最后李枭看了看油温到了五六成热,就把筷子放入油中看了看,看到周围冒泡,把火开小,也就开始下鱼肉。
第一遍扎完捞出来后,李枭就又进行了一遍付扎这才算是完事。
看着捞出的炸鱼,又在上面撒上了一些孜然粉,就对着媳妇道:“尝尝怎么样?这道菜我可不常做,看看好吃不。”。
王芳抱着儿子走过来,孜然粉的香气混着鱼的酥香直往鼻尖钻,她也是忍不住吸了吸鼻子,李枭也就拿起了一个吹了吹,这才送到了媳妇嘴边,王芳也是轻轻咬下一小口。
酥脆的外皮在齿间 “咔嚓” 作响,鱼肉嫩得脱骨,还带着淡淡的盐味和浓郁的孜然香,一点不腥,这也是让她眼睛亮了起来。
忍不住夸赞道:“可真香!外焦里嫩的,这孜然粉一撒,味儿绝了!”。
说着就又咬了一嘴,把一节炸鱼送进媳妇嘴里,李枭自己也拿起一个尝了尝,那味道,让他也不由点了点头,味道确实不错。
李枭感觉比起食堂过年炸的鱼还香!外皮酥脆,鱼肉还很嫩,一点也不柴。
炸完了鱼,铁锅炖也差不多好了,尝了尝味道还错,就把锅关小,只留下了一点点缝隙,让锅热着。
在另外一个炉子上开始蒸饭。
至于素菜,李枭打算炒一个胡萝卜丝,在弄一个酸辣土豆丝,不过这两道就不急了。
等到五点多在弄也不迟。
李枭掐时间还是掐的很准的,这边刚刚把两道素菜炒出来,大门里那边就想起了李颖的吵吵声:“哥我姐和他对象回来了。”。
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