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第32章 整合完成,新业务诞生

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与此同时,为了确保餐饮业务能够有条不紊地筹备并顺利开展,明确了各部门在餐饮业务筹备过程中的职责分工,就如同一场精心编排的舞台剧,每个角色都有着明确的任务,共同演绎出精彩的剧目。

由市场部负责深入开展市场调研工作,他们就如同敏锐的侦察兵,要深入市场的每一个角落,通过问卷调查、实地访谈、数据分析等多种方式,收集消费者反馈的第一手信息,了解他们的真实需求和喜好,同时细致地剖析竞争对手的产品特点、价格策略、服务质量等各个方面的情况,为后续的决策提供坚实有力的依据。

研发部则肩负着菜品研发与创新的重任,犹如一群富有创造力的艺术家,他们要在传承传统美食文化的基础上,大胆尝试新的食材搭配、烹饪技法,不断推陈出新,确保研发出的菜品口味独特且符合健康标准,既能满足顾客挑剔的味蕾,又能契合当下健康饮食的大趋势,让 “味美餐饮” 的每一道菜都成为吸引顾客的独特招牌。

运营部需要制定详细的运营模式和服务流程,他们就像是一位位严谨的工程师,要从餐厅的选址、装修风格,到人员的招聘、培训,再到日常的运营管理、客户服务等各个环节,都进行精心的规划和设计,保障餐厅能够高效、有序地运营,为顾客提供舒适、便捷、优质的用餐体验。

而放心物流、无忧出行和安心超市这三家公司,更是要充分发挥各自的优势,分别从物流配送、出行服务支持以及食材供应等方面全力配合餐饮业务的开展,形成一个紧密协作、协同作战的有机整体。放心物流要凭借其专业的物流配送能力,确保食材能够按时、按量、按质地送达餐厅,同时还要保障餐饮外卖订单能够准确无误地送到顾客手中;无忧出行要通过与餐饮业务的深度融合,推出一系列切实可行的出行优惠活动,为顾客提供便捷的出行服务,助力餐饮业务的推广;安心超市则要一如既往地严格把控食材的品质,为 “味美餐饮” 提供稳定、优质、丰富的食材供应,让每一道菜品都能从源头保证新鲜美味。

随着这场意义重大的会议圆满结束,清溪集团正式吹响了进军餐饮行业的号角,那号角声仿佛穿越了会议室的墙壁,在集团的每一个角落回响,传递着振奋人心的力量。各部门就如同听到了出征的命令一般,迅速行动起来,每一位团队成员的脸上都洋溢着紧张而又充满期待的神情,他们纷纷投入到紧张而又充满挑战的新业务筹备工作之中。

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