在锦香居的日子里，我每日全身心投入学习，从食材的挑选、处理，到烹饪火候的精准拿捏，每一步都学得认真且扎实，渐渐的，我感觉自己在这里扎下了根。
前些天，厨师长把我叫到一旁，神色关切又带着几分期许，跟我深谈了一番。他语重心长地说，看我这阵子的表现，进步显着，基本功越来越扎实，年后就给我办转正手续，让我从学徒工正式成为锦香居的一员，还会跟我签合同。当时，我激动得差点蹦起来，满心都被喜悦填满，仿佛已经看到了未来在这儿大展拳脚的模样。
同学聚会那一天，他们总忍不住吹嘘自己的师傅有多牛，教了什么独家秘方。我在一旁听着，却羡慕不已。在锦香居，每一位前辈都是我的恩师，他们个个身怀绝技，而且毫不藏私。不管是复杂菜品的精细工艺，还是调味的微妙诀窍，只要我有疑惑，他们都会停下手中的活儿，手把手地教我，一遍又一遍，直到我彻底掌握，如果我说出来，他们会不会羡慕的要死。
然而，平静的日子却被父母的一通电话打破。那天我正在后厨紧张备菜，灶火正旺，锅里的油热得嗞嗞响，手机突然在兜里震动起来。我腾出一只满是油污的手，擦了擦汗，掏出手机一看，是爸妈打来的。我赶紧安了免提，电话那头，妈妈的声音带着几分焦急与思念，急切地问道：“儿啊，你在那边过得好不好啊？这都好久没回家了，妈天天惦记着。眼看要过年了，你可千万记住，不管有钱没钱，都得回家过年，一家人团团圆圆的，比啥都强！”
彼时，厨师长恰好路过，父母的这番话一字不落地进了他的耳朵。他走上前，轻轻拍了拍我的肩膀，善解人意地说：“孩子，过年是咱们中国人最看重的团圆时刻，你是该回去陪陪爸妈，假我给你批了，安心回去吧。”我眼眶一热，连声道谢。
得了准假，我归心似箭。想着回家不能空手，我直奔东关街。街上热闹非凡，人来人往，吆喝声、欢笑声交织一片。我穿梭在各个摊位间，精心挑选了一大批家乡难得一见的特色美食，有甜滋滋、软糯糯的桂花糖藕，有香气四溢、酥脆可口的蟹黄酥，还有风味独特的盐水鸭……每一样都是我对家人满满的心意。
路过那家古色古香的剪纸店时，我停住了脚步。店里挂满了各式各样、精美绝伦的剪纸，大红的纸张在灯光映照下，透着浓浓的年味儿。我想着买些喜庆剪纸回去，给家里增添些节日气氛。况且称呼她剪纸姑娘吧，见我进来，忙热情招呼。我挑了好几幅寓意吉祥的剪纸，付钱时，她却手一挥，执意不肯收：“大山，看你这风尘仆仆的样子，是准备回家过年吧，这就当是姐送你的一点心意，图个喜庆！”我哪能依，趁她转身整理货架，偷偷扫了墙上的付款码，把钱给付了。
一切准备妥当，我返回住处，简单拾掇了行囊，怀揣着对家人的思念，以及这一路积攒的温暖，告别东关街——这片承载我学艺点滴的地方，向着高铁站奔去，踏上了归家的旅程。
许久未见，父母的思念如同决堤的洪水，汹涌澎湃，肆意流淌。为了能第一时间接到我，他们特意提前好久打了辆车，早早地就候在高铁站外，在人群中翘首以盼。我刚一踏出出站口，父母那热切的目光就像探照灯一样精准地捕捉到了我，他们立刻满脸欣喜地迎了上来。母亲率先开口，一连串的问候如同密集的雨点噼里啪啦地砸来，父亲则在一旁频频点头附和，双手更是不由分说，一把就将我手里那为数不多的行李抢了过去。看着他们这般热情洋溢，我心底原本因为旅途奔波而生出的些许疲惫，瞬间消散，便也由着他们去了。
可谁能想到，刚一踏入家门，我就敏锐地察觉到了一丝异样的气息。家中的氛围似乎有些凝重，父母的眼神也隐隐透着些闪躲。在我的一番连番追问下，他们才像犯错的孩子般，吞吞吐吐、欲言又止地慢慢道出了实情。原来，在我毫不知情的情况下，他们背后精心谋划了一场“局”。
不知从何时起，父母跟一家“淮扬口味”的菜馆搭上了线。母亲平日里总是把我在扬州的点点滴滴，无论是学习厨艺的艰辛，还是生活中的琐碎日常，都一股脑地挂在嘴边念叨着。这些念叨就像长了翅膀一样，竟不知怎的传到了菜馆老板娘的耳朵里。老板娘一听，眼珠子一转，立马动了心思，提出让我趁着正牌厨师回家过年的当口，去店里试工。还打着如意算盘，说要是我的手艺过关，就把我留下；要是不行，那也没办法，只能让我走人。
听闻此言，我的心瞬间仿佛被一只无形的大手拽入了冰窖，变得冰凉冰凉的。我心心念念的可都是锦香居的师傅们啊！在那里，我每日每夜全身心地投入学习，从食材的精挑细选，到烹饪技巧的反复打磨，每一步都倾注了我的心血，如今年后转正的机会已然近在咫尺，我怎么舍得就这么轻易地放弃呢？
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