抓了两个小偷，怎么处理的。”许大茂问李平安。
李平安，"都是附近的穷人，家里揭不开锅，想从厂里拿点废铜铁，第二天放了。
不是街溜子，只是太穷，厂里又没损失，我们也是人。"
"对这样的人，你们好像也不太管是不是？”许大茂问道。
"不过分，都不管，尤其是前两年，职工和家属，拿东西不多没人管。
像傻柱他们后厨，一人一个饭盒，棒梗在后厨拿酱油，盐这些，有些工人一天拿几块废铁，我们都见过。"李平安解释道。
"前两年日子不好过，这样做也好，平安，傻柱住院，易大妈没去，谁在医院。”
"不知道，也许是易大妈送饭，然后没人管，老聋子是不可照顾的。”
"老聋子需要别人照顾，这回傻柱住院，易中海好像不着急，也没管傻柱，又是闹那样，平安知道吗？"许大茂也发现易中海的问题。
"易中海放弃傻柱和老聋子，不想掺和她们的事。"
"平安说仔细点。“
"易中海年龄大了，他面临养老问题，贾东旭死后，只有傻柱。
但是傻柱接连出事，易中海也是，老聋子又不被人待见，易中海对傻柱表现很失望，放弃让傻柱养老的事情。"
"是养老，易中海藏的好深。"
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