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第21章 制作野猪肉

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正因为野猪肉珍贵,李钢才想到林海。

他家三口人,厨艺都一般。

担心自己做,做出来不好吃,糟蹋食物。

于是想着让林海做。

虽然同在一个厂的上班的李钢,知道林海只是一个十级厨子,但厨子做出来的菜,怎么说都比自己做的好吃吧。

“林海,这肉交给你,看你的了。”

“行!”

林海没有丝毫推脱,爽快答应了下来。

之前一段时间,林海一个人懒得做饭。

晚饭要么在外面吃,要么从厨房顺些菜啊馒头包子之类的放进空间里。

回家热热就吃了。

因为下个月要考核的关系,从今天开始。

林海打算晚饭都自己做,好磨炼磨炼厨艺,为考核做准备。

因此当李钢提出要他做野猪肉时,林海就毫不犹豫答应了下来。

李钢就喜欢林海爽快的性格,拍了拍他肩膀,拎着野猪肉带他来到厨房。

“厨具在这……调料放这的……这里面有菜……”

“你看还差什么,差的话我去其他住户那借。”

林海环视一圈,大致看了一下,该有的食材都有。

“不需要,可以马上做饭。”

“那行,梦洛过来帮忙。”

李钢招呼一声,过了几秒,李梦洛就走了进来。

“梦洛,你给林海哥打下手。”

“ 嗷~~知道了。”

吩咐妥当后,李钢就去外屋了。

毕竟厨房空间有限,人太多,不适合林海发挥。

“要我做什么?”

李梦洛转动着她那双水润的大眼睛,轻声问道。

她刚一开口,林海就闻到她嘴里一股浓浓的奶香味。

顺眼望过去,注意她洁白的牙齿上黏着一颗奶糖。

怪不得对自己的态度,比对昨天好。

敢情是那一袋奶糖起作用了。

林海昨晚拿来的,是一袋大白兔奶糖。

大白糖奶糖,在这个年代绝对是尖货儿。

甜丝丝奶味十足,可以直接吃,也可以泡热水里当糖水喝。

李梦洛爱吃甜食,大白兔奶糖深得她心。

看来。

自己无心送的礼物,算是送对了。

“你把土豆和青椒洗了切了。”

根据现场的食材,林海打算做一个野猪炖土豆,红烧野猪肉,鸡蛋炒青椒,冬瓜汤。

两荤一素一汤,四个菜够了。

当然。

有的人把鸡蛋算做荤菜,在林海这里,就算天王老子来了,鸡蛋都是素菜。

“好。”

林海吩咐后,李梦洛薄唇轻启,接着就开始忙碌。

李梦洛清洗蔬菜,林海就清理野猪肉。

野猪肉上皮厚带着毛,林海得先把猪肉放在火上烧一烧,把毛烧掉。

烧一烧还不够,还得放热水里,多清洗几遍,彻底清洗干净猪肉上的脏东西。

林海做事麻利,很快就清理干净猪肉。

回过头望一眼李梦洛,她已把土豆清理干净,此刻正按照自己的要求切辣椒。

看了她的握刀方式,林海直接乐了。

哪有这样握刀的。

她握刀过前,手指太靠近刀刃,切菜容易切到手指。

而且。

左手扶菜的姿势也不对。

怪不得切不成型还切得慢。

“菜不是这样切的,我来教你。”

作为厨子的林海,有职业强迫症。

看见谁切菜的姿势不对,就想纠正过来。

“刀要这样拿,手放在刀柄的这个位置,不要靠前,也不要靠后。”

“左手五指稍稍弯曲,稍微用力一点按住青椒。”

“切菜的时候上下有节奏的动,不要来回划拉,切不快的。”

为了纠正李梦洛拿刀的姿势,林海握住她双手,手把手教她。

教了一阵,直到闻到李梦洛头发散发出的,淡淡洗发膏的味道,林海才察觉,自己刚才的行动有些唐突了。

幸好李梦洛的父母没进来。

进来要是看见这副场景,那还不得把自己给轰走。

想到这里,林海赶紧松开李梦洛细滑的小手。

正要解释,李梦洛先开口了。

“知道了,我多练练。”

李梦洛红着耳朵,不敢看林海的眼睛。

因为刚才的行为,林海生怕李梦洛生气。

好吧。

既然没生气,那就当啥也没发生过。

幻觉。

都是幻觉。

林海回到野猪肉身边,继续自己的活计。

接下来的时间,俩人都默契地保持沉默,彼此没说一句话。

虽然没有讲话,但林海总觉得周围的空气变了。

变成啥样了,他也不懂。

因为他是只鸡!

忙活了一个多小时,四菜一汤齐活。

菜一上桌,香味就顺着房门飘散出去。

为了防止有人进来蹭吃,李梦洛她妈把门和窗都关上了。

虽然这种做法,看上去有些小家子气。

但放在这个年代,其实可以理解。

肉类缺少,而且是急缺的野猪肉。

自己都舍不得一顿吃完,别人要来蹭吃,那是真心疼。

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