四合院:开局搬走,众禽麻了

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第49章 白玉凤凰,傻柱癫狂

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傻柱站在桌前,和林海四目相对。

看着一脸愤怒的傻柱,林海怜悯的笑了一下。

“尝吧,筷子搁这。”

林海抽出一双干净的筷子,放在盘子边缘。

傻柱低头看了一眼,盘子里只剩下一片竹笋。

这片竹笋,是刚才监考官舍不得吃剩下的。

“他的厨艺,真的比我的好么?”

盯着盘子里薄薄的竹笋,傻柱暗暗问自己。

这个念头刚一闪过,傻柱立马打了个哆嗦。

如果是假的好还,万一是真的呢?

一向自傲的傻柱,不敢再往下想。

丢下一句“菜都被你们吃光了”,转身离开回到自己的位置。

“何雨柱,你要不想考,现在就离开。”

傻柱反复无常的行为,在主考官看来难以接受。

他因为吐痰的事被警告过一次,再被警告一次,就要被驱逐出考场。

“考。”

“考试要紧,菜我就不吃了,嘿嘿,见谅见谅。”

眼见主考官怒了,傻柱不敢再跟他对着干。

毕竟考试机会难得,都考一半了,被赶出去的话,那就丢人了。

傻柱服了软,主考官就没再追究下去,网开一面,放过了他。

当说不说,傻柱做的鸡蒙竹笋可圈可点,不算难吃,算中等水平。

可惜的是,珠玉在前。

监考官先尝了林海上等水平的鸡蒙竹笋,再尝傻柱中等水平的,就显得索然无味。

这道菜,经过三位监考官的打分,傻柱拿了十八分。

监考官秉着公平公正的原则,没有因为傻柱冲撞过自己,就恶意给他打低分。

而之前那道九转大肠,傻柱拿了十七分。

一个十八分,一个十七分,加起来三十五分。

剩下的两道,傻柱只要拿到二十五分,实操考试就及格了。

经过了刚才的小插曲,傻柱的情绪有些波动,但还有两道菜在等着他,他要把心沉下来。

做了几个深呼吸,傻柱的心情好了一点,开始做下一道菜。

两个热菜做完,接下来是冷菜。

雕花冷盘这道菜,考察的是厨子的刀功、雕工、创造力。

傻柱有一定厨艺,但刀功、雕工欠缺,创造力更是一点没有。

收了马华这个徒弟后,切菜的活,基本交给他来做。

原本就欠缺的刀功,更是进一步退化。

雕花冷盘这道菜分几个步骤,其中最重要的步骤是雕刻。

需要把胡萝卜、白萝卜、黄瓜、南瓜等蔬菜,按照自己的想法雕刻出花卉、动物等图案。

图案越复杂,雕刻得越精美,拿到的分就越高,反之分数就低。

傻柱因为刀功有限,一开始就没打算雕刻多么复杂的图案。

他觉得五角星最简单,想着雕一个五角星好了。

不过只雕一个五角星拿不到高分,还得雕一个稍微复杂点的图案才行。

想了一下,傻柱决定雕一个“福”字。

福字不算难,也不算简单,难度适中,比较喜庆。

决定好后,傻柱就动手雕刻。

先从雕刻简单的五角星开始。

傻柱从菜筐中,拿出一根胡萝卜,用刻刀一点点雕刻。

先雕出五角星的轮廓,然后用平口刀,把五角星的轮廓从胡萝卜片上取下来。

通过不断雕刻调整,让五角星的轮廓变得立体光滑。

在傻柱的一番操作下,一个用胡萝卜雕成的五角星,就完成了。

拿着五角星翻来覆去看了一下,没看出哪里有瑕疵,傻柱笑了一下。

雕完五角星,傻柱准备雕“福”字。

停顿间隙,傻柱转头望向右边。

右边站着王小帅,正在用黄瓜雕刻太阳花。

雕刻了一半,已见雏形。

“这小子,手还挺巧。”

王小帅是二食堂的厨子,傻柱对他没什么印象。

看过王小帅的作品,傻柱转过头,看向了林海。

林海此时正托着腮,对着面前的一根大白萝卜发呆。

等了片刻,见他迟迟没有下手,傻柱顿时就乐了。

“啥也不会雕,还以为你有多厉害。”

想想也对。

林海半路出家,顶他死鬼老爸的岗进的轧钢厂。

进食堂之前,没有系统学过厨,进食堂后每天做大锅饭。

没人教他刀功,会雕刻才怪。

刚才被他吓到,以为他厨艺有多好。

现在从他呆滞的眼神看来,未必如此。

他做的那两道菜未必好吃。

只不过监考官没吃过好的,把他的菜当成宝,实际上一堆狗屎。

碰到雕花冷盘这种考验技术,考验刀功的活儿,就原形毕露了。

傻柱假装做菜,实际斜着眼睛看林海。

观察了足足两分钟,都没见他下手。

傻柱失去了耐心,进一步笃定了自己的看法。

“中看不中用!”

傻柱暗骂一句,扭头继续雕刻。

雕完五角星,本来是想雕一个“福”字的

但想想雕刻也不是很难,稍微动动脑子就会。

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