晨起李小霞照样儿答对好饭食和张惠妹吃了几口。辰时开工，提前一个时辰拎着青菜来到米铺。
好家伙，长长的队伍已经排开，所有人员都已经到了，这时街头又来了两辆马车，拉来8000斤碎米，大家赶紧卸货。
排队的人，往边上窜了窜，又站出几个身强力壮的人，一同跟着卸货，这次又带来几桶菜籽油，猪大油，辰时正好卸完，马上各就各位开始卖货。
那几个帮着卸货的，提前拿到货，有的道路远的还可以多买几袋，排队的人，非常遵守秩序。小霞站边上照看着每一个人。
这些也有一半人，听说碎米便宜，远道而来的，有的已经等了大半夜，他们跟小霞商量是不是可以多买走点，小霞点头可以，还有几个人可能是饿的，蹲在地上捂着肚子在排队，小霞派出一个人和沈永凤，赶紧去做一锅碎米粥。
粥很快做好了，一大盆端过来，米香四溢“早晨没吃饭的，可以过来喝一碗。”小霞一声令下，围过来十多个人，大家感激的接过饭碗，一碗香喷喷的热粥下肚，人们纷纷表示感谢，小霞笑着让大家不要说话，以免影响卖货。
一波人买完走了，又上来一波，看有粥喝几个讨饭的端着碗凑过来， 小霞吩咐沈永凤赶紧带端来一盆继续煮粥，就这样上午施舍了六锅粥。
中午还是碎米大馒头，猪肉炖土豆白菜，新鲜萝卜条咸菜，大家轮流吃饭。
小霞看昨天招的五个人吃饭时狼吞虎咽，一想可能是早晨没吃饭，告诉沈永凤明天早晨带出他们五个人的饭食，告诉大家明天早晨来后马上到后院吃饭。
午饭过后，又来了不少顾客，店里更忙碌了，有推车的又赶着牲畜来驼粮食，还有赶着牛车，沈永年在外面担任交通指挥，疏散人群，以免门口拥挤。
好在成袋卖货速度也快，昨天和上午有的人不相信碎米好吃，所以买的零散，今天新来的8000斤很快就卖完了，里屋库房的货也在陆续的往出搬。
有两个帮卸货的壮汉，又回来买米，看到挺忙碌，马上伸手帮着搬货，他们一边搬货物一边对买货的人说，你们放心的买吧，我们刚吃过碎米粥，可香了，这不又回来买掌柜的信任我们，让我们帮着搬货……
大牛拉来满满一车柴。沈永年指挥，从角门拉到后院，在墙角堆放好。
那两个帮着搬货的人，每人买了三袋扛回家，小霞邀请他们明天来米铺干活，每人一天20文。
考虑到大家手头不宽裕，工资是日结，除了沈家五口人，这些新来的员工到手的钱，马上就买碎米。
小霞看出来他们家里没有多余的钱粮，就让他们每人扛回家一袋碎米，本来想十天之后奖励每人一袋碎米，现在提前给大家发下去。
五人高兴坏了千恩万谢，小霞说不用谢，只要大家认真工作，把这个店当成自己的家就好。
大牛替二愣子买了十几袋碎米，放到车上，小霞又让他扔车上20袋“这20袋是给刘奶奶家送去”。
小霞拎着一桶油和娘亲坐大牛车回家，路过肉摊前，那个老板见小霞赶紧招手，“小姑娘，我这有一块瘦肉，求求你帮我买走呗”，
“五斤二两，算你五斤给60文”没等小霞说要那面老板急切的说，并且拿出两个猪肝，一堆猪骨头送给小霞，小霞装作无奈的收下，付了钱后，老板向他作揖致谢。
小霞，把猪肝和猪骨头放进背篓里，实则放进空间里，接着把瘦肉放进背篓里。
下车前，小霞吩咐大牛叔刘奶奶家的20袋，晚点送去，不然让老宅人看到又起风波了。
回到家里，小霞拿出一包糖果，两包点心放在餐桌上洗洗手，拿出瘦肉切下一少半，开始剁馅，小云忙说“姐，饭已经做好了”
“看到了，我给你们炸肉丸子”
“什么是肉丸子？”小涛的耳朵就是灵。在里屋也听见，他跑出来。小星和欧阳予也出来了，
“你们好好跟表哥学习，我做好吃的犒劳你们，等吃完饭我要检查你们的学习”
“也包括爹爹的吗？”小星眨巴着大眼睛，天真的问，
“那是自然的，每个人都要检查”小霞装出考官的样子，不放过任何一个人。
“你的腿怎么样？我看你这两天不拄着木棍了”小霞回头对欧阳雨说，
“嗯，已经好了，我还可以练剑了”
“哪里来的剑？小霞反问道”小星跑回屋里拿出一个木剑递给小霞，小霞接过一看就知道是李生财的手艺。
一会儿小云就剁好了肉馅，小霞又剁点儿野姜，小葱，放点酱油，花椒面，鸡精，这些都是小霞在超市里买回来的，把它们都放在普通陶瓷瓶里装上，反正家里人也不看这些，完全可以糊弄过去。
调好馅儿又打了五个鸡蛋，一勺油一些面粉，放在欧阳宇面前，让他帮忙和肉馅。
小云把油烧热，张惠妹出来洗手，和小霞一起往锅里挤丸子，很快一锅肉丸炸出来，肉炸第二锅，第三锅，整整一大盆。
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