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第159章 奶油的制作

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午膳时,兰姐被林辰硬是挽留在府里,郑婉儿也被林辰派人请了过来!自皇后娘娘赐婚以来,林辰还没能有几次和郑婉儿单独相处!

今儿个晚上又要去宫里给晋阳公主庆生,答应兕子的蛋糕下午还要制作。饭后,兰姐和柳月儿拿着剧本心满意足的走了。

林辰此时正在和程处默两人掼着鸡蛋,“你这要把蛋黄和蛋清分离开来,做奶油只要蛋清就行,这蛋黄一会儿拿来做蛋饼!”看着程处默笨手笨脚的模样,林辰笑道!

程处默低头看着林辰手里的动作,有样学样,“何为奶油?这么多鸡蛋要做多少蛋糕?为啥还要放水里?沉底的鸡蛋难道口感更好?”

林辰闻言无语,“沉底的鸡蛋新鲜,蛋清粘性大,而且更容易制作,气泡稳定性更好!”

程处默疑惑,根本没听得懂!从水里捞出沉底的鸡蛋,又用干布擦了擦,然后敲破蛋清和蛋黄分离!

看了一眼疯玩的小兕子和囡囡,郑婉儿站在林辰身侧问道,“郎君,您说这娘娘邀请,奴该准备什么礼物?公主生辰,奴和瑾儿妹妹可不能空着两只手去吧?”

林辰闻言看了一眼身侧的两人,笑道,“又不是外人,不必刻意准备礼物,随意就好,况且我们就算准备礼物,在陛下和娘娘眼里也算不得什么,他们可是皇帝皇后,什么样的珍稀古玩没见过?

就这蛋糕就不错,又能吃又能看!而且还是大唐独一份,这礼物比啥金银玉器都好!”

苏瑾儿闻言笑着说道:“这怎么说也只能算是郎君的礼物,奴和婉儿姐姐可什么都没出!”

林辰闻言把手里的鸡蛋放到苏瑾儿的手上,“你们俩来弄,这不就算是你们的礼物了吗?”

转头对着程处默问道,“李恪去了洛阳快一个月了吧?还没回来吗?这次怎么这么长时间?”

程处默闻言回道,“听处亮说,河间王让李恪在东都建一仓储中心,然后从洛阳往河南道、淮南道、江南道包括岭南道运送精盐和石炭,以后京城这边只要往洛阳发货就行!

而往西陇右道、剑南道、黔中道包括关内道山南道都从京畿道发货!这样就更便于管理了!”

林辰闻言点头,“还是河间王想的周到!不过这些事怎么让李恪去办了?李恪以后可是还有大事要做的!”

程处默摇了摇头,“这个愚兄就不了解了!只是处亮说河间王还准备等海船建造好了之后,让李恪去一趟江南东道,那里距离琉球比较近!听说只是一海之隔!只有三百里的海域!”

林辰没想到这唐初就已经有人知道了台湾,疑惑的看着程处默!程处默看着林辰不解的目光,笑道:“越国公冯盎之子冯智戴说,越国公曾经派人登过琉球岛!那里有原住民,据说都是百越迁徙过去的!”

我当然知道有原住民,我还知道高山族阿美人、泰雅人呢,“看来陛下已经开始布局了,倒是省了我不少事!”

“啥布局?”程处默不解的看向林辰!

林辰指了指已经打了半盆的蛋清,对着程处默说道,“拿筷子顺着一个方向搅拌,速度慢慢加快,一直搅拌到粘稠,气泡细腻均匀为止!”

程处默依照林辰教会的动作不停的搅拌着蛋清,林辰也在一旁观望,还不时的加入这几天用米醋蒸馏出来的白醋,还有饴糖!

初唐时代的饴糖一言难尽,色泽发黄,肉眼可见的杂质,世面上还没有纯白的白糖!此时李世民派遣使臣前往天竺学习制糖方法还没回来!

林辰看着手里的饴糖,眉头紧皱,唉……一天天的都不知道在忙啥,全是事!“处默兄,有没有可以离开京城又能信得过的闲人?”

程处默疑惑,“什么意思?”

林辰抬了抬手,把手里的白糖伸到程处默的面前,“我会制作一种和精盐差不多颜色的白糖,而且甜度更高!你那有没有信得过的人去岭南?因为这白糖的制作需要大量的甘蔗,岭南盛产甘蔗,而且糖分较高,适合制作白糖!”

程处默闻言沉思片刻后说道,“辰哥儿有没有想过把这制作技术让出去?你现在手上的事情太多,忙不过来,倒不如直接交给越国公,岭南正好是他的地盘,制作方便,而且还不用我等操心!

而且越国公冯盎也是个值得信赖的人,或是可以拿这技术换去岭南的水果也行,前些天德謇大兄带回来的水果,虽说腐烂了大半,但终归是让关中的人了解了!还有你说的,用冰块保存水果,可以增长其保存时间!以后说不得可以让关中百姓也能尝到岭南的应季水果!”

谁说程咬金一家都是憨憨的?就程处默这想法,林辰都很诧异,拍了拍程处默的肩膀,笑道:“程兄,你悟了!”

额……“冯盎的儿子冯智戴如今就在阿爷的军营任左武卫将军!倒是可以让他以家书的形式和冯盎洽谈利益!不牵扯朝廷,咱还可以漫天要价,要知道你这白糖可也是生活必需品,虽说需求和精盐没法比,但也不容小觑!”

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