白家食铺开张第一天就火爆京城，在整个京城里，不管是达官显贵还是街头的乞丐都知道了京都北城的白家食铺。
白玉婉看到食铺里吃早餐很多，吃午餐的更多，白玉婉赶紧从隔壁跑过去建议说：“姥爷，舅舅，咱家食铺太火爆了，每日只卖早餐和午餐吧，过晌后，就关门打烊，大家将食铺的卫生打扫干净后，结算好银钱，留出第二天的食材费用，也要留出各种杂税，柴禾，施粥的费用，还要每日从流水中扣出一部分这些桌椅板凳，锅碗瓢盆筷子，抹布……之类的费用，然后将每个人应得的发放到大家手里。一日一清账，这样，大家每天都能得到自己的劳动所得，又能早点回去休息。第二天也更有精神做事。咱们也要给别的饭庄卖晚餐赚银子的机会，不至于因为抢生意和同行结仇。”
白晴天和白夏天父子连声说好！晌午后，冷一和冷二就按照白晴天的指示通知外面排队等候就餐的客人说：“抱歉！招待完最后二十名客人，本店就关门打烊了，后面的客人就不要再排队等待了。欢迎大家明日再来。”因为人手和食材有限，白家食铺每日只出售早餐和午餐。接待完最后一批客人，白家食铺关起店门，十二个暗卫留出一半人在两个宅院的东西南北四个方向继续守护着，其余的回去休息，晚上他们还要轮值守夜。
十个护卫留出四个守着两个宅子的大门，其他的去休息。白，叶两家人打扫卫生，处理剩下的食材，准备第二日需要的食材，柴禾……
白晴天和白夏风核算完账目后，白夏风喜气洋洋的向大家宣布：“今日第一天开业，咱们的食铺就实现了开门红，大家从开门就忙忙碌碌到现在，大家都辛苦了！今日食铺总共的流水是一万零两千八百八十两白银，去掉食材的费用五千两白银，柴禾是咱们从下河村带过来的，暂时还不用购买，每天再抛去添置这些桌椅板凳，锅碗瓢盆……之类的一部分费用，再抛去每日施粥和一些杂税的费用，再抛去我们这些人一日三餐的费用，给暗卫和护卫每人分五两银子，值夜班的再加上五两银子。剩下的盈利留出明日的食材费用五千两白银，我和我爹每人拿五十两，余下的，家里人在食铺忙活的平分，每人得一十五两白银。大家有意见吗？”
白家人齐声说：“没意见!”叶家人齐声说：“不行！，这样很不公平!”白家人都愣住了，眼里都露出疑问。白李氏说：“我们都有每日一两银子的保底日银，白大哥和夏风没有保底日银，白家承担着亏损的风险，给我们分的太多了，再说这个食铺没有小婉婉想出来的点子就不会这么火爆，没有柳阿婆的宝贝，咱就不会将家里的柴禾之类的都带过来，咱也要分柳阿婆和小婉婉一些银钱，这样，我家人每人拿五两就不少了，这要是还在下河村，一年也拿不上这么多银子呀？何况我们全家还能享受那么好吃的饭菜。把余下的分给小婉婉和柳阿婆吧，我们不能拿那么多。”
白晴天笑着说：“立文娘，柳阿婆和小婉婉坚决不分食铺的银钱，你们一家的心意我会转告她们。小婉婉和柳医婆制作的药水，咱大家都亲身体验过的，以后咱挣了银钱，不用去别的诊所看病，多去柳阿婆的诊所买一些强身健体的药水，再帮她们宣传宣传就好了。你们快把银子收起来吧，这是你家该得的。”
李春林也笑着说：“叶家娘子，啥也别说了，以后咱都好好干活儿就好，我家四口人在这边做事，挣得不少了。你家孩子多，要供三个孙子读书，花销大，快拿着吧。”
叶吴氏捧着一百二十两白花花的银元宝，一家人都眼含热泪，才一天，一家就赚到了一百二十两银子，这都是沾了白家的光。全家人都暗下决心，以后一定要抢着干活儿！用心干活！
接下来大家又商量了以后每天早上轮流起早生火，做饭，开门……等各项活计的安排。白奶奶给叶家拿了一些剩余的食材，叶家要回家生火煮晚饭，天气寒冷，家里不烧炕是不行的。
柳阿婆和小婉婉也早早关了店门过来，一大家子在食铺里吃过了晚饭，早早回了各自的房间休息。护卫和暗卫也都非常兴奋，在这里不但有香甜可口的一日三餐和美味的水果，提升武力值的灵药，主人还给发银子。十二个暗卫和十个护卫都暗暗下定决心誓死保卫婉婉主子一家。
在京城北面一座破旧的大宅子里，一群乞丐今日也很兴奋，这是一个面积很大的宅子，外面给人的感觉就是一个非常破败的大杂院，大木门上的黑漆已经斑驳脱落，木门被风雨摧残的坑洼不平，看得出，外墙上的缝隙被多次用泥巴堵抹过，屋顶的瓦片好多已经碎裂了。
冷三，冷四小心翼翼的在房顶上关察着下面，因为今天北城白家食铺施粥，每个乞丐都喝到了一碗香浓的杂粮粥。大家都被那一碗暖心暖胃，美味香甜的杂粮粥惊艳到了，期盼着明日赶快到来。
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