夏秋阳准备的第二个盘饰雕刻是一个踩着祥云的金色麒麟，整体是用南瓜雕刻，刀功细腻形态传神，同样是带有动感的画风立意。
小鲁一边看一边赞叹：“夏师傅，您这一手不敢说全国第一，恐怕也是西市第一，简直能甩老刘几条街了。”
“呵呵，每个人都有自己的强项吗，也许老刘做其他的更拿手呢！”
夏秋阳谦虚道。
“他……恐怕就保密工作拿手，每次雕刻的时候，都是这样那样的屁事，目的就是把我支开，不想给我看了去，给他打下手一年了，我是毛都没有学会。”
小鲁似乎气性挺大，说话的时候气鼓鼓的。
夏秋阳笑笑没有接话，初来乍到对谁也不了解，再说了，背地里说别人可不是什么好的习惯。
第二个盘饰雕刻好了之后，他又用边角料雕刻了一些小件，三脚金蟾、树枝上的知了、小巧的翠鸟、飞燕，以及一些胡萝卜刻成的玫瑰花等。
菜肴盘饰这玩意没有嫌多的，即便是普通的菜肴，有了盘饰都会身价翻倍。
大概十一点半左右，总厨张生财走进酱菜间，在消毒间看到夏秋阳的雕刻成品后，也不禁露出赞许的表情。
他是宗师级大师傅，虽然对雕刻不太擅长，但是也能看出其出彩的地方。
这就是术业有专攻的说法，菜品烹饪才是他的强项，这个领域他可以说是业内的翘楚。
薛应发跟着师傅的屁股后头进来，同样露出惊讶的表情：“行家一伸手，就知有没有，师傅，这阿夏的雕刻功底很是了得啊，比大刘还要胜出一筹呢！”
张生财点头：“这可不止一筹啊，大刘雕刻出来的东西死板，就像是用模子复制，一年来都是一个样，没有变化，你再看小夏刻的，立意上就有很强的动感。”
“师傅说的是，食材雕刻这玩意看天赋，有些人入行没几年，却能领悟到高深的境界，这阿夏看来对雕刻很有天赋，出品传神，很有个性，就是不知道出菜怎么样？”
张生财点头：“据他说自己系统学习过川粤菜，等哪天不忙了让他伸下手试试。”
薛应发看着自己师傅，知道他这是惜才，对夏秋阳有想法了。
两人正说着，夏秋阳端着一个保鲜盒进来，里边放着几十个刚刻好的小玩意。
“哎吆，张师傅来了，薛师哥好。”
两人同时看向夏秋阳手里的保鲜盒，张生财脸上的笑容似乎更盛了。
“阿夏，好好努力，师傅很看好你啊！”
薛应发拍了拍夏秋阳的肩膀鼓励道。
“嗯嗯，薛师哥放心，咱是农村娃，别的本事没有，就是能吃苦。”
张生财笑了笑道：“做厨子最重要的就是能吃苦，你有这个觉悟就最好了。
当然了，为了以后生活的甜，现在就得扛下生活的苦，人生没有白来的幸福，所有的岁月静好，都是从负重前行中得来的。”
张生财没有对夏秋阳的雕刻成品做出品评，只是告诉他一些生活的道理。
“好了，咱们去厨房吧！”
张生财说着转身，径自往厨房走去，薛应发再次拍了拍夏秋阳的肩膀。
“我们走吧，你多加油啊，师傅真的很看好你。”
夏秋阳点头，跟着薛应发一起往厨房走去。
东风饭店的后厨团队大概有五六十人，光是站炉子的师傅都有八个，今天张生财亲自下厨，为一桌来自国外的客商掌勺。
夏秋阳顶替的是荷王的差使，自然要给张生财打下手，从传递切配好的料头到成品装盘都是他负责。
厨房里几个站炉子的都有点意外，按说头一天进厨房，张生财是不会用他的，但是今天偏偏就用了。
许多事根本不用明说，光是看表象就能推断出内在，所以几个大师傅都对夏秋阳态度都不错。
‘浓汤鱼翅’是个传统粤菜，当浓稠中透着鲜香的软糯鱼翅、装进带有龙凤呈祥雕刻盘饰的餐盘中时，所有站炉子的师傅都拍手称赞。
一来是张生财独到的烹饪手法，二来就是精美的盘饰。
盘旋飞舞的龙凤盘饰跟金黄油亮的鱼翅从颜色上就相得益彰，加上带有动感的雕刻立意，让这道张生财做了无数次的精美菜肴直接又多了一道灵魂。
张生财也满意地点头，对旁边给他打下手的薛应发道。
“你们看，一样的瓜雕，阿夏的雕刻就仿佛是活过来了一样，连带这道菜也似乎有了灵魂，所以说雕刻之前要先立意，这就跟画家作画一样，心中必须先有画，才能做到笔尖有墨、纸上有画。”
“就是。”
“师傅说得太对了。”
……
然后是一众拍马溜须般的赞美，张生财被拍得心情大好，看着夏秋阳似乎像是挖到宝了一样。
接下来的‘溏心鲍鱼’同样精彩，酱红色的鲍鱼围着踏在祥云上的金色麒麟，犹如众星捧月，麒麟飘扬的须发和尾部的雕刻纤毫毕现，大小适中也并没有喧宾夺主。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢炊事老兵：奋斗在九零年代请大家收藏：(m.2yq.org)炊事老兵：奋斗在九零年代爱言情更新速度全网最快。