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第14章 做饭的手艺

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其实林雨荷怎么让糖变成白的,林小叔到现在都没看明白。

“荷丫头,你是说就因为你让糖变白,所以咱家的糖和别人的不一样。”

林小叔还记得当初自己买回来糖,林雨荷就说过糖里有杂质。

“没错,小叔咱家今天不熬糖,明天我在做一点不一样的,今天有好吃的,等着吃。”

不是有人在模仿她的糖吗?她会让人一直被模仿,但是怎么样都超越不了她。

今天大家都累了,那就好好吃一顿,明天在好好致富。

“你们两个挑了多少了,够吃的吗?”

林雨荷给两个弟弟一人找了一根缝衣针,担心别人看到,一直在厨屋挑螺肉。

“姐,姐,你太厉害了,你看看我们挑了有半盆螺肉,以前我们怎么都这么傻呀!只知道鸭子吃螺可以多下蛋,怎么就没想过人也可以吃呢!”

看着长安端到她面前的螺肉,听着弟弟小小年纪的有感而发,不免有点感慨,小小年纪就得为肚子发愁。

伸手摸着弟弟长安的头顶,“以后跟着姐姐,让你顿顿都能吃饱饭。”

“姐,只是吃这个有点麻烦,浪费时间,挑这个太慢了,”大弟长平伸出有点被水泡皱的手指。

“其实这个想快可以用石头砸,然后再淘洗,不过这样一定要淘洗干净,要是淘不干净就会有硬壳留在里面,要是不小心吃到嘴子会被扎出血的。”

自己家里吃的东西一定要干净。

“你们两个小兔崽子,有肉吃还嫌麻烦,在拿这事烦你姐,看我不敲你们的。”

在一边忙着的林阿奶对着两个孙子一阵叨叨。

林小叔这才看清两个侄子一直躲在厨屋干什么,他也伸手抓了一把螺肉,觉得肚子饿了,为了省铜板,今天跑了一天没搭车也没在镇上吃东西。

他又转头看了一眼林雨荷,好像这个侄女自从跳河被捞上来,就变得不一样了。

家里每年都会捡螺喂鸭子,怎么今年才知道螺人也可以吃,肚子的一阵咕咕叫,暂时让他压下疑惑。

“娘,你洗的这是啥,”林小叔看到林阿奶洗的一瓜瓜莲藕有丝纳闷。

林阿奶在院子里转头左右看了看,“这个雨荷说叫莲藕,就是咱摘花卖的那东西的根。”

“那不是观赏的莲花吗?镇上县里每年夏天还有不少人来赏莲呢!祖辈都以为那是观赏的花朵,也没人说能吃。”

林小叔更加疑惑了,不由的就说了出来。

“你管他呢!只要能填饱肚子,你管它是看的还是赏的,你可得把嘴巴闭紧喽,别出去嚷嚷去,”林阿奶瞥了二儿子一眼。

就没想过林小叔也不是个傻的,能吃的东西肯定会先朝自己家扒拉的。

娘俩个的说话林雨荷也没插嘴,她也知道这两天家里人对她的变化,都有察觉,但是没有一个人问她的。

从厨屋的面缸里翻出来外祖家送来的白面,又掺了一些玉米面在里面,和了一大块的面团找东西盖上,等着醒好面烙饼。

趁着空档切了一把林母拔来的小葱,等下要放在饼里。

“姐,螺肉我们都挑完了也淘洗干净了,还让我们干啥,”两个在厨屋里的弟弟可是看到林雨荷活了大块面。

他们知道家里的白面是外祖送来给姐姐吃的,他们也没动过心思。

“长平去把锅刷了,长安去把阿奶洗好的莲藕拿来,”在林雨荷这里没有男人不进厨房一说,刷锅洗碗两个弟弟都得干。

一家人看着盆里用清水泡着,白白嫩嫩切成片的莲藕,都是一副不敢置信的表情,这个就是裹满黑泥的玩意,切好的这个怎么还有一股清香。

林雨荷没空管家里人的想法,她正在拿着擀面杖在擀饼。

要说心疼闺女的还得是林母,看到林雨荷小手擀饼吃力,赶忙接过擀面杖,“雨荷,你歇一会娘来擀饼。”

经常忙活做饭的人,已经看明白林雨荷是怎么擀的葱油饼,林母接手后擀的是又快又好。

“长平烧火,我来烙饼,”林雨荷看看天也不早了,还有菜还没炒呢!得抓点紧了。

同样的个子不够,板凳来凑的林雨荷趴在锅台烙饼,“长平,火不用烧的太大。”

“阿娘,饼在擀的薄一点。”

“知道了”打下手的人是一起回应她。

就看她在锅里滴几滴油,一张饼在锅里转几下在翻个面就好了,就是让长平一会火大一点一会小一点。

林雨荷的手速很快,看着盛饼的小筐里一摞的饼,擦擦额头的汗,盖好饼筐。

重新锅里倒一点油,放入弟弟从钱大夫那里买来的佐料,倒入切好的藕片。

“滋啦”一声,整个厨屋里弥漫一股浓郁的香味,可以说是香味扑鼻闻着味道就让人食欲大开。

林小叔和林父站在厨屋门口挡着,都怕他家厨屋里的香味飘出去,引来别人的怀疑。

林阿奶更是站在院子里,担心有人再来扒她家篱笆院,此刻就想着等有银子了,第一件事就是把院子给盖起来。

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