“孙姨，调料的配方还有面糊的配方，到时候我用笔写下来交给你。”
禾念安看着孙玉兰说：“但这个配方你暂时还不能交给你弟弟，你得学会用配方拿捏住他们，让他们不会再来找你们借这借那，才给他们。”
“好，我记住了。”孙兰玉忙点头。
“现在我先教你做炸串，咱们先做一个挂糊炸串。”
禾念安用筷子夹起几片土豆丢进面糊盆里，解释道：“本来应该用竹签串上土豆片的，但咱们现在没这个工具，就先不用了。
到时候开张再准备竹签。”
“好。”
之后，禾念安每操作一步就要解释一遍，比如炸串的油温是最重要的，温度太高容易炸糊，温度太低容易脱浆，炸串软啪啪不脆。
孙兰玉学得很认真，向南跟在一旁也听得很认真，生怕她妈听完忘了，回去她好提醒她妈。
“好了，挂糊版炸串和不挂糊的正常版炸串都好了，你们快来尝尝。”
禾念安端出一盆炸好的炸串放到房间的桌上，让他们每人拿筷子试试。
禾博文迫不及待的夹起一块，被烫了一下，吹了吹，一口咬下，“嗷！太好吃了，外面是脆的，里面是软的。
就是太烫了，嘶，太好吃了。”
孙兰玉夹起一块没挂糊正常版的炸串，眼睛一亮，“这......这太好吃了，我现在越来越有信心了，咱们这炸串肯定会很火！”
向北也夹了一块，左右看了看，咬了一口，被烫了下，“嘶，好吃啊，这玩意，是我没吃过的味道，很奇妙。”
“好吃！”向南咬得咔嚓响，舔了舔嘴边沾到的酱汁，又夹了一块，“这个炸串肯定会很受欢迎的，我从未吃过这么好吃的小吃！
简直太好吃了！”
“小福也要吃，小福也要吃。”禾小福看他们一个个都吃了，在一旁急得狂咽口水。
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