这大热天在车子里，是坐也不是，出去也不是，实在是太热了。
现在来到楼上微风吹过来，身上的汗立刻消了很多。
陆知夏把炉子捅着，然后把锅架上去然后倒水烧开水。
顾凌霄自来熟地给小张找了个板凳坐着，看他一脸兴奋的样子，用力咳了一声，让他标准点。
小张立刻标准的姿势坐着背挺得老直了。
苏兰看得忍不住笑了，不由地想到自己儿子长大，要是不想读书的话就送去当兵。
也算是个铁饭碗出来以后也能分配到工作。
陆知夏趁烧水的时候调了料汁，按照大小比例，一共调了三份出来，到时候大家都尝尝看，寻找一个咸淡适中都能接受的口味就行了。
忙活了十几分钟，麻辣烫煮好了三个盆满满当当。
小张看着红彤彤的菜咽了咽口水，虽然里面没什么肉，但是光看点辣椒油，他觉得这东西就好吃。
桌子放了下来三个盆并排摆着，陆知夏给他们介绍，
“从左到右，左边这盆口味微辣微麻，盐加得比较少，属于清淡的口味。中间的是中度口味，以此类推最右边的是重麻重辣，盐加得也多。”
小张拿着筷子心情激动万分，“我都可以尝一尝吗？”
陆知夏，“那你从左到右吃，如果从右到左会越吃越没味的。”
小张点头表示知道了，然后开始从左到右，每个盆里都夹一块头子菜吃。
从没什么表情，到到处找水喝，只不过是吃几口菜的时间而已。
顾凌霄相对比较起来，吃得都比较斯文了，每个菜就夹一点点放进嘴里，细细的品味。
陆知夏观察他们的反应，那个小张去喝了一大碗水，然后又坐了回来。
“可惜这么好吃的东西应该配饭。”
“有馒头你吃吗？”苏兰问，“不过是剩的，而且还没有热。”
“吃只要是饭就行。”小张觉得现在自己能吃下一头牛，这麻辣的口味太适合他了。
因为他是四川人，从小吃过又麻又辣的东西，只是这几年来到了这边，口味慢慢的就淡了。
现在是越吃越上头恨不得自己多长一张嘴。
苏兰去把柜子里的凉馒头拿出来，放到桌子上。
小张立刻拿了两个馒头，然后一盆一盆接着吃，最后停留在重口味的那盆上。
“那两份我不吃了，还是这个适合我的口味，是我家乡的味道，我爱吃！”
顾凌霄感觉嘴里有点辣放下了筷子没有再吃，而是开始点评，“最左边这一盆适合大众口味，可以把盐稍微加一点，中间这一盆就已经很麻很辣了，估计当地人也就最多吃这个口味。
最右边的盆，轻易不要给人调，一般人估计吃不惯。”
陆知夏一一记下来，“行，我明白了，那咱们就继续吃，就当晚饭了。”
苏兰拿起筷子尝试着吃了一口最麻辣的那一盘，立刻把她呛到了，赶紧给自己喝了口水。
“太辣了，实在是太辣了，我吃不惯。”
“兰姐，哪有你这样的，一上来就挑战最辣的，要去循序渐进地吃，这样才不会被辣到。”
“不行，这一口就已经把我辣到了，不过味道确实不错，很爽，但是我吃不了这么辣的。”
“那下次给你整一盆不麻不辣的，就当菜吃，应该也挺不错的。”
“这东西经济实惠，你打算卖多少钱一袋？”
苏兰现在满脑子也是赚钱，离开工作岗位，必须手里有钱才行。
“4毛钱一份，你觉得咋样？”陆知夏说。
苏兰想了想如果平时自己遇上，如果想吃的话花钱买一份也不是不行。
“我觉得可以，就是利润会有多少？”
陆知夏掰开手指算账，“首先咱们说这个菜，在市场买肯定会贵一点，如果收农民进城卖的菜，几分钱就可以买一堆。”
苏兰算是明白了这一堆蔬菜不值钱，贵就贵在粉条和豆腐皮，这样算下来一份能挣不少钱。
“我建议你们可以搭配油饼和馒头一起卖，这样一来可以多卖一点钱，应该也有人会买。”顾凌霄把想法说出来。
陆知夏觉得这点子妙，“对，有主食，应该买的人会更多，我觉得油饼比较合适，馒头到处都可以买到。”
两人对视一眼，莫名有了一种惺惺相惜的感觉。
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