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第26章 卤制牛肉

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林平安回到家后,已经凌晨1点多了,他连脚都没洗,就直接上床睡觉了。

次日醒来,穿好了衣服,林平安去了空间里,转了一圈,发现上次买的仕女图的玉石,已经被空间吸收完了,泉水也多了一点。

他又走到了那五亩黑土地面前,看了看,发现黑土有点点湿润,他上一世记得,原来的黑土地是干的,也不知道什么原因,难道是长生泉水侵蚀了土地。

他没有理会这么多,就把昨晚上去黑市买的100颗人参种子,一颗一颗种下去,种了一小片,也不知道能不能长出人参苗来,种完后他出了空间。

李平安从空间中拿出两个肉包子,倒了一碗温开水,就开始吃起早餐来,吃完早餐后,他关上屋门,上了锁,他往四合院外面走去。

林平安走到中院时,碰到了中院住户刘海洋,林平安打招呼,说道:“刘大爷上班去呀!”

刘海洋看到是林平安,马上说道,林平安这么早出去,准备去哪儿?你哪天去厂里报到啊?

林平安说到:“刘大爷我准备出去澡堂子洗个澡,整理一下,下午我准备去工厂报到。”

刘海洋说道:“好好好,那我先走了林平安,我准备上班迟到了,”说完,他就骑着自行车向机器厂而去。

林平安走出四合院,向着洗澡堂而去,路上,他又去包子铺买了10个肉包子,花了2块钱,两斤粮票,走到没人处,把肉包子收进了空间。

林平安走到澡堂后,跟守门大爷打了一声招呼,给他2毛钱和一张洗澡票,便进去澡堂开始洗澡了。

洗了半小时后,林平安从澡堂子出来,换上新的衣服,就朝家的方向走去,不多时便回到了家。

林平安看了看手表,发现时间已经10点多了,他走进厨房,点着柴火,倒上了半锅水,等到水烧开了。

林平安把昨天晚上在黑市买的牛肉,一起20斤全部拿出,每条一斤,丢在锅里面炒水,10分钟后,林平安把牛肉炒好水,捞出来。

林平安接着把水换掉,加了冷水再烧开,他放了酱油,白糖,豆腐乳,老姜,八角,花生油若干,然后,把牛肉都放进去,盖上锅盖,开始慢慢熬煮。

10分钟后,肉香味开始散发出来,林平安馋的直流口水,又煮了20分钟后,林平安把火撤掉,让牛肉在锅里闷半小时。

林平安回屋后坐了一会儿,看了看时间到了,他就走进厨房,把牛肉一条一条捞出来,然后,他把牛肉端到的屋子里,把牛肉汤装出来,放在盆里放凉。

这时,就听到有人叫,“林平安在家吗?”林平安走出厨房,看到是孙小美,他说道:“小美姐,今天有空来看我呀。”

孙小美说道:“我闻到了肉香,知道是从你这飘出来的,我就过来看看,能不能换点肉吃。”

林平安说道:“那你等一下,小美姐,现在肉还烫着,等一下才能吃。”

孙小美跟林平安进了屋内,坐下后两人就开始聊天,林平安问道,“小美姐,你记得上次说帮我介绍对象的事,怎么这么久都没有消息呀?”

孙小美说道:“小平啊,我去找了很久,发现我比他们都漂亮,姐暂时还没找到更美的人。”

林平安说道,“小美姐,我能帮你按一下肩膀吗?等一下我切半斤牛肉给你吃。”

孙小美说道:“小平安,被人发现你帮我按肩,会不会不好啊?”

林平安听到孙小美这么说,知道他想按肩膀,起身把屋门开了起来。

孙小美起身说道:“小平安,你要帮我按肩,是吗?”林平安说道:“小美姐,我学的捏肩水平很厉害的。”

孙小美满脸羞红的说道,“小平安,就按一下下肩膀,快点,等下姐要回去呢。”

林平安走到孙小美身前,说道,“小美姐,你坐过来,我要按肩膀了?”

孙小美坐在了林平安的腿上,说道,“那你按摩一下肩膀吧。”

林平安轻轻捏了捏肩,说道,“嫂子,你的肩好白呀!”

孙小美瞪了一眼林平安,说道:“认真按肩。”

林平安揉捏着孙小美的肩,孙小美小脸羞红的低下了头,片刻后,孙小美推开林平安说道,“林平安,你的按肩水平不行,都按错位置了,你抓兔子干吗?”

林平安笑嘻嘻的说道,“小美姐,下次我一定注意,”说完后,林平安就拿了一块牛肉去厨房里切了一半,再切成小块,拿给孙小美,“说的,小美姐你吃吧。”

孙小美从林平安手里接过装牛肉的盘子,开始用手拿着吃了起来,边吃边说道:“我已经很久没吃过这么好吃的牛肉了,真好吃,”片刻后,孙小美就吃完了牛肉,和林平安告别后,回中院去了。

等牛肉冷了一点后,林平安收进空间18条牛肉,他拿了一条牛肉,和刚才的半块一起用刀切成丁形,又洗了两个土豆,切成块,把他们全放到锅里一起炖。

林平安往锅里加点剩下的牛肉汤,用小水慢煮起来,半小时后,他把土豆炖牛肉装出来,拿到屋里桌上,又从空间拿出两个馒头。

林平安坐到靠背椅上,慢慢吃起了午餐,他尝了一下牛肉,牛肉很香,随便嚼都不会塞牙。

林平安很快就把一盘土豆炖牛肉吃完了,又吃了两个馒头,他摸了摸胀胀的肚子,心情舒畅了很多。

吃完饭后洗了碗,筷,林平安发现时间已经一点多了,他出了屋门,锁上门,骑着自行车,向着北京机器厂而去。

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