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第47章 九转大肠

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“何雨柱,随地吐痰不讲卫生,警告一次,再犯就取消考试资格。”

傻柱爱抽烟,是个老烟囱。

烟抽多了,喉咙里痰就多。

只要有痰,不管在做什么,他都随地乱吐。

在食堂吐习惯了,没有人说他。

但这是考场,没人惯着他

考试之前,监考官就宣布过考试规则。

其中一条,就要求考生考试期间保持现场的整洁干净。

不能因为做菜,就胡搞一气,搞得现场乌烟瘴气。

一名爱干净的厨子,会一边做菜,一边收拾清理卫生。

很显然,傻柱不是这样的厨子。

他做过菜的灶台,跟打过仗的战场一样惨烈。

“知道了。”

傻柱应了一声, 缩回脑子继续做菜。

处理好傻柱的事,三名监考官来到林海的面前。

刚出锅的九转大肠,正冒着丝丝热气,正是口感绝佳的时候。

但是三位监考官,并没有着急吃。

而是先观察,从九转大肠的摆盘、品相上,对其进行打分。

打分各打各的,三人不能发出声音,更不能交头接耳,以免影响公正性。

过了半分钟,打完外观分的三人,纷纷拿起筷子品尝九转大肠。

大肠入口,独有的醇厚浓郁口感,瞬间冲击着三个人的味蕾。

“不错!”

尽管考核途中不能讲话,但主考官还是忍不住低声呢喃。

醇厚浓郁的口感散去,接着便是微酸淡雅的醋味。

淡淡的醋味,中和了大肠本身油腻的同时,使得菜品口感层次更加丰富。

为油腻的大肠,增加了一抹清爽。

酸甜口交织在一起,反复冲击三人味蕾,令人胃口大开。

随着咀嚼加快,酱油的咸香味和香料的香气也渐渐凸显出来。

整道菜吃下来,多种味道层层递进,冲击味蕾的同时给人味觉享受。

九转大肠,之所以九转,便是如此。

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