而且每个加盟店，总店都会给予加盟契书，没有契书的店，沈家将追究法律责任。
沈安福店里实在忙不过来，雇了两个人帮忙，李茹芸专心开店，沈安福和沈安然着手准备着加盟的事情。
沈安然第一件事就是把沈家凉皮的名字去商会注册“沈家凉皮”的字号，也就是所谓的专利，别人不能打着沈家凉皮的名号胡乱开店。然后拿着商会出具的证明书去官府做了备案，这样沈家凉皮店的注册商标字号算是审批了下来。
不过这个过程沈安然还是找了少将军帮忙，不然就他沈家是办不成此事的。
事情落地后，有人要开沈家凉皮店的就找沈安福谈，沈安福把加盟条款背的滚瓜烂熟，生怕自己在谈的过程中记不住然后还问沈安然，沈安然毕竟还是个姑娘，不好太抛头露面，沈安福也是为了保护沈安然，沈安然本就长相出众，越大家里人越不放心，还好没到说亲的年纪，过个三年不知有多少人来家里提亲了。
沈安然的这个想法可是把二叔给惊着了，二叔没想到沈安然脑子这么活，真是做生意的好料子，二叔直叹沈安然不是男孩子，不然他巴不得天天把沈安然带身边，把沈安然那些脑子里的好想法都掏出来。
就在沈家兄妹紧锣密鼓地推进加盟事宜时，前来咨询的人络绎不绝。
这日午后，阳光正烈，一位身着粗布麻衣，但眼神精明的中年男子踱步走进店内。他自我介绍叫陈福，是集市上摆馄饨的，听闻沈家凉皮要开放加盟，特意赶来了解。
陈福环顾店内，看着忙碌的众人，微微拱手对沈安福说道：“沈老板，我对这加盟之事很是上心，可心里还有些疑虑。您说这加盟费交了，后续真能像您承诺的那般，事事有着落？”
沈安福热情地迎上去，把陈福带到后院专门会客的屋子，笑着回应：“陈大哥，您尽管放心。咱沈家在这镇上做生意，靠的就是诚信二字。您交了加盟费，我们不仅会毫无保留地传授手艺，后续食材供应、经营上遇到难题，我们都会全力协助。”
陈福微微点头，可眉头依旧紧皱：“话虽如此，可我这心里还是没底。就怕到时候，你们忙起来顾不上我们这些加盟商。”
这时，在一旁整理资料的沈安然走上前来，微笑着说道：“陈大哥，我们已经考虑到了这一点。为此，我们专门制定了一套完善的帮扶流程，会安排专人与每个加盟店对接，定期回访，确保大家经营顺利。”
陈福听了沈安然的话，眼中的疑虑稍减，但仍有些犹豫：“沈姑娘，你说的确实周全。只是这加盟费对我来说，不是个小数目，能不能……”
沈安然立刻明白他的意思，说道：“陈大哥，我们理解您的难处。加盟费的定价，是基于我们的成本以及能为加盟商带来的收益综合考量的。不过，我们也可以根据您的实际情况，商量一个合适的支付方式，您看如何？”
陈福眼睛一亮，连忙说道：“那敢情好！沈姑娘，你这考虑得太周到了。”
送走陈福后，沈安福看着沈安然，满脸欣慰：“安然，多亏有你，不然我还真不知道怎么应对这些问题。”
沈安然笑着摆摆手：“大哥，这都是咱们应该做的。只有让加盟商安心，咱们的加盟事业才能顺利开展起来，再说这陈福算是第一个诚心想加盟的，咱们多给点优惠政策，他一旦开起来，后面就会来很多个陈福。”
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