“你不会是？？？”老李此刻才回想起来，何雨飞把土豆丝切的很细，如若持续用大火炒的话，可能会炒糊。
而现在何雨飞利用锅的余温给土豆丝加热，就不会出现炒糊的情况了。
“但，这样炒出来的土豆丝，容易很绵，影响味道啊？”老李又陷入到了沉思之中，但现在这些都已经不重要了，现在只需要等着何雨飞掀锅，就能得到结果。
旋即，老李就静静的等待了起来。
何雨飞这边，在做着倒计时的同时，他也注意着老李的面部表情，先是恍然大悟，然后是疑惑。
何雨飞对此也是不由的笑了笑，但他也没有解释什么，事实也正如老李想的那样，等掀开锅，答案自然就会揭晓。
“好了！”三十秒的时间，不快不慢，做着倒计时的何雨飞，在等着倒计时结束后，他立马的就掀开了锅。
瞬间，一股香味从锅中喷涌而出，整个考场，都弥漫起了菜的香味。
但好在，考场是一个个单独隔开的，不然肯定会影响别人考试的。
“这么香？”老李此刻感觉到自己的鼻子好像是出现问题了，本坐在凳子上的他，立马的就起身，来到了何雨飞的身前，他看着何雨飞已经从锅里面舀出来的土豆丝，道：“现在已经完全的炒好了吗？”
看着老李那小心翼翼的模样，何雨飞就忍不住的想笑，“好了。已经炒好了，您可以尝尝看了。”
老李拿起旁边考官专门用的筷子，对着何雨飞炒的土豆丝夹去，土豆丝没有之前老李设想的一样非常的绵，反而还非常带有脆性，一下子的就被他夹了起来，然后放入到了口中。
瞬间，一股香味在老李的口腔中爆开了。
“好吃！”老李忍不住的点评道：“有嚼劲，并且还很脆，一点也不绵！这味道比很多大厨做出来的还要好吃！”
老李毫不吝啬的夸赞道，何雨飞闻言后，觉得自己稳了，今天的高级厨师证，他指定能拿到。
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与此同时。
轧钢厂中，此刻的傻柱正小心翼翼的把自己的饭盒给放在自己更换的衣服旁，他已经成功的把豆芽菜给悄悄咪咪的盛在饭盒里面了，等到了下班的时候，就可以带回去了。
“秦姐，等会你肯定会夸我很棒的！还有棒梗，你小子等会肯定也会崇拜你傻叔我！”
傻柱无比自豪的说道，殊不知，他已经在一步步的落入到了何雨飞的圈套之中，等会保卫科的张哥会对傻柱进行着重排查，到时候直接来个人赃俱获。
傻柱的工作搞不好都会搞丢掉！
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“极佳！”老李在品尝完何雨飞炒的土豆丝后，立马的就给出了这样一个评价，同时老李也问出了心中的疑惑，为什么土豆丝不绵，还非常的脆。
何雨飞闻言后，也是解释出了原因，因为这是一个加分项。
何雨飞道：“按道理来说，用小火或者用余温闷出来的土豆丝，都会非常的绵。但这种情况，其实是仅限于，土豆丝没有被完全炒好时的状态！”
“喔？”老李疑惑，难道说何雨飞用大火对土豆丝进行轰炒的时候，土豆丝就已经被炒好了吗？这不能吧，当时何雨飞才炒十来秒诶。
何雨飞看着疑惑的老李，他继续的解释道：“我猜测，您在想着，十来秒的时间，应该是炒不好土豆丝的，但您仔细的想一想，我的土豆丝切的有多么的细？”
何雨飞的这话醍醐灌顶，老李瞬间的就明白了，同时他还道：“所以你用余温焖土豆丝的原因，完全就是为了，让土豆丝彻底的入味？”
何雨飞点头道：“没错！”
老李忍不住的拍掌，他毫不吝啬的对着何雨飞夸奖道：“你对厨艺的了解，在我之上，我觉得你的厨艺也在我之上。”
要知道，老李是一个五级厨师，在四九城都属于上的了台面的大厨了。但他却像这样的夸赞何雨飞，并说何雨飞的厨艺在他之上，那么说明了，他此刻真的认可了何雨飞。
何雨飞谦逊的摆手，准备说出，自己还差些。
但老李却率先一步的开口了。
“可惜，你现在最多就只能考个五级厨师证，因为要想考五级以上的厨师证，需要拿到五级厨师证后，沉寂个九个月，才能考！”
何雨飞自然是懂的这其中的道理的，这年头的厨师证，就和后世的医师资格证很像，考执医需要工作一年，考主治需要工作三年，考主任更是要在主治的基础上，再工作个十来年。
何雨飞点了点头道：“没事的，如果我能考个五级厨师证，我就非常的高兴了。”
何雨飞原本想的是，他最多考个六七级厨师证，就很不错了。
但谁曾想，老李直接的就断言，他能够拿到五级厨师证。现在的他可以算得上是，一步到位了。
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