星际种田:我把荒星变成高级星

金金雨

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第20章 红烧肉!卤大肠!

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慕禾抑制住想要大笑的欲望,自觉地捂住了嘴。

低调,低调。

真没听说星际有人或者契约兽可以净化狂兽,这太不可思议了。

如果娃娃的能力暴露出去,对现在的他俩来说绝对是灭顶之灾。

慕禾最擅长的事情就是苟了,因为她知道活到最后的人才可以谱写历史。

多少天才在历史长河中崭露头角,木秀于林最后却早早被人所害。

苟,也是一种智慧。

慕禾迫不及待地把这头野猪分开,娃娃现在还不能一次把整头猪的狂躁之力都净化掉。

净化不了的部分留着下次慢慢弄。

慕禾把猪按部位分好,猪头,五花肉,肘子,猪蹄,排骨……

捡出五花肉和大肠,拿到院子里的排水口去清洗。

慕禾换了七盆水终于才把大肠清洗干净。

收拾好已经快下午了,慕禾和娃娃简单吃了点。

吃完饭慕禾宣布晚上吃红烧肉和卤肥肠!

娃娃高兴的忙前忙后,虽然不知道在忙什么。

(娃娃:娃娃大人不语,只一味地跑来跑去。)

清洗好的食材放好让娃娃净化,将近一百斤的肉娃娃净化了大概十分钟。

娃娃最后一丝异能正好抹净最后一块五花肉蕴含的的狂躁之力。

异能用完,狂兽肉也被净化好了。

慕禾给娃娃开了一个小葫芦,让它坐在一旁自己玩。

转身先挑出十几块五花肉,切成条放在一边。

慕禾打算把这些肉做成咸肉。

把盐倒进锅里翻炒,烧热后熄火,等盐的温度降低一些倒入花椒,桂皮,八角等香料,借助余温炒出香味。

在五花肉表面抹上高度白酒,这里的酒微微发黄,但是慕禾闻着味道也差不多,将就着用了。

抹完白酒后,把炒好的盐均匀抹在五花肉上,装进容器里密封好。

每天翻动一下,腌制三到五天后过一遍开水,洗去花椒,然后晾晒起来。

这样做的咸肉不论是炒咸肉菜饭还是腌笃鲜都可好吃了。

慕禾心里美美的想道:又让娃娃享受到了。

腌好的咸肉放到一边,慕禾开始卤肥肠。

卤货需要泡一段时间才能更入味,所以慕禾先做卤肥肠。

肥肠已经洗的很干净了,慕禾还把肠衣边上的油给剔除掉了。

肥肠冷水下锅,加入去腥三件套,星际版葱,姜和白酒。

大肠的腥味让在一旁玩的娃娃直捂鼻子,也不往慕禾身边凑了。

慕禾看见笑说:“一会这东西能香掉舌头。”

娃娃不信,这个味道能变成香的?

但它聪明的没说话,只是默默跑出门去院子里玩。

禾禾骗参,这个味道才会不是香的。

慕禾没管娃娃,反正跑不远。

把煮好的大肠捞出来清洗干净,锅也重新洗好。

把洗净的大肠放进锅里,倒上盐,葱,姜,蒜,辣椒,白糖,生抽,酱油,桂皮,香叶,八角等香料,加水煮一个半小时左右。

卤味的香气霸道的飘出厨房,正在跟枇杷树说话的娃娃突然站了起来。

顺着四周飘散的味道转着圈嗅嗅,最终确定了味道来源,像小牛一样冲进厨房。

禾禾才不会骗参!

好香呀~

“禾禾,这个肉肉可以吃了吗?”

娃娃抱住慕禾的腿,好像之前那个捂着鼻子跑的参不是它。

“已经熟了,但是还没完全入味。”

慕禾掀开锅,夹了一小根切成段放进碗里,浇了一点汤汁,递给娃娃。

“去吧,去旁边吃,剩下的泡一会晚上吃会更入味。”

娃娃笑得眼睛都眯起来了,禾禾真好。

抱着小碗颠颠的捧到餐厅的桌子上,小口小口的品味。

卤肥肠味道醇厚,入口即化。

趁着香气一口咬下去,第一层是Q弹的外皮,咸香绵软;第二层有薄薄的油脂,肥而不腻。

鲜香与油脂结合在一起,包裹着汤汁在口里爆开。

太满足了。

慕禾看娃娃吃的摇头晃脑,吃一口摇一下头,欢快极了。

看的慕禾都有些饿了,自己也切了一小段,咬了一口。

“呕——”

慕禾连忙吐出嘴里的肥肠,一股恶心想吐的感觉从胃里涌出。

没洗干净?

不能啊,我洗了七遍,还焯了一遍水。

慕禾喝下一杯水压了压那股恶心感。

不信邪,慕禾又夹起一块放进嘴里,卤肥肠味浓多汁,一点也不油腻。

摸摸胃,这次不恶心了。

慕禾思考原因,应该是这个身体没吃过肥肠,一时不能适应这个味道。

第二口不就好了。

慕禾想明白后开心的把这一小碗都吃了,卤货是真香啊。

下次再找点素菜放在里面,肯定更好吃。

……

晚饭红烧肉,卤肥肠配上煮土豆。

看着眼前的土豆,慕禾更想种水稻了。

米饭才是最权威的主食,配哪个菜都是绝配。

没有米饭的菜都不是完美的。

但是卤肥肠也好香呀,红烧肉更是一吃一个不吱声。

慕禾夹起一块肥瘦相间的红烧肉,满满的胶原蛋白在筷子间微微颤动。

手里的红烧肉表面色泽红润油亮,一口咬下去,口感软糯,香甜不腻口。

麻将块大小的红烧肉两三口就被吃掉了,配着咸香的汤汁,慕禾简直能吃一盘子。

娃娃的用筷子的技能已经掌握了,可见它对食物的势在必得。

这一口吃卤肥肠,Q弹醇香,那一口吃红烧肉,入口即化,软糯香甜。

再配上一口泡椒竹笋,连之前喜欢的土豆都顾不上吃了。

小嘴吃的红亮亮的,小小的人坐在椅子上大口吃菜,看的慕禾心里软软的。

“禾禾,好好吃。”

娃娃嘴里边嚼着红烧肉,边夸赞慕禾的厨艺。

太幸福了,娃娃桌下的脚又不自觉的晃了起来。

饭后,慕禾逛逛积分兑换商城,思考很久还是决定兑换一袋水稻种子。

院子里的那些植物过几天就要成熟了,接下来慕禾想拔掉一部分种上水稻。

点击兑换,两千积分被扣除,一袋水稻种子突然掉落在慕禾手里。

两斤装的稻种沉甸甸的,就像慕禾对蓝星的感情。

现在除了娃娃,这包水稻种子是她和蓝星唯一的联系了。

她一定会把水稻种好,让大米饭在星际饭桌上普及!

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