林夜乖巧地坐在旁边的小板凳上，手里无聊地转着根细铁丝。这根铁丝在他的指尖灵活地转动着，时而绕成一个小圈，时而又被拉直。他眼睛一眨不眨地看着老爹剁馅。邹善的胳膊肌肉随着挥刀的动作不停地贲张，古铜色的皮肤在明亮的灯光下泛着油光，那油光像是给皮肤镀上了一层薄薄的金膜。他围裙下的肩膀宽得像座小山，仿佛能扛起整个世界的重量。“老爹，皮冻化好了吗？”他忽然开口问道。邹善头也不抬，专注地继续着手里的动作，另一只手准确无误地往盆里倒皮冻碎，嘴里说道：“早切好了，比你上次做探测器缓冲垫的海绵还匀。我切的时候可是一丝一毫都没马虎，每一块皮冻的大小、厚度都差不多。”
揉面时，邹善的手掌宽大而厚实，几乎能完全盖住整个面团。那面团在案板上像是一个乖巧的孩子，任由邹善摆弄。他掌心缓缓发力，面团在案板上“砰砰”作响，每一声都仿佛是面团在欢快地歌唱。他手臂上的青筋微微凸起，像是一条条蜿蜒的小蛇，显示出他正在使用的强大力量。林昼好奇地踮起脚看着，眼睛里满是崇拜，突然大声说：“老爹的手比和面机还厉害！”邹善听了，嘴角微微上扬，露出一个温暖的笑容，手腕轻轻一翻，面团被他像变魔术一样抛到空中。面团在空中划出一道优美的弧线，落下时刚好稳稳地落在案板中央。“当年在刑房，揉草纸团练腕力，比这面团硬三倍。”话刚出口他就顿了顿，眼神中闪过一丝不易察觉的回忆，随即改口道，“练劈柴时揉的。”
擀汤包皮时，邹善做出了一个让人意想不到的举动，他把菜刀当成了擀面杖。他稳稳地捏住刀背，刀刃轻轻地贴着面团缓慢旋转。那面团在刀刃的带动下，一圈一圈地转动着，仿佛在进行一场优雅的舞蹈。转一圈，一张薄如蝉翼的面皮就落在盘里。这张面皮的边缘齐整得像用圆规画过一样，线条笔直而流畅。“这招叫‘刀擀皮’，”他把面皮递给林夜，脸上带着一丝自豪的神情，“你看，能透过皮看到盘底的花纹，比你们激光切割的钢板还匀。我练这招的时候，不知道用坏了多少面团，才练出现在这样的精准度。”林夜接过面皮，指尖在面皮上轻轻一点，只见十张面皮突然自动整齐地叠好，摆得整整齐齐。原来是他嫌一张张摞太麻烦，悄悄动了点法术。那法术施展的时候，空气中还隐隐闪烁着一丝微弱的光芒。
诸葛亮的羽扇轻轻敲了敲桌面，发出清脆的声响。他眼神中带着欣赏，说道：“邹兄这刀工，倒像军中分粮，颗颗均匀。在战场上，粮食的分配可是关系到士兵们的生死，容不得半点马虎，邹兄这刀工的精准度堪比那严谨的分粮官啊。”周瑜正帮着调馅料，闻言停下手中的动作，笑着说道：“灌汤包的褶子得捏十八道，像水师战船的缆绳结，多一道则紧，少一道则漏。这褶子的数量和形状，就如同战船缆绳结的作用一样重要，关系到灌汤包的成败。”邹善认真地点点头，捏褶子时拇指与食指快速翻飞，动作熟练而精准。十八道褶子在他手里转瞬成型，顶端的小口刚好能漏出点汤汁，不多不少，仿佛是经过精密计算一般。
做狮子头时，邹善换了一把重刀。这把重刀的刀身厚重，刀柄粗壮，拿在手里沉甸甸的。他把剁好的肉馅用力往案板上一摔，肉馅在案板上溅起一些细碎的肉沫。刀柄在他掌心灵活地转了半圈，刀刃朝下，“砰砰”几声，肉馅被砸得紧实。“当年斩大块骨头，讲究‘砸三刀定形’。”他一边说着，手腕轻轻一抖，肉馅被分成大小相等的六团。他仔细地检查着每一团肉馅，确保误差不超过一钱。“狮子头要‘外紧内松’，像你们做的防护壳，外面硬，里面裹着汤汁。这做狮子头的技巧，就如同制作防护壳一样，需要掌握好内外的平衡。”
林昼趴在案板边，眼睛紧紧地盯着老爹的一举一动，看着老爹做狮子头。邹善把做好的狮子头下油锅时，油锅里的油花瞬间溅起。邹善眼疾手快，立刻伸手一挡，他宽厚的手掌像面小盾牌，稳稳地护住了身后的林昼，不让一滴热油溅到他身上。另一只手用锅铲轻轻翻动着狮子头，狮子头在油里均匀地转动着，表皮很快就变成了诱人的金红色，那颜色红得透亮，像是被精心染上的一般。“老爹，要放荸荠吗？”林昼忽然问道。邹善从保鲜盒里抓出一把荸荠，这些荸荠个个圆润饱满，带着泥土的清香。他拿起菜刀，快速起落，荸荠很快就成了碎丁。这些碎丁大小均匀，混进肉馅里，“放了，脆生生的，像你们探测器里的弹簧，有点韧劲。这荸荠加进去，能让狮子头的口感更加丰富。”
蒸笼冒起白汽时，林夜突然指着蒸笼盖，着急地说：“老爹，缝太大，蒸汽跑太快。”邹善没说话，只是伸手在蒸笼边缘轻轻一按。他的手指用力均匀，那竹篾缝隙突然自己收紧，仿佛有一双无形的手在操作一样。这是他练刀时练出的精准指力，能精准控制发力的轻重。林昼兴奋地拍着手笑，大声说：“老爹比哥的法术还厉害！”林夜挑了挑眉，自信地说：“我能让蒸汽自己转圈。”说着，只见蒸笼里的汽柱突然打了个旋，像是被一只无形的大手拧过一样，那蒸汽旋转的样子十分奇妙。
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