胡一菲一脸迷茫，眨了眨眼睛：“咋就成西厢记了？”
曾小贤笑着解释：“红配绿，一台戏啊，下一道！”
关谷神奇接着揭开下一个盖子：“酥炸…… 小黄瓜，刚出锅，加小心别烫着。”
曾小贤伸手摸了摸热气腾腾的盘子：“那就先晾会儿，下一道。”
关谷神奇又揭开一个盖子，大声说道：“炭烤…… 母猪蹄！”
胡一菲皱了皱眉头，满脸疑惑：“为啥是母猪蹄？”
陈美嘉抢着回答：“公猪蹄太硬，烤不熟…… 下一道！”
关谷神奇再次揭开盖子：“清蒸…… 黄花鱼。”
胡一菲脸色一变，语气严肃地说：“这道菜人家已经有啦。”
关谷神奇却不慌不忙，神秘兮兮地解释：“名同菜不同，他们蒸鱼，用的是清水，我用的是泔水。”
胡一菲惊讶地张大了嘴巴：“泔水？”
关谷神奇兴奋地比划着：“对，每次做饭，剩下的菜汤，我都舍不得倒，留到现在，熬成了一锅浓浓的老汤，用它蒸鱼，才叫作千锤百炼、入味七分……”
胡一菲追问道：“另外三分呢？”
关谷神奇立刻端出一碗汤：“在这儿呐…… 泔水蛋花汤，尝尝？”
胡一菲摆了摆手：“算了，还是先上甜品吧。”
关谷神奇搓了搓手，满脸期待地说：“准备好了吗？我可要开盖了喔，冰糖…… 肥肠！”
胡一菲尝了一口，点了点头：“这个还不赖嘛？红配绿，一台戏，白配黄，是啥说法？”
曾小贤刚要开口，突然发现不对劲：“哪儿有黄…… 这肠子谁洗的？”
陈美嘉尴尬地笑了笑，赶紧从碗里捡出异物扔掉：“不好意思，剩下那些是干净的，掌柜的慢用！”
胡一菲看着众人，笑着说：“我口重，清淡的菜，吃不习惯，你们吃，不要辜负大嘴的一片苦心……” 在胡一菲的注视下，众人开始动筷吃了起来。
胡一菲热情地给大家夹菜：“来，多吃点，喜欢吃鱼头还是鱼尾巴，我给你夹，小陈来块肥肠，这是你亲手洗的，一定要好好品，享受一下劳动之后的喜悦感，小贤来个玉蹄，希望你吃了以后牛劲冲天、干起活来，九牛拉不转……”
曾小贤突然兴奋地站起来，哈哈大笑：“啊哈哈，要的就是拉不转！”
众人被他的举动吓了一跳，纷纷问道：“怎么了这是？”
曾小贤抑制不住内心的激动，眉飞色舞地说：“只要牵辆牛车，往官道上一堵，官差就算来了，也拿我没辙！”
胡一菲一脸疑惑，皱着眉头问：“说啥呢这是？为啥要堵官道？”
曾小贤拍了拍胸脯，自信满满地说：“这你就甭管了，把租车的钱给我，我保证给你带回一百个客人来！”小陈把菜牌支在客栈门口，刚准备往回走，就被胡一菲拦住了。
胡一菲双手抱胸，眼神坚定地说：“等等…… 这就算完事啦？”
陈美嘉疑惑地看着胡一菲：“否则还想怎么样？”
胡一菲指了指热闹的街道：“人家拉客，可都是实打实喊回来的！”
陈美嘉无奈地叹了口气：“那天又不是没喊过，有啥用啊？”
胡一菲拍了拍胸脯，信心十足地说：“那天没好菜，喊了也是白喊，今天你再喊一个试试，人乌泱乌泱的来！”
陈美嘉清了清嗓子，大声喊道：“咳…… 同福客栈新菜上市，欢迎品尝。”
张凌听到喊声，慢悠悠地走了过来：“哟，都有什么菜啊？”
胡一菲热情地招呼着：“进来再说，来来来……”
就在这时，对门怡红楼传来伙计的高喊声：“怡红楼百年老酒出窖，欢迎免费品尝。”
张凌一听，立刻改变了主意：“我待会儿再来。” 说完，便转身朝怡红楼走去。
胡一菲气得直跺脚：“老张…… 势利的东西，今天我还就不信了，拿壶茶来！”
陈美嘉端来茶，胡一菲清了清嗓子，先是干咳几声，接着 “咦咦啊啊” 地试了试音，然后扯着嗓子喊道：“每位贵客送开胃小菜两碟，烧刀子一壶！”
张凌听到喊声，又折返了回来：“这还差不多。” 此后，张凌就在两个店之间来回穿梭，哪边给出的诱惑大，就往哪边去。
对门高喊：“每位贵客送油爆大虾八只，极品五粮液一坛！
胡一菲毫不示弱：“我送炭烤母猪蹄一个，普洱二两！”
对门高喊：“我送长白山熊掌两只，顶级大红袍一斤半！”
胡一菲咬了咬牙：“我送四菜二汤一甜品，外带半斤餐后水果！”
对门高喊：“我送八菜四汤二甜品，餐后水果永不限量！”
胡一菲急得团团转，思索片刻后喊道：“我送…… 每人一个大红包！”
张凌好奇地问：“多少钱呐？”
胡一菲回答道：“二十个铜板！”
对门高喊：“我送每人二十两纹银，外带碧玉扳指一枚！”
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